{"id":2013,"date":"2023-05-04T11:07:30","date_gmt":"2023-05-04T16:07:30","guid":{"rendered":"https:\/\/test.tulsa-health.org\/?page_id=2013"},"modified":"2026-04-08T08:41:04","modified_gmt":"2026-04-08T13:41:04","slug":"food-safety-classes-study-guides-and-permits","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-safety-classes-study-guides-and-permits\/","title":{"rendered":"Clases de seguridad alimentaria, gu\u00edas de estudio y permisos"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"2013\" class=\"elementor elementor-2013\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f9beca1 elementor-section-full_width elementor-section-height-min-height elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"f9beca1\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-452a25f\" data-id=\"452a25f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-034bce4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"034bce4\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-14b652f\" data-id=\"14b652f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ec4eef elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6ec4eef\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Clases de seguridad alimentaria, gu\u00edas de estudio y permisos<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0da9fce elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0da9fce\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La capacitaci\u00f3n en seguridad alimentaria garantiza que el titular del permiso comprenda la importancia de las buenas pr\u00e1cticas de higiene y que tenga conocimientos sobre c\u00f3mo proteger los alimentos contra la contaminaci\u00f3n. Las ordenanzas locales de la ciudad exigen que los trabajadores de alimentos tengan un permiso de alimentos v\u00e1lido de THD en su poder mientras trabajan.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-527df10 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"527df10\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<a class=\"elementor-element elementor-element-022cb03 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"022cb03\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" href=\"#food-handler-permit\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c3d261 elementor-absolute elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9c3d261\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;}\" 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elementor-size-default\">Certificaci\u00f3n de Gerentes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<a class=\"elementor-element elementor-element-d1b093b e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d1b093b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" href=\"#study-guides\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-51b03ad elementor-absolute elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"51b03ad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Study-Guides-1024x682.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-13418\" alt=\"Study Guides\" 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a m\u00e1s de 30,000 empleados de restaurantes y otros empleados de alimentos sobre seguridad alimentaria. Todos los empleados del servicio de alimentos local deben tener en su poder un permiso de manipulaci\u00f3n de alimentos original y v\u00e1lido de THD mientras est\u00e1n en el trabajo. Para recibir un permiso, debe completar con \u00e9xito una Clase de seguridad alimentaria de THD.<\/p><p>Encuentre nuestra oficina de Permisos para Manipuladores de Alimentos ubicada en nuestro Centro de Salud James O. Goodwin, <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/dYA6ghXGV229VrjaA\">5051 S. 129th East Ave, Tulsa, OK<\/a>El horario de atenci\u00f3n es de lunes a viernes, de 8:00 a. m. a 4:00 p. m., con excepci\u00f3n de los d\u00edas feriados reconocidos por el estado. Los pagos de permisos se aceptan solo durante este horario.<b> THD no puede aceptar pagos por permisos despu\u00e9s de las 4:00 p.m.<\/b><\/p><p><strong>Entrenamiento en linea<br \/><\/strong>Food Protection Services ofrece clases de capacitaci\u00f3n en l\u00ednea para manipuladores de alimentos en cualquier dispositivo digital con acceso a Internet. Desde la capacitaci\u00f3n hasta la prueba, la clase de seguridad alimentaria en l\u00ednea est\u00e1 disponible en muchos idiomas y se puede tomar en cualquier momento. La capacitaci\u00f3n y el registro en l\u00ednea son f\u00e1ciles de realizar y demoran aproximadamente una hora en completarse. Si es un usuario nuevo, haga clic en Comenzar su capacitaci\u00f3n en l\u00ednea para registrarse a continuaci\u00f3n. Una vez que apruebe la prueba, recibir\u00e1 un permiso para manipuladores de alimentos.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-85e58d0 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"85e58d0\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-71dd6f8\" data-id=\"71dd6f8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d7d29ed elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d7d29ed\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Obtenga su permiso de manipulaci\u00f3n de alimentos<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-1cea05f elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1cea05f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-3d3ca32\" data-id=\"3d3ca32\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3968b1a elementor-widget__width-auto secondary elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"3968b1a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/tulsa.foodemployeepermit.org\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Comience su capacitaci\u00f3n en l\u00ednea<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cc77311 elementor-widget__width-auto secondary elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"cc77311\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/tulsa.foodemployeepermit.org\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Usuarios recurrentes<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7f328de elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7f328de\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a248ebb\" data-id=\"a248ebb\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aad60a2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"aad60a2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>Copia del permiso\/usuario que regresa<br \/><\/b>Una vez que haya completado el curso, regrese en cualquier momento para acceder a su permiso de manipulador de alimentos de Tulsa en su tel\u00e9fono o reimprima otra copia. Haga clic en &quot;Usuarios recurrentes&quot; a continuaci\u00f3n, elija el idioma preferido y luego seleccione &quot;Usuario recurrente&quot; en la parte inferior de la p\u00e1gina de bienvenida para iniciar sesi\u00f3n.<\/p><p><strong>Estaciones de computadora<br \/><\/strong>Si no tiene acceso a una computadora, tableta o tel\u00e9fono con Internet para completar la capacitaci\u00f3n en l\u00ednea, el Departamento de Salud de Tulsa tiene quioscos de computadoras disponibles para uso p\u00fablico entre las 8 a.m. y las 2 p.m. de lunes a viernes en las siguientes ubicaciones:<\/p><ul><li>Centro de salud James O. Goodwin | 5051 Sur 129th East Ave., Tulsa OK, 74134<\/li><li>Centro de Salud Regional Norte | 5635 MLK Jr. Blvd., Tulsa, OK, 74126<\/li><\/ul><p><strong>Preguntas frecuentes sobre permisos<\/strong><\/p><ul><li>Los Permisos de Manipulador de Alimentos son $20 y vencen despu\u00e9s de 3 a\u00f1os cuando se debe realizar el curso y el examen para renovarlos.<\/li><li>Los permisos de manipulaci\u00f3n de alimentos deben estar disponibles en todo momento mientras el empleado est\u00e9 trabajando.\u00a0<\/li><li>El inspector del Departamento de Salud de Tulsa aceptar\u00e1 capturas de pantalla y copias impresas del permiso de manipulaci\u00f3n de alimentos.\u00a0<\/li><li>Si complet\u00f3 el curso en l\u00ednea, puede iniciar sesi\u00f3n en su cuenta y volver a imprimirlo en cualquier momento de forma gratuita.\u00a0<\/li><li>Realizar un curso de capacitaci\u00f3n en l\u00ednea por Internet de un tercero no lo califica para obtener un permiso THD ni reemplazar la necesidad de tener un permiso de manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5ed8880 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5ed8880\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-81c1dec\" data-id=\"81c1dec\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d11abae elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"d11abae\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-233461b elementor-widget elementor-widget-la-heading-anchor-link\" data-id=\"233461b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"la-heading-anchor-link.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t        <h2 id=\"volunteer-classes\" class=\"la_heading_anchor_link\">\n            CLASES DE VOLUNTARIADO            <button onclick=\"LAHeadingAnchorLinkCopyToClipboard('http:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-safety-classes-study-guides-and-permits\/#volunteer-classes')\">\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" stroke=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"feather feather-link\">\n                    <path d=\"M10 13a5 5 0 0 0 7.54.54l3-3a5 5 0 0 0-7.07-7.07l-1.72 1.71\"><\/path><path d=\"M14 11a5 5 0 0 0-7.54-.54l-3 3a5 5 0 0 0 7.07 7.07l1.71-1.71\"><\/path>\n                <\/svg>\n            <\/button>\n        <\/h2>\n        \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b147be4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b147be4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Los voluntarios tambi\u00e9n necesitan capacitaci\u00f3n en seguridad alimentaria, si est\u00e1n sirviendo alimentos.<br \/><\/strong>Los permisos de voluntariado son para manipuladores de alimentos que no reciben pago por el trabajo realizado pero que a\u00fan necesitan un permiso para trabajar. Los grupos sin fines de lucro pueden llamar a los Servicios de Protecci\u00f3n de Alimentos al 918-595-4300 y solicitar hablar con el Coordinador de Capacitaci\u00f3n en Seguridad de los Alimentos O tomar la clase voluntaria GRATUITA en l\u00ednea.<\/p><p><strong>Entrenamiento en linea<br \/><\/strong>El tiempo que toma completar el curso de capacitaci\u00f3n para voluntarios en l\u00ednea var\u00eda. Por favor, calcule aproximadamente una hora para completarlo. Al finalizar el curso, podr\u00e1 imprimir su permiso de voluntario. El permiso de voluntario debe estar disponible siempre que trabaje como voluntario. Completar la capacitaci\u00f3n para voluntarios en l\u00ednea de THD es gratuito. Consulte nuestra <a href=\"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-safety-classes-study-guides-and-permits\/#study-guides\">gu\u00edas de estudio<\/a> Si es necesario.<\/p><p><strong>Formaci\u00f3n presencial<br \/><\/strong>Animamos a los voluntarios a utilizar la capacitaci\u00f3n en l\u00ednea mencionada anteriormente cuando est\u00e9 disponible, pero organizaremos una clase presencial gratuita para las organizaciones sin fines de lucro que la soliciten. La organizaci\u00f3n debe tener m\u00e1s de 100 asistentes para programar una clase presencial de aproximadamente una hora de duraci\u00f3n que cubra actividades b\u00e1sicas de seguridad alimentaria. Al finalizar la clase, se entregar\u00e1n las tarjetas de voluntario a los asistentes, que tienen una validez de un a\u00f1o calendario. Al vencer la tarjeta, el voluntario deber\u00e1 volver a tomar la clase en l\u00ednea o se deber\u00e1 programar otra capacitaci\u00f3n grupal.<\/p><p>Esta capacitaci\u00f3n est\u00e1 destinada \u00fanicamente a voluntarios y los permisos de voluntariado no son para puestos de empleados de alimentos. Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n o programar una clase voluntaria, llame <a href=\"tel:9185954300\">918-595-4300<\/a> y pregunte por el Coordinador de Capacitaci\u00f3n en Seguridad Alimentaria.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c487655 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c487655\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ec54683\" data-id=\"ec54683\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f32fe9b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f32fe9b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Capacitaci\u00f3n en l\u00ednea para voluntarios<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4669955 elementor-align-center secondary elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"4669955\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/thd.sjc1.qualtrics.com\/jfe\/form\/SV_7QzQXoPBDQwRFbg\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Comenzar el entrenamiento<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-eb0a5d0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"eb0a5d0\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b493e65\" data-id=\"b493e65\" data-element_type=\"column\" 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CERTIFICACI\u00d3N DE GERENTE            <button onclick=\"LAHeadingAnchorLinkCopyToClipboard('http:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-safety-classes-study-guides-and-permits\/#managers-certification')\">\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" stroke=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"feather feather-link\">\n                    <path d=\"M10 13a5 5 0 0 0 7.54.54l3-3a5 5 0 0 0-7.07-7.07l-1.72 1.71\"><\/path><path d=\"M14 11a5 5 0 0 0-7.54-.54l-3 3a5 5 0 0 0 7.07 7.07l1.71-1.71\"><\/path>\n                <\/svg>\n            <\/button>\n        <\/h2>\n        \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cdebfe0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cdebfe0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Convi\u00e9rtase en un gerente certificado de servicios alimentarios<br \/><\/strong>Muchos establecimientos de servicios de alimentos del \u00e1rea deben tener al menos un gerente de servicios de alimentos certificado para poder capacitar y supervisar adecuadamente a los empleados. Para recibir la Certificaci\u00f3n de Gerente, primero debe completar un programa de certificaci\u00f3n de gerente de protecci\u00f3n de alimentos acreditado por el Instituto Nacional Estadounidense de Est\u00e1ndares (ANSI). Para obtener una lista completa de los cursos de certificaci\u00f3n de gerentes acreditados por ANSI,\u00a0<a href=\"https:\/\/anabpd.ansi.org\/accreditation\/credentialing\/personnel-certification\/food-protection-manager\/ALLdirectoryListing?prgID=8&amp;statusID=4\">haga clic aqu\u00ed<\/a>.<\/p><p>Despu\u00e9s de completar un programa de capacitaci\u00f3n, debe registrar su certificado de gerente en THD. Traiga su certificado de finalizaci\u00f3n de la clase y una identificaci\u00f3n con fotograf\u00eda v\u00e1lida (como una licencia de conducir) para registrarse. Encuentre nuestra oficina ubicada en nuestro <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/dYA6ghXGV229VrjaA\">Centro de salud James O. Goodwin, 5051 S. 129th East Ave, Tulsa, OK<\/a>El horario de atenci\u00f3n es de lunes a viernes, de 8:00 a. m. a 4:00 p. m., con excepci\u00f3n de los d\u00edas feriados reconocidos por el estado. Los pagos de permisos se aceptan solo durante este horario. <strong>THD no puede aceptar pagos por certificaciones despu\u00e9s de las 4:00 p.m.<\/strong><\/p><p><strong>Informaci\u00f3n de la clase de certificaci\u00f3n del gerente<br \/><\/strong>Las clases de certificaci\u00f3n se ofrecen localmente en:<\/p><ul><li>Asociaci\u00f3n de Restaurantes de Oklahoma, 405-942-8181\u00a0<\/li><li>Colegio Comunitario de Tulsa, 918-595-7200<\/li><li>Centro de tecnolog\u00eda de Tulsa, 918-828-5000<\/li><\/ul><p>Llame a estas agencias para conocer los horarios de clases, los costos y las pruebas.<\/p><p><strong>THD Registro de Certificaci\u00f3n de Gerente<\/strong><\/p><ul><li>Debe presentar verificaci\u00f3n de finalizaci\u00f3n de su capacitaci\u00f3n o Certificado de prueba de desaf\u00edo, adem\u00e1s de una identificaci\u00f3n con fotograf\u00eda v\u00e1lida.<\/li><li>La inscripci\u00f3n est\u00e1 disponible en el Centro de Salud James O. Goodwin (5051 S. 129th E Ave.) en la oficina del Programa de Servicio de Protecci\u00f3n de Alimentos.<\/li><li>La tarifa de certificaci\u00f3n no reembolsable es $25 en efectivo o con tarjeta de cr\u00e9dito; no se aceptan cheques.<\/li><li>Los Certificados de Gerente de Protecci\u00f3n de Alimentos de Tulsa vencer\u00e1n cinco a\u00f1os despu\u00e9s de la fecha de emisi\u00f3n.\u00a0<\/li><\/ul><p>Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre las clases de capacitaci\u00f3n en seguridad alimentaria, permisos y certificaci\u00f3n de gerente de THD, llame al 918-595-4300.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7946ca5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7946ca5\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" 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onclick=\"LAHeadingAnchorLinkCopyToClipboard('http:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-safety-classes-study-guides-and-permits\/#study-guides')\">\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" stroke=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"feather feather-link\">\n                    <path d=\"M10 13a5 5 0 0 0 7.54.54l3-3a5 5 0 0 0-7.07-7.07l-1.72 1.71\"><\/path><path d=\"M14 11a5 5 0 0 0-7.54-.54l-3 3a5 5 0 0 0 7.07 7.07l1.71-1.71\"><\/path>\n                <\/svg>\n            <\/button>\n        <\/h3>\n        \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-012a0f1 elementor-widget elementor-widget-ucaddon_uc_icon_accordion\" data-id=\"012a0f1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"ucaddon_uc_icon_accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n<!-- start Icon Accordion -->\n\t\t<link id='font-awesome-css' href='http:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/plugins\/unlimited-elements-for-elementor-premium\/assets_libraries\/font-awesome6\/fontawesome-all.min.css' type='text\/css' rel='stylesheet' >\n\t\t<link id='font-awesome-4-shim-css' href='http:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/plugins\/unlimited-elements-for-elementor-premium\/assets_libraries\/font-awesome6\/fontawesome-v4-shims.min.css' type='text\/css' rel='stylesheet' >\n\n<style>\/* widget: Icon Accordion *\/\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_012a0f1 *{\n\tbox-sizing: border-box;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_012a0f1 .uc_container .uc-heading\n{\n\tcursor:pointer;\n    display:flex;\n    align-items:center;\n    transition:0.3s;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_012a0f1 .uc_container .uc-heading span.bbb\n{\n\tdisplay:block;\n\t\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_012a0f1 .uc_ac_box.uc-item-active 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<span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/FH-Study-Guide-English-3-1-12.pdf\">Gu\u00eda de estudio para manipuladores de alimentos en ingl\u00e9s<\/a>\u00a0(revisi\u00f3n de abril de 2012)<\/p><p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/FH-Study-Guide-Spanish-3-1-12-Web.pdf\">Gu\u00eda de estudio para manipuladores de alimentos en espa\u00f1ol<\/a>\u00a0(revisi\u00f3n de abril de 2012)<\/p><p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/FH-Study-Guide-Chinese-15-0914-WEB.pdf\">Gu\u00eda de estudio para manipuladores de alimentos en chino<\/a><\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n        <\/div>\n<\/div>\n<!-- end Icon Accordion -->\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c027441 elementor-widget elementor-widget-la-heading-anchor-link\" data-id=\"c027441\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"la-heading-anchor-link.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t        <h3 id=\"faqs\" class=\"la_heading_anchor_link\">\n            Preguntas frecuentes            <button onclick=\"LAHeadingAnchorLinkCopyToClipboard('http:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-safety-classes-study-guides-and-permits\/#faqs')\">\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" stroke=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"feather feather-link\">\n                    <path d=\"M10 13a5 5 0 0 0 7.54.54l3-3a5 5 0 0 0-7.07-7.07l-1.72 1.71\"><\/path><path d=\"M14 11a5 5 0 0 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Los requisitos del c\u00f3digo alimentario de Oklahoma establecen que los empleados de alimentos &quot;no deber\u00e1n entrar en contacto con alimentos expuestos listos para comer con las manos desnudas y deber\u00e1n utilizar utensilios adecuados como pa\u00f1uelos desechables, esp\u00e1tulas, pinzas, guantes de un solo uso o equipo dispensador&quot;. Sin embargo, las regulaciones del c\u00f3digo alimentario tambi\u00e9n permiten que los empleados de alimentos entren en contacto con alimentos expuestos listos para comer con sus manos desnudas si el establecimiento de alimentos mantiene:<\/p><ul><li>Una pol\u00edtica escrita de salud de los empleados que detalla c\u00f3mo el establecimiento de alimentos cumple con la salud de los empleados y las actividades relacionadas con enfermedades transmisibles a trav\u00e9s de los alimentos.<\/li><li>Documentaci\u00f3n de que los empleados de alimentos reconocen que han recibido capacitaci\u00f3n sobre los riesgos de entrar en contacto con alimentos listos para comer con las manos desnudas, t\u00e9cnicas adecuadas de lavado de manos y buenas pr\u00e1cticas de higiene.<\/li><li>Documentaci\u00f3n de que los empleados de alimentos que entran en contacto con alimentos listos para comer con las manos desnudas utilizan dos o m\u00e1s de las siguientes medidas de control para proporcionar salvaguardias adicionales a los peligros asociados con el contacto con las manos desnudas:<ul><li>Doble lavado de manos,<\/li><li>cepillos para u\u00f1as,<\/li><li>Un antis\u00e9ptico para manos despu\u00e9s del lavado de manos seg\u00fan lo especificado en OAC 310:257-3-14, o<\/li><li>Otras medidas de control aprobadas por el Departamento<\/li><\/ul><\/li><li>Documentaci\u00f3n de que se toman medidas correctivas cuando no se siguen los requisitos anteriores.<\/li><\/ul>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfPublican los resultados de las inspecciones de restaurantes?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Los informes de inspecci\u00f3n de restaurantes son registros abiertos. pueden ser vistos <a href=\"\/es\/permits-inspections\/food\/restaurant-inspections-and-permits\/#results-of-inspections\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.tulsa-health.org\/food-safety\/restaurant-inspections\/results-inspections \">en l\u00ednea<\/a> O puede obtener una copia en el Centro de Salud James O. Goodwin en 5051 S 129th E Ave en Tulsa.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfPuedo preparar alimentos en mi casa y venderlos al p\u00fablico?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>La Ley de Libertad de Alimentos Caseros entr\u00f3 en vigor el 1 de noviembre de 2021. Esta ley permite ventas limitadas de alimentos producidos en una residencia privada. Este tipo de empresas est\u00e1n reguladas por el Departamento de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Silvicultura de Oklahoma. Por favor <a href=\"https:\/\/forms.office.com\/g\/atPnD7eQ4Q\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/forms.office.com\/g\/atPnD7eQ4Q\">cont\u00e1ctales<\/a> con cualquier inquietud con respecto a la Ley de Libertad de Alimentos Hechos en Casa.<\/p><ul><li><a href=\"https:\/\/oklahoma.gov\/content\/dam\/ok\/en\/health\/health2\/aem-documents\/protective-health\/consumer-health-services\/food-service\/food-freedom-act-policy-letter.pdf\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/oklahoma.gov\/content\/dam\/ok\/en\/health\/health2\/aem-documents\/protective-health\/consumer-health-services\/food-service\/food-freedom-act-policy-letter.pdf\">Carta de pol\u00edtica de la Ley de Libertad Alimentaria<\/a><\/li><li><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/ffa-memo.pdf\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.tulsa-health.org\/sites\/default\/files\/ffa-memo%20(5)%20(2).pdf\">Orientaci\u00f3n sobre la Ley de Libertad de Alimentos Caseros<\/a><\/li><\/ul>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfCu\u00e1nto tiempo se pueden dejar los restos de comida fuera del frigor\u00edfico?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Los alimentos calientes deben refrigerarse lo antes posible dentro de las dos horas posteriores a la cocci\u00f3n. Los alimentos mantenidos sin control de temperatura permiten que se enfr\u00eden a la misma temperatura que el ambiente y permiten que crezcan bacterias da\u00f1inas. No guarde alimentos si han estado almacenados por debajo de los 135 \u00b0F o por encima de los 41 \u00b0F durante m\u00e1s de dos horas. Cada escenario de temperatura conlleva diferentes riesgos con respecto al tipo de pat\u00f3genos transmitidos por los alimentos que pueden crecer y la tasa de crecimiento probable que ocurra, as\u00ed que tampoco lo pruebe. Incluso una peque\u00f1a cantidad de comida contaminada puede causar enfermedades. \u00a0<\/p><p>Fecha las sobras para que puedan usarse dentro de un tiempo seguro. Generalmente, permanecen seguros cuando se refrigeran adecuadamente durante tres a cinco d\u00edas. En caso de duda, a la basura.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfCu\u00e1nto tiempo se pueden almacenar alimentos en un refrigerador o congelador?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p><a href=\"https:\/\/www.fightbac.org\/food-safety-basics\/the-core-four-practices\/\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.fightbac.org\/download\/424\/core-four\/16542\/2020core-four-practices-chill-chart.pdf \">este cuadro<\/a> es un resumen de las pautas de almacenamiento para algunos de los alimentos que son habituales en las mesas de los Estados Unidos.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfLa &quot;quemadura del congelador&quot; hace que los alimentos sean inseguros?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Las quemaduras por congelaci\u00f3n son un problema de calidad de los alimentos, no de seguridad alimentaria. Aparece como manchas cori\u00e1ceas de color marr\u00f3n gris\u00e1ceo en los alimentos congelados. Ocurre cuando el aire llega a la superficie del alimento y seca el producto. Esto puede suceder cuando los alimentos no est\u00e1n envueltos de forma segura en envases herm\u00e9ticos. Los cambios de color son el resultado de cambios qu\u00edmicos en el pigmento de los alimentos. Aunque no es deseable, las quemaduras por congelaci\u00f3n no hacen que los alimentos sean inseguros. Corte estas \u00e1reas antes o despu\u00e9s de cocinar la comida. Cuando congele alimentos en bolsas de pl\u00e1stico, saque todo el aire antes de sellarlas.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfCu\u00e1nto tiempo se pueden almacenar de forma segura los alimentos estables en el estante?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Seg\u00fan la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA), los alimentos pueden ser seguros para siempre desde el punto de vista de las enfermedades transmitidas por los alimentos, pero si los alimentos estables han estado en los estantes durante un per\u00edodo prolongado de tiempo, es posible que no desee comerlos porque La calidad puede no ser buena. En este caso, la fecha &quot;Mejor si se usa antes\/antes&quot; indica cu\u00e1ndo un producto tendr\u00e1 el mejor sabor o calidad. La calidad de los alimentos tiene que ver con el sabor, la textura y el valor nutricional de los alimentos, no es una fecha de compra o de seguridad. Una fecha de &quot;vendida&quot; le indica a la tienda cu\u00e1nto tiempo debe exhibir el producto a la venta para la gesti\u00f3n del inventario.\u00a0<\/p><p>Por ejemplo, las quemaduras por congelaci\u00f3n, el enranciamiento y el deterioro de los alimentos son problemas relacionados con la calidad. La FDA no exige una fecha de vencimiento para los alimentos no perecederos, ya que el tiempo de almacenamiento de estos alimentos es una cuesti\u00f3n de calidad, no de seguridad alimentaria.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfEs segura la irradiaci\u00f3n de alimentos?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Muchos expertos en salud coinciden en que utilizar un proceso llamado irradiaci\u00f3n puede ser una forma eficaz de ayudar a reducir los peligros transmitidos por los alimentos y garantizar que no haya organismos nocivos en los alimentos que compramos. Durante la irradiaci\u00f3n, los alimentos se exponen brevemente a una fuente de energ\u00eda radiante, como rayos gamma o haces de electrones, dentro de una instalaci\u00f3n blindada. La irradiaci\u00f3n no sustituye los procedimientos adecuados de fabricaci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de alimentos. Pero el proceso, especialmente cuando se utiliza para tratar productos c\u00e1rnicos y av\u00edcolas, puede matar bacterias da\u00f1inas, reduciendo en gran medida los peligros potenciales.<\/p><p>La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos ha aprobado la irradiaci\u00f3n de carnes y aves y permite su uso para una variedad de otros alimentos, incluidas frutas y verduras frescas y especias. La agencia determin\u00f3 que el proceso es seguro y eficaz para disminuir o eliminar bacterias da\u00f1inas. La irradiaci\u00f3n tambi\u00e9n reduce la descomposici\u00f3n de bacterias, insectos y par\u00e1sitos, y en ciertas frutas y verduras inhibe la germinaci\u00f3n y retrasa la maduraci\u00f3n. Por ejemplo, las fresas irradiadas permanecen intactas hasta tres semanas, frente a los tres a cinco d\u00edas de las bayas no tratadas.<\/p><p>La irradiaci\u00f3n de alimentos est\u00e1 permitida en casi 40 pa\u00edses y cuenta con el respaldo de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, la Asociaci\u00f3n M\u00e9dica Estadounidense y muchas otras organizaciones.<\/p><p>La irradiaci\u00f3n no convierte los alimentos en radiactivos, del mismo modo que un esc\u00e1ner de equipaje en un aeropuerto no convierte el equipaje en radiactivo. Tampoco provoca cambios qu\u00edmicos nocivos. El proceso puede causar una peque\u00f1a p\u00e9rdida de nutrientes, pero no m\u00e1s que con otros m\u00e9todos de procesamiento como cocinar, enlatar o pasteurizar por calor. Las normas federales exigen que los alimentos irradiados est\u00e9n etiquetados como tales para distinguirlos de los alimentos no irradiados.<\/p><p>Por ejemplo, las quemaduras por congelaci\u00f3n, el enranciamiento y el deterioro de los alimentos son problemas relacionados con la calidad. La FDA no exige una fecha de vencimiento para los alimentos no perecederos, ya que el tiempo de almacenamiento de estos alimentos es una cuesti\u00f3n de calidad, no de seguridad alimentaria.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfEs seguro comer alimentos irradiados?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Los alimentos no se pueden irradiar a menos que la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA) lo apruebe. La FDA ha evaluado la seguridad de la irradiaci\u00f3n durante 40 a\u00f1os y encontr\u00f3 que el proceso es seguro y eficaz para muchos alimentos. Los expertos en salud tambi\u00e9n dicen que adem\u00e1s de reducir la contaminaci\u00f3n por E. coli O157:H7, la irradiaci\u00f3n puede ayudar a controlar las bacterias potencialmente da\u00f1inas Salmonella y Campylobacter, dos causas principales de enfermedades transmitidas por los alimentos.<\/p><p>La irradiaci\u00f3n no hace que los alimentos sean radiactivos, no compromete la calidad nutricional ni cambia notablemente el sabor, la textura o la apariencia de los alimentos, siempre que se aplique correctamente a un producto adecuado. Es importante tener en cuenta que la irradiaci\u00f3n no se puede utilizar con todos los alimentos. Por ejemplo, provoca cambios de sabor indeseables en los productos l\u00e1cteos y provoca ablandamiento de los tejidos en algunas frutas, como los melocotones y las nectarinas.<\/p><p>La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos ha aprobado la irradiaci\u00f3n de carnes y aves y permite su uso para una variedad de otros alimentos, incluidas frutas y verduras frescas y especias. La agencia determin\u00f3 que el proceso es seguro y eficaz para disminuir o eliminar bacterias da\u00f1inas. La irradiaci\u00f3n tambi\u00e9n reduce la descomposici\u00f3n de bacterias, insectos y par\u00e1sitos, y en ciertas frutas y verduras inhibe la germinaci\u00f3n y retrasa la maduraci\u00f3n. Por ejemplo, las fresas irradiadas permanecen intactas hasta tres semanas, frente a los tres a cinco d\u00edas de las bayas no tratadas.<\/p><p>La irradiaci\u00f3n de alimentos est\u00e1 permitida en casi 40 pa\u00edses y cuenta con el respaldo de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, la Asociaci\u00f3n M\u00e9dica Estadounidense y muchas otras organizaciones.<\/p><p>La irradiaci\u00f3n no convierte los alimentos en radiactivos, del mismo modo que un esc\u00e1ner de equipaje en un aeropuerto no convierte el equipaje en radiactivo. Tampoco provoca cambios qu\u00edmicos nocivos. El proceso puede causar una peque\u00f1a p\u00e9rdida de nutrientes, pero no m\u00e1s que con otros m\u00e9todos de procesamiento como cocinar, enlatar o pasteurizar por calor. Las normas federales exigen que los alimentos irradiados est\u00e9n etiquetados como tales para distinguirlos de los alimentos no irradiados.<\/p><p>Por ejemplo, las quemaduras por congelaci\u00f3n, el enranciamiento y el deterioro de los alimentos son problemas relacionados con la calidad. La FDA no exige una fecha de vencimiento para los alimentos no perecederos, ya que el tiempo de almacenamiento de estos alimentos es una cuesti\u00f3n de calidad, no de seguridad alimentaria.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfPor qu\u00e9 es importante utilizar un term\u00f3metro de cocina?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Uno de los factores cr\u00edticos en la lucha contra las enfermedades transmitidas por los alimentos es la temperatura. Las bacterias crecen lentamente a bajas temperaturas y se multiplican r\u00e1pidamente a temperaturas medias. Para que sea seguro, un producto debe cocinarse a una temperatura interna lo suficientemente alta como para destruir las bacterias da\u00f1inas. Usar un term\u00f3metro es una forma confiable de garantizar que los alimentos hayan alcanzado la temperatura adecuada. Sin embargo, para que sean efectivos, los term\u00f3metros deben usarse correctamente y calibrarse correctamente. Si el term\u00f3metro se inserta incorrectamente o se coloca en el \u00e1rea incorrecta, es posible que la lectura no refleje con precisi\u00f3n la temperatura interna del producto. En general, el term\u00f3metro debe colocarse en la parte m\u00e1s gruesa del alimento, lejos de huesos, grasas o cart\u00edlagos. Lea las instrucciones del fabricante sobre c\u00f3mo calibrar (verificar la precisi\u00f3n) del term\u00f3metro. Seg\u00fan el Departamento de Agricultura de EE. UU., la temperatura es la \u00fanica forma de saber si los alimentos est\u00e1n suficientemente cocidos. La investigaci\u00f3n del USDA revela que la &#039;prueba de color&#039; puede dar a los consumidores informaci\u00f3n enga\u00f1osa sobre la seguridad de los alimentos que est\u00e1n preparando, ya que el color cocido var\u00eda considerablemente. Por ejemplo, congelar y descongelar puede influir en la tendencia de la carne a dorarse prematuramente.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfQu\u00e9 debe hacer si tiene alg\u00fan problema con el producto alimenticio?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Problemas de ejemplo:<\/p><ul><li>Tu hot dog tiene una tira de pl\u00e1stico en su interior.<\/li><li>El chile enlatado contiene una arandela de metal.<\/li><li>Crees que una cena en un restaurante te enferm\u00f3.<\/li><li>Hab\u00eda un trozo de vidrio en tu caja de cereal.<\/li><\/ul><h2>\u00bfQu\u00e9 puedes hacer?<\/h2><p><strong>Para obtener ayuda con productos c\u00e1rnicos, aves y huevos:<\/strong> Llame a la l\u00ednea directa gratuita de carnes y aves de corral del USDA al 1 (800) 535-4555.<\/p><p><strong>Para obtener ayuda con problemas de comida en restaurantes:<br \/><\/strong> Llame al Departamento de Salud de su ciudad, condado o estado. En el condado de Tulsa, llame al (918) 595-4300.<\/p><p><strong>Para obtener ayuda con productos alimenticios no c\u00e1rnicos:<\/strong> Para quejas sobre productos alimenticios que no contienen carne o aves, como cereales, llame o escriba a la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA). Consulte su directorio telef\u00f3nico local en Gobierno de EE. UU., Servicios Humanos y de Salud para encontrar una oficina de la FDA en su \u00e1rea. Puede comunicarse con el Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n Aplicada de la FDA al 1 (888) 723-3366.<\/p><p>Para que el USDA o la FDA investiguen un problema, usted debe tener:<\/p><ul><li>el envase o embalaje original;<\/li><li>el objeto extra\u00f1o (la tira de pl\u00e1stico o la arandela de metal, por ejemplo);<\/li><li>y cualquier porci\u00f3n no consumida de la comida (refrigerarla o congelarla).<\/li><\/ul><p>La informaci\u00f3n que debe estar preparado para comunicar a la l\u00ednea directa por tel\u00e9fono incluye:<\/p><ul><li>su nombre, direcci\u00f3n y n\u00famero de tel\u00e9fono;<\/li><li>la marca, el nombre del producto y el fabricante del producto;<\/li><li>el tama\u00f1o y tipo de paquete;<\/li><li>c\u00f3digos de latas o paquetes (no c\u00f3digos de barras UPC) y fechas;<\/li><li>n\u00famero de establecimiento (EST) que generalmente se encuentra en el c\u00edrculo o escudo cerca de la frase &quot;USDA aprob\u00f3 e inspeccion\u00f3&quot;; (si es carne, aves o productos de huevo)<\/li><li>nombre y ubicaci\u00f3n de la tienda y fecha en que compr\u00f3 el producto.<\/li><\/ul><p>Puede presentar una queja ante la tienda o el fabricante del producto si decide no presentar una queja formal ante el USDA o la FDA.<\/p><h2>Si cree que est\u00e1 enfermo, consulte a un m\u00e9dico.<\/h2><p>Si una lesi\u00f3n o enfermedad supuestamente result\u00f3 del uso de un producto c\u00e1rnico o av\u00edcola, tambi\u00e9n deber\u00e1 informar al personal de la l\u00ednea directa sobre el tipo, los s\u00edntomas, el momento en que ocurri\u00f3 y el nombre del profesional de la salud que lo atiende (si corresponde).<\/p><p>Si una lesi\u00f3n o enfermedad supuestamente result\u00f3 de la comida de un restaurante, llame al Departamento de Salud estatal o local.<br \/>Si una lesi\u00f3n o enfermedad supuestamente result\u00f3 de productos alimenticios no c\u00e1rnicos, llame o escriba a la FDA.<\/p><p><strong>L\u00ednea de fondo:<\/strong> Si sientes que hay alg\u00fan problema con alg\u00fan producto alimenticio, no lo consumas. &quot;En caso de duda, t\u00edrelo&quot;.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfSe permite a los establecimientos servir productos c\u00e1rnicos poco cocidos, como huevos y hamburguesas?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>S\u00ed, pero los establecimientos de alimentos deben informar a los consumidores sobre el riesgo significativamente mayor de consumir productos animales poco cocidos a modo de divulgaci\u00f3n y recordatorio. La divulgaci\u00f3n indica qu\u00e9 alimentos se pueden servir crudos o poco cocidos y el recordatorio explica que dice:<\/p><ol><li>&quot;Con respecto a la seguridad de estos art\u00edculos, la informaci\u00f3n escrita est\u00e1 disponible a pedido;&quot;<\/li><li>&quot;El consumo de carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos&quot;; o<\/li><li>&quot;El consumo de carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si tiene ciertas afecciones m\u00e9dicas.<\/li><\/ol><div data-cke-filler-webkit=\"end\" data-cke-temp=\"1\">\u00a0<\/div>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfQui\u00e9n necesita tener el Permiso de Manipulador de Alimentos?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Empleados de alimentos que sirven comida, preparan comida o manipulan utensilios para comida. Los establecimientos de comida que sirven solo alimentos preenvasados y las azafatas que solo sientan a los invitados y ofrecen men\u00fas no est\u00e1n obligadas a tener capacitaci\u00f3n en seguridad alimentaria.\u00a0<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Si uso un desinfectante para manos, \u00bftengo que lavarme las manos?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>\u00a1S\u00cd! Los desinfectantes para manos no reemplazan el lavado de manos adecuado. Aunque los desinfectantes para manos pueden matar eficazmente algunos g\u00e9rmenes en las manos, hacen poco para reducir la tensi\u00f3n superficial entre la piel y la suciedad, la grasa y los g\u00e9rmenes. El desinfectante s\u00f3lo tiene efecto en la capa exterior de pel\u00edcula de las manos. Algunos g\u00e9rmenes malos todav\u00eda est\u00e1n presentes. Cuando se lave las manos, primero m\u00f3jelas con agua tibia, haga espuma con jab\u00f3n durante al menos 20 segundos, enju\u00e1guelas con agua tibia y luego s\u00e9quelas con una toalla limpia.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfPor qu\u00e9 los empleados no se lavan las manos despu\u00e9s de manipular dinero?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>El dinero, al estar seco, transporta menos bacterias que las sustancias y zonas h\u00famedas. Sin embargo, los empleados deben lavarse las manos cuando cambian de tarea, especialmente despu\u00e9s de hacer algo que no est\u00e9 relacionado con alimentos (incluido tocar dinero) antes de volver a manipular alimentos.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfQu\u00e9 documentaci\u00f3n se necesita para apuntarse a una clase de manipulador de alimentos?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>No se requiere documentaci\u00f3n para inscribirse en una clase de manipulaci\u00f3n de alimentos. Sin embargo, si tiene una licencia de conducir, una tarjeta de Seguro Social u otra forma de identificaci\u00f3n, la Oficina de Manipulador de Alimentos de THD puede consultarla para asegurarse de que su nombre est\u00e9 escrito correctamente.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">\u00bfCu\u00e1les son los signos y s\u00edntomas de la intoxicaci\u00f3n alimentaria?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Los s\u00edntomas de la intoxicaci\u00f3n alimentaria pueden variar mucho seg\u00fan el organismo que causa la enfermedad. En realidad, existen dos tipos de intoxicaci\u00f3n alimentaria: la intoxicaci\u00f3n y la infecci\u00f3n.<br \/>En caso de intoxicaci\u00f3n, los primeros s\u00edntomas o los m\u00e1s predominantes son los s\u00edntomas del tracto gastrointestinal superior (n\u00e1useas, v\u00f3mitos) que ocurren poco despu\u00e9s de la ingesti\u00f3n del alimento contaminado (2-24 horas).<\/p><p>En caso de infecci\u00f3n, los primeros s\u00edntomas o los m\u00e1s predominantes son los s\u00edntomas del tracto gastrointestinal inferior (calambres abdominales, diarrea) que ocurren durante m\u00e1s tiempo (6-36 horas hasta varios d\u00edas) despu\u00e9s de la ingesti\u00f3n. Otros s\u00edntomas asociados con la intoxicaci\u00f3n alimentaria pueden incluir fiebre, escalofr\u00edos, malestar, dolor de cabeza y diarrea con sangre. Algunos organismos pueden causar s\u00edntomas neurol\u00f3gicos o al\u00e9rgicos como mareos, visi\u00f3n borrosa, hinchaz\u00f3n, hormigueo, picaz\u00f3n en la piel, ardor de garganta y dolores musculares.<\/p><p>Para confirmar la intoxicaci\u00f3n alimentaria, el m\u00e9dico debe realizar an\u00e1lisis de sangre, heces y\/o v\u00f3mito para detectar la presencia del organismo. Sin embargo, en muchas enfermedades del tipo de intoxicaci\u00f3n, el organismo no es detectable. Tambi\u00e9n se pueden revisar muestras de alimentos para encontrar el organismo.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n        <\/div>\n<\/div>\n<!-- end Icon Accordion -->\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-bb5a677 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"bb5a677\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-902802c\" data-id=\"902802c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c62221d elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"c62221d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"4934\" class=\"elementor elementor-4934\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4469b59d elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4469b59d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-615ea353\" data-id=\"615ea353\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bdb2691 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"bdb2691\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">UBICACIONES<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-00f74f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"00f74f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Tenemos 9 ubicaciones en todo el condado de Tulsa que ofrecen una variedad de servicios para ayudarlo a usted y a su familia a mantenerse saludables.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fd63501 elementor-align-center secondary elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"fd63501\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"\/es\/locations\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Encuentra la tuya<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Food Safety Classes, Study Guides and Permits\u200b Food safety training assures that the permit holder understands the importance of good hygienic practices and that they have knowledge on how to protect food against contamination. 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