{"id":2074,"date":"2023-05-04T11:57:34","date_gmt":"2023-05-04T16:57:34","guid":{"rendered":"https:\/\/test.tulsa-health.org\/?page_id=2074"},"modified":"2025-11-21T10:35:03","modified_gmt":"2025-11-21T16:35:03","slug":"how-to-open-a-food-establishment","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tulsa-health.org\/de\/permits-inspections\/food\/food-service-and-restaurant-industry-resources\/how-to-open-a-food-establishment\/","title":{"rendered":"So er\u00f6ffnen Sie ein Gastronomieunternehmen"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"2074\" class=\"elementor elementor-2074\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0880c3c elementor-section-full_width elementor-section-height-min-height elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"0880c3c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" 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jeden Schritt des Weges, vom Verst\u00e4ndnis der \u00f6rtlichen Verordnungen bis hin zu Arbeitserlaubnissen und Managementzertifizierungen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7000683 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7000683\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f034c3f\" data-id=\"f034c3f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element 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data-widget_type=\"ucaddon_uc_icon_accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n<!-- start Icon Accordion -->\n\t\t<link id='font-awesome-css' href='https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/plugins\/unlimited-elements-for-elementor-premium\/assets_libraries\/font-awesome6\/fontawesome-all.min.css' type='text\/css' rel='stylesheet' >\n\t\t<link id='font-awesome-4-shim-css' href='https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/plugins\/unlimited-elements-for-elementor-premium\/assets_libraries\/font-awesome6\/fontawesome-v4-shims.min.css' type='text\/css' rel='stylesheet' >\n\n<style>\/* widget: Icon Accordion *\/\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_6e480a2 *{\n\tbox-sizing: border-box;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_6e480a2 .uc_container .uc-heading\n{\n\tcursor:pointer;\n    display:flex;\n    align-items:center;\n    transition:0.3s;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_6e480a2 .uc_container .uc-heading 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class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Bau- und Konstruktionspl\u00e4ne m\u00fcssen THD vor der Er\u00f6ffnung zur Pr\u00fcfung vorgelegt werden. Das \u00f6rtliche Bauamt kann auch die Vorlage von Baupl\u00e4nen verlangen. Wenden Sie sich bez\u00fcglich der genauen Anforderungen an die \u00f6rtliche Vorschriften-\/Genehmigungsbeh\u00f6rde.<\/p><p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/PlanReview-ProcessFlow-Chart-WEB-1.pdf\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.tulsa-health.org\/sites\/default\/files\/PlanReview-ProcessFlow-Chart-WEB%20(1).pdf\">Flussdiagramm des Plan\u00fcberpr\u00fcfungsprozesses<\/a><\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Wann sollten Pl\u00e4ne zur \u00dcberpr\u00fcfung eingereicht werden?<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Ordnungsgem\u00e4\u00df erstellte Pl\u00e4ne und Spezifikationen m\u00fcssen zur Pr\u00fcfung und Genehmigung vorgelegt werden, wenn:<\/p><ul><li>Neue Betriebe werden errichtet; oder<\/li><li>Eine bestehende Struktur wird in einen Lebensmittelbetrieb umgewandelt; oder<\/li><li>Betriebe werden umgestaltet oder es werden \u00c4nderungen an der Gastronomie und der Art der angebotenen Gastronomie vorgenommen; oder<\/li><li>Der Lebensmittelinspektor stellt fest, dass die Vorlage eines Plans erforderlich ist, um die Einhaltung der Oklahoma Food Establishment Regulations sicherzustellen.<\/li><\/ul><p>Planbewertungen m\u00fcssen auch f\u00fcr mobile Lebensmittelbetriebe eingereicht werden.<\/p><p>Auch wenn Ihre Stadt m\u00f6glicherweise keine Baugenehmigung verlangt, m\u00fcssen Pl\u00e4ne m\u00f6glicherweise dennoch beim Tulsa Health Department eingereicht werden. Bitte rufen Sie an, wenn Sie Fragen oder Bedenken bez\u00fcglich der Einreichung haben.<\/p><p>Ausnahme(n) f\u00fcr den Plan\u00fcberpr\u00fcfungsantrag: Mobile und saisonale Lebensmittelbetriebe, die nur vorverpackte Lebensmittel verkaufen und sich nicht mit der Lebensmittelzubereitung befassen, sind nicht verpflichtet, einen Plan\u00fcberpr\u00fcfungsantrag einzureichen oder eine \u00dcberpr\u00fcfungsgeb\u00fchr zu zahlen.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Was einzureichen ist<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Geben Sie bei der \u00dcbermittlung von Planspezifikationen nur Informationen an, die sich auf alle Lebensmittel- und Getr\u00e4nkezubereitungs-, Reinigungs- und Servicebereiche, Mitarbeitertoiletten und Lagerbereiche beziehen. Pl\u00e4ne m\u00fcssen ma\u00dfstabsgetreu erstellt werden und Folgendes enthalten:<\/p><ul><li>Men\u00fc mit allgemeiner Beschreibung der Speisen und\/oder Getr\u00e4nke, die aufbewahrt, zubereitet oder serviert werden sollen.<\/li><li>Vollst\u00e4ndige Gestaltung der Einrichtung, einschlie\u00dflich aller Wartestationen, Bars, Lebensmittelzubereitungsbereiche, Geschirrsp\u00fclbereiche, Selbstbedienungsbereiche f\u00fcr Kunden und Toiletten.<\/li><li>Ger\u00e4telayout und Identifizierung mit Ger\u00e4tetypen, Hersteller und Modellnummern, falls verf\u00fcgbar.<\/li><li>Sanit\u00e4rlayout, das die Standorte aller Sp\u00fclen, Geschirrsp\u00fclmaschinen, Warmwassertanks, Bodenabl\u00e4ufe\/Sp\u00fclbecken, Trogabl\u00e4ufe, Nabenabl\u00e4ufe und Fettabscheiderstandorte zeigt. Geben Sie au\u00dferdem f\u00fcr jede Armatur den Abwasseranschlusstyp und die Richtung des Abwasserflusses an.<\/li><li>Vollst\u00e4ndiger Fertigstellungsplan (W\u00e4nde, Decken und Boden), der die in allen Lebensmittel- und Getr\u00e4nkebereichen sowie in den Toiletten verwendeten Materialien detailliert auff\u00fchrt und die Farben der W\u00e4nde und Decken ber\u00fccksichtigt.<\/li><li>Mechanischer Plan (Toilettenabsaugung, Abzugshauben f\u00fcr K\u00fcche und\/oder Geschirrsp\u00fclmaschine). Wenn die Einrichtung \u00fcber einen Raucherraum verf\u00fcgt, sind zus\u00e4tzliche strukturelle und HVAC-Informationen erforderlich.<\/li><li>Beleuchtungsplan, der Leuchtentypen und -standorte umfasst.<\/li><li>Zus\u00e4tzliche Au\u00dfeninformationen \u2013 Standort des M\u00fcllcontainers, Brunnen, Abwassersystem, Anordnung der Seitenleitungen.<\/li><li>Standardarbeitsanweisungen zur Sicherstellung der Einhaltung der Anforderungen des Lebensmittelkodex.<\/li><li>Bei Antr\u00e4gen auf einen Mobilfunkplan m\u00fcssen der Standort und der Verwendungszweck der Kommissarin (Name und Adresse der Kommissarin), der Standort der Abwasserentsorgung und die Toilettenvereinbarung (sofern zutreffend) angegeben werden.<\/li><\/ul><p>Saisonbetriebe und Gesch\u00e4fte, die nur abgepackte Lebensmittel verkaufen und sich nicht mit der Zubereitung von Speisen befassen, sind von der Antrags- und Geb\u00fchrenpflicht f\u00fcr die Plan\u00fcberpr\u00fcfung ausgenommen.\u00a0<\/p><p>Weitere Einzelheiten finden Sie im\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Construction-Guide-21-0525.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"\/sites\/default\/files\/2021-05\/Construction Guide 21-0525.pdf\">Bauanleitung f\u00fcr Lebensmittelbetriebe<\/a>.<\/p><p>Die \u00dcberpr\u00fcfung und Bearbeitungszeit sollte innerhalb von drei\u00dfig (30) Werktagen liegen.<\/p><p><strong>Wenn keine vollst\u00e4ndigen Planinformationen bereitgestellt werden, kann sich die \u00dcberpr\u00fcfungszeit verl\u00e4ngern.<\/strong><\/p><p>Bei weiteren Fragen oder Unterst\u00fctzung rufen Sie bitte die Food Protection Service Programs des Tulsa Health Department unter 918-595-4300 an und bitten Sie um ein Gespr\u00e4ch mit dem Plan Review Coordinator.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Einreichen eines Antrags auf Planpr\u00fcfung<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Pl\u00e4ne und Antr\u00e4ge k\u00f6nnen digital oder in Papierform eingereicht werden.<\/p><p><strong>Digitale Einreichung<\/strong><\/p><p>Elektronisch \u00fcbermittelte Planunterlagen m\u00fcssen im PDF-Format eingereicht werden. Jedes Blatt muss einen typischen grafischen Ma\u00dfstab abbilden. Wenn mehr als ein Ma\u00dfstab auf einem Blatt verwendet wird, muss ein unabh\u00e4ngiger grafischer Ma\u00dfstab den entsprechenden Layoutdetails beigef\u00fcgt sein. Alle Pl\u00e4ne m\u00fcssen ma\u00dfstabsgetreu sein. Die Planunterlagen sollten als eine Datei eingereicht werden und ein Registerblatt enthalten. PDF-Planzeichnungen mit einer schriftlichen \u00dcberpr\u00fcfung, in der alle erforderlichen \u00c4nderungen zusammengefasst sind, werden an den Einreicher zur\u00fcckgesandt.<\/p><p>Erforderliche Dokumente f\u00fcr die digitale Einreichung:<\/p><ul><li>Einrichtungspl\u00e4ne im PDF-Format<\/li><li><a href=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Finish-Schedule-Food-1.pdf\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.tulsa-health.org\/sites\/default\/files\/Finish-Schedule-Food%20(1).pdf\">Zeitplan beenden<\/a><\/li><li><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/PlanReview-Questionaire.pdf\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.tulsa-health.org\/sites\/default\/files\/PlanReview-Questionaire.pdf\">Fragebogen zur Plan\u00fcberpr\u00fcfung<\/a><\/li><li>Vorgeschlagene Men\u00fcs<\/li><li>Ausr\u00fcstungsplan<\/li><li>Herstellerspezifikationsbl\u00e4tter f\u00fcr jedes verwendete Ger\u00e4t<\/li><li>Lageplan<\/li><li>Sanit\u00e4r-Layout<\/li><\/ul><p>Vor der Lizenzierung erforderliche Dokumente (k\u00f6nnen bei der Lizenzpr\u00fcfung eingereicht werden):<\/p><ul><li>Kopie der Gr\u00fcndungsurkunde, falls Eigentum von LLC, INC usw.<\/li><li>Kopie der Umsatzsteuererlaubnis f\u00fcr Oklahoma<\/li><li>Mobile-Commissary-Vereinbarung (falls zutreffend)<\/li><\/ul><p><a href=\"https:\/\/ok.accessgov.com\/thd\/Forms\/Page\/thd-public\/tbd-plan-review\/\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/appengine.egov.com\/apps\/ok\/thdplanrenewal\">Klicken Sie hier f\u00fcr die Anmeldung und Bezahlung f\u00fcr die digitale Einreichung<\/a><\/p><h2>Einreichung in Papierform<\/h2><p>Der Einreicher \u00fcbergibt die Plandokumente pers\u00f6nlich oder sendet sie per Kurier an unser B\u00fcro. Der Planantrag, das Endzeitplandokument, der Fragebogen zur Plan\u00fcberpr\u00fcfung sowie die Einrichtungspl\u00e4ne m\u00fcssen gegen die entsprechende Geb\u00fchr eingereicht werden, die an das Gesundheitsamt von Tulsa zu zahlen ist. F\u00fcr Projekte der Stadt Broken Arrow m\u00fcssen drei vollst\u00e4ndige Pl\u00e4ne eingereicht werden (zwei Exemplare werden nach der THD-Pr\u00fcfung zur\u00fcckgegeben und m\u00fcssen dann zur Stadt Broken Arrow gebracht werden). F\u00fcr alle anderen Gerichtsbarkeiten des Tulsa County sind zwei vollst\u00e4ndige Pl\u00e4ne erforderlich.<\/p><ul><li>Antrag auf Planpr\u00fcfung zur Einreichung in Papierform:\u00a0<a href=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/10.11.01.01-Plan-Review-Application-Establishment-WEB.pdf\">Einrichtung<\/a>\u00a0|\u00a0<a href=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/10.11.01.02-Plan-Review-Application-Mobile-WEB-8.2025.pdf\">Handy, Mobiltelefon<\/a><\/li><li>Sanit\u00e4r-Layout<\/li><li><a href=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Finish-Schedule-Food-1.pdf\">Zeitplan beenden<\/a><\/li><li><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/PlanReview-Questionaire.pdf\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.tulsa-health.org\/sites\/default\/files\/PlanReview-Questionaire.pdf\">Fragebogen zur Plan\u00fcberpr\u00fcfung<\/a><\/li><li><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CommissaryInfoForMobile-WEB.pdf\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.tulsa-health.org\/sites\/default\/files\/2021-12\/CommissaryInfoForMobile-WEB.pdf\">Kommissarvereinbarung<\/a><\/li><\/ul><p>Unabh\u00e4ngig vom Einreichungsverfahren betr\u00e4gt die Bearbeitungszeit ca. 30 Werktage. Bitte pr\u00fcfen Sie vor Baubeginn alle Pr\u00fcfhinweise des Gesundheitsamts Tulsa (THD). Die vom THD gepr\u00fcften Planunterlagen sollten bis zur Endabnahme vor Ort aufbewahrt werden. Nach der Genehmigung durch das THD m\u00fcssen alle Neuzeichnungen oder \u00c4nderungen an den Projektzeichnungen ebenfalls gepr\u00fcft und genehmigt werden.<\/p><p>Bei Fragen zu Pl\u00e4nen f\u00fcr Lebensmittelbetriebe rufen Sie bitte an <a href=\"tel:9185954300\">918-595-4300<\/a>.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Informationen zur Baugenehmigung<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <ul><li><a href=\"https:\/\/www.cityoftulsa.org\/government\/departments\/development-services\/inspection-services\/\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.cityoftulsa.org\/government\/departments\/development-services\/inspection-services\/\">Stadt Tulsa<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.brokenarrowok.gov\/business\/inspection-code-compliance\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.brokenarrowok.gov\/business\/inspection-code-compliance\">Stadt des gebrochenen Pfeils<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.bixbyok.gov\/424\/Request-an-Inspection\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.bixbyok.gov\/424\/Request-an-Inspection\">Stadt Bixby<\/a><\/li><li><a title=\"Lizenzen und Genehmigungen der Stadt Sand Springs\" href=\"http:\/\/sandspringsok.org\/index.aspx?NID=141\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"http:\/\/sandspringsok.org\/index.aspx?NID=141\">Stadt Sand Springs<\/a><\/li><li><a title=\"Bauinspektionen und -genehmigungen der Stadt Owasso\" href=\"http:\/\/www.cityofowasso.com\/332\/Building-Inspections-Permits\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"http:\/\/www.cityofowasso.com\/332\/Building-Inspections-Permits\">Stadt Owasso<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.jenks.com\/243\/Commercial-Building-Permit\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.jenks.com\/243\/Commercial-Building-Permit\">Stadt Jenks<\/a><\/li><li><a title=\"Codes, Genehmigungen und Verordnungen der Stadt Glenpool\" href=\"http:\/\/www.glenpoolonline.com\/156\/Codes-Permits-Ordinances\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"http:\/\/www.glenpoolonline.com\/156\/Codes-Permits-Ordinances\">Stadt Glenpool<\/a><\/li><li><a href=\"http:\/\/www.tulsacounty.org\/TulsaCounty\/dynamic.aspx?id=670\" data-cke-saved-href=\"http:\/\/www.tulsacounty.org\/TulsaCounty\/dynamic.aspx?id=670\">Tulsa County<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.cityofcollinsville.com\/161\/Building-Inspector\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.cityofcollinsville.com\/161\/Building-Inspector\">Stadt Collinsville<\/a><\/li><\/ul>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Leitfaden zum Aufbau von Lebensmittelbetrieben<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Es gibt einen Bauleitfaden, der Sie bei der Planung Ihrer Anlage gem\u00e4\u00df den Vorschriften und Anforderungen unterst\u00fctzt. Diese Bauanleitung ist in Verbindung mit dem Lebensmittelkodex zu verwenden. Es sollte nicht als allumfassend betrachtet werden. Als verantwortungsbewusster Betreiber eines Lebensmittelunternehmens sollten Sie den Oklahoma Food Code f\u00fcr weitere Einzelheiten zu allen Bereichen, zu denen Sie Fragen haben, studieren. F\u00fcr weitere Anforderungen w\u00e4hrend Ihres Bauplanungsprozesses sollten Sie sich auch an Ihren \u00f6rtlichen Bauordnungsbeamten, die \u00f6rtliche Feuerwehr, das B\u00fcro des State Fire Marshall oder das State Occupational Licensing Office wenden.<\/p><p>Spezifische Einzelheiten finden Sie im\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Construction-Guide-21-0525-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"\/sites\/default\/files\/2021-05\/Construction Guide 21-0525.pdf\">Bauanleitung f\u00fcr Lebensmittelbetriebe<\/a>.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Ressourcen nach der Er\u00f6ffnung einer Einrichtung<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Bei THD arbeiten wir mit der Gastronomiebranche zusammen, um sichere Speiseerlebnisse f\u00fcr eine ges\u00fcndere Gemeinschaft zu gew\u00e4hrleisten. Unser professionelles Personal ist hier, um Sie bei der Schulung zu unterst\u00fctzen und Ihre Fragen zum sicheren Umgang mit Lebensmitteln und den Vorschriften des Lebensmittelgesetzes zu beantworten.<\/p><p><a href=\"\/de\/permits-inspections\/food\/food-service-and-restaurant-industry-resources\/newsletter\/\" data-cke-saved-href=\"\/food-safety\/food-service-industry\/newsletter\">Sehen Sie sich die neuesten Ausgaben von Food Focus an<\/a>, der hilfreiche Newsletter von THD f\u00fcr Manager und Mitarbeiter von Gastronomiebetrieben. Hinweis: Die Informationen in den neuesten Food Focus-Ausgaben ersetzen die Informationen in fr\u00fcheren Ausgaben.<\/p><p><a href=\"\/de\/permits-inspections\/food\/food-service-and-restaurant-industry-resources\/posters\/\" data-cke-saved-href=\"\/food-safety\/food-service-industry\/posters\">Poster zur Lebensmittelsicherheit, erh\u00e4ltlich in drei Sprachen<\/a><\/p><p><a href=\"\/de\/permits-inspections\/food\/food-service-and-restaurant-industry-resources\/forms-and-procedures\/\" data-cke-saved-href=\"\/food-safety\/food-service-industry\/forms-procedures\">Selbst\u00fcberwachungsformulare, verf\u00fcgbar in drei Sprachen<\/a><\/p><p>Notfallaktionsplan f\u00fcr Lebensmitteleinzelhandelsbetriebe\u00a0<a href=\"https:\/\/tulsa-health.org\/de\/sites\/default\/files\/Emergency%20Action%20Plan%20for%20Retail%20food%20Est.pdf\/\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.tulsa-health.org\/sites\/default\/files\/Emergency%20Action%20Plan%20for%20Retail%20food%20Est.pdf\">PDF<\/a> | <a href=\"https:\/\/tulsa-health.org\/de\/sites\/default\/files\/Emergency%20Action%20Plan%20for%20Retail%20food%20Est.docx\/\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.tulsa-health.org\/sites\/default\/files\/Emergency%20Action%20Plan%20for%20Retail%20food%20Est.docx\">DOC<\/a><\/p><p><a href=\"https:\/\/appengine.egov.com\/apps\/ok\/OSDH\/Food_Lodging_PublicBathing_Renewal\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/appengine.egov.com\/apps\/ok\/OSDH\/Food_Lodging_PublicBathing_Renewal\">Verl\u00e4ngerung der OSDH-Einrichtungslizenz \u2013 Online-Zahlungen<\/a><\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Andere Vorraussetzungen<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Steuerausweis und Genehmigungen \u2013 wenden Sie sich an die\u00a0<a href=\"http:\/\/www.oktax.state.ok.us\/\" data-cke-saved-href=\"http:\/\/www.oktax.state.ok.us\/\">Steuerkommission von Oklahoma<\/a>\u00a0f\u00fcr Steueridentifikationsnummer und Umsatzsteuergenehmigungen. Die Umsatzsteuergenehmigung sollte dem THD-Personal zum Zeitpunkt der Ausstellung der Betriebsantr\u00e4ge vorliegen.<\/p><p>Spirituosenlizenzen \u2013 wenden Sie sich an die\u00a0<a href=\"http:\/\/www.ok.gov\/able\/index.html\" data-cke-saved-href=\"http:\/\/www.ok.gov\/able\/index.html\">ABLE-Provision<\/a>.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Genehmigungen f\u00fcr Lebensmittelmitarbeiter<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Alle Mitarbeiter m\u00fcssen bei der Arbeit im Besitz einer g\u00fcltigen Lebensmittelgenehmigung sein. Kopien werden vom Personal des Gesundheitsamtes nicht akzeptiert.<\/p><p><a href=\"\/de\/permits-inspections\/food\/food-safety-classes-study-guides-and-permits\/#food-handler-permit\" data-cke-saved-href=\"\/food-safety\/food-classes-and-permits\">Klasseninformationen anzeigen<\/a>.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Manager-Zertifizierung<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>In den folgenden St\u00e4dten ist die Registrierung eines Managerzertifikats des Gesundheitsministeriums von Tulsa erforderlich: Tulsa, Bixby, Broken Arrow und Sand Springs. Aufgrund der mit lebensmittelbedingten Krankheiten verbundenen Risiken werden alle Lebensmittelbetriebe im Tulsa County, die Zeit-Temperatur-Kontrolle f\u00fcr sichere Lebensmittel anbieten, dazu angehalten, mindestens einen zertifizierten Manager zu besch\u00e4ftigen, der die Lebensmittelsicherheitspraktiken \u00fcberwacht.<\/p><p><a href=\"\/de\/permits-inspections\/food\/food-safety-classes-study-guides-and-permits\/#managers-certification\" data-cke-saved-href=\"\/food-safety\/food-classes-and-permits\/managers-certification\">Informationen zur Managerzertifizierung anzeigen<\/a>.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Lizenzierung<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Im Tulsa County sowie in Bundesstaaten und St\u00e4dten k\u00f6nnen Lebensmittel- und Getr\u00e4nkelizenzantr\u00e4ge beim THD unter der Rufnummer (918) 595-4300 beantragt werden, um einen Inspektionstermin zu vereinbaren. Damit Lizenzantr\u00e4ge ausgestellt werden k\u00f6nnen, muss eine Einrichtung \u00fcber ihre Umsatzsteuergenehmigung vor Ort verf\u00fcgen.\u00a0<strong>Wenn Sie zur Terminvereinbarung anrufen, planen Sie bitte mindestens eine Woche im Voraus ein.<\/strong><\/p><p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Steps-to-Open-a-Food-Establishments-21-0524_1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-cke-saved-href=\"\/sites\/default\/files\/2021-06\/Steps to Open a Food Establishments - 21-0524_1.pdf\">Schritte zur Er\u00f6ffnung eines Lebensmittelbetriebs<\/a><\/p><p>STAAT \u2013 Alle Einrichtungen in Oklahoma m\u00fcssen eine Food-Service-Lizenz des Staates Oklahoma erwerben.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/TITLE-310-250-Fee-Schedule-Eff-10-1-2017.pdf\" data-cke-saved-href=\"\/sites\/default\/files\/page_attachments\/TITLE%20310%20250%20Fee%20Schedule%20-%20Eff%2010-1-2017.pdf\">klicken Sie hier<\/a>\u00a0Hier finden Sie eine Liste der Geb\u00fchren, basierend auf der Art der Einrichtung und darauf, ob Ihre Einrichtung neu ist oder Sie die Lizenz erneuern m\u00fcssen.\u00a0<a href=\"https:\/\/appengine.egov.com\/apps\/ok\/OSDH\/Food_Lodging_PublicBathing_Renewal\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/appengine.egov.com\/apps\/ok\/OSDH\/Food_Lodging_PublicBathing_Renewal\">Verl\u00e4ngerung der OSDH-Einrichtungslizenz \u2013 Online-Zahlungen<\/a><\/p><p>STADTSORTEN \u2013 Tulsa, Broken Arrow und Bixby ben\u00f6tigen eine st\u00e4dtische Lebensmittellizenz. Die Geb\u00fchren f\u00fcr Tulsa und Bixby betragen jeweils $155 zuz\u00fcglich einer Bearbeitungsgeb\u00fchr von $5. Die Geb\u00fchren f\u00fcr Broken Arrow richten sich nach der Anzahl der Besch\u00e4ftigten und sind unten aufgef\u00fchrt. Auch in Broken Arrow f\u00e4llt eine Bearbeitungsgeb\u00fchr von $5 an. (Bei Lizenzverl\u00e4ngerungen entf\u00e4llt die Bearbeitungsgeb\u00fchr.) Hinweis: Dies gilt nicht f\u00fcr mobile Verkaufsst\u00e4nde.<\/p><p>Gebrochener Pfeil<\/p><ul><li>1-3 Mitarbeiter $50<\/li><li>4-10 Mitarbeiter $80<\/li><li>11-25 Mitarbeiter $115<\/li><li>26-40 Mitarbeiter $185<\/li><li>41-60 Mitarbeiter $250<\/li><li>61+ Mitarbeiter $315<\/li><\/ul><p><strong>CBD- und medizinisches Marihuana-Lebensmittellizenz<\/strong><\/p><p>Gem\u00e4\u00df geltendem Landesrecht ist es von wesentlicher Bedeutung, dass aktuelle Unternehmen, die mit CBD und\/oder medizinischem Marihuana angereicherte oder enthaltende Lebensmittelprodukte herstellen oder verkaufen, ihre Lebensmittellizenzen erhalten. Basierend auf der aktuellen Definition in den Landesgesetzen und aktuellen Berichten von Verbrauchern werden viele dieser neuen CBD- und medizinischen Marihuana-Produkte, die gekauft werden, als Lebensmittel anerkannt.<\/p><p>Beispiele f\u00fcr allgemein erh\u00e4ltliche Produkte, die nach dem Gesetz von Oklahoma als Lebensmittel gelten, sind unter anderem:<\/p><ul><li>Aromatisierte Tinkturen oder \u00d6le, die in den Mund oder in andere Lebensmittel gegeben werden.<\/li><li>Verschiedene Arten von Backwaren, Bonbons oder Kaugummi.<\/li><li>Angereicherter Honig<\/li><li>Aufgegossenes Mineralwasser<\/li><li>Andere vorverpackte Lebensmittel.<\/li><\/ul><p>Bestehende Lizenzanforderungen werden festgelegt, um sicherzustellen, dass ordnungsgem\u00e4\u00dfe Verarbeitungs- und Herstellungspraktiken eingehalten werden und dass sichere und hygienische Praktiken bei der Produktion, Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln angewendet werden. Wenn Unternehmen keine Lebensmittel herstellen oder verkaufen, ist keine Lebensmittellizenz erforderlich.<\/p><p>Die anf\u00e4nglichen Startkosten umfassen eine Antragsgeb\u00fchr f\u00fcr die Plan\u00fcberpr\u00fcfung $425 des Oklahoma State Department of Health und eine anf\u00e4ngliche Lebensmittellizenzgeb\u00fchr $425. Danach werden die staatlichen Lebensmittellizenzen j\u00e4hrlich um $335 erneuert. Je nach Standort k\u00f6nnen auch zus\u00e4tzliche st\u00e4dtische Lizenzgeb\u00fchren anfallen. Im Tulsa County werden Plan\u00fcberpr\u00fcfungsantr\u00e4ge sowie Antr\u00e4ge auf Lebensmittel- und Getr\u00e4nkelizenzen f\u00fcr Bundesstaaten und St\u00e4dte \u00fcber THD eingeholt. Rufen Sie Food Protection Services unter an <a href=\"tel:9185954300\">(918) 595-4300<\/a> f\u00fcr mehr Informationen.<\/p><p>Weitere Informationen zum Prozess und den Anforderungen f\u00fcr die Lebensmittelzulassung finden Sie unter\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ok.gov\/health\/Protective_Health\/Consumer_Health_Service\/Foods\/\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/www.ok.gov\/health\/Protective_Health\/Consumer_Health_Service\/Foods\/\">OSDH-Website f\u00fcr Verbrauchergesundheitsdienste<\/a>\u00a0oder senden Sie eine E-Mail an den OSDH Consumer Health Service unter\u00a0<a href=\"mailto:CHSLicensing@health.ok.gov\" data-cke-saved-href=\"mailto:CHSLicensing@health.ok.gov\">CHSLicensing@health.ok.gov<\/a>.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n        <\/div>\n<\/div>\n<!-- end Icon Accordion -->\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section 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