{"id":2026,"date":"2023-05-04T11:22:43","date_gmt":"2023-05-04T16:22:43","guid":{"rendered":"https:\/\/test.tulsa-health.org\/?page_id=2026"},"modified":"2025-09-02T09:20:59","modified_gmt":"2025-09-02T14:20:59","slug":"food-service-industry-inspections","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/","title":{"rendered":"Inspecciones de la industria de servicios de alimentos"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"2026\" class=\"elementor elementor-2026\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b0c8993 elementor-section-full_width elementor-section-height-min-height elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"b0c8993\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-79927f5\" data-id=\"79927f5\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ab18f9d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ab18f9d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-aa8a04d\" data-id=\"aa8a04d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-55031ea elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"55031ea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Inspecciones de la industria de servicios de alimentos<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a95ba83 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a95ba83\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nuestro equipo profesional de Servicios de Protecci\u00f3n de Alimentos realiza inspecciones de rutina en todas las industrias de servicios alimentarios de nuestra comunidad. Como servicio al p\u00fablico, publicamos peri\u00f3dicamente los resultados de estas inspecciones para que los consumidores est\u00e9n bien informados sobre las condiciones observadas el d\u00eda de la inspecci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8acbd13 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"8acbd13\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<a class=\"elementor-element elementor-element-516c5af e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"516c5af\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" href=\"#results-of-inspections\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a51abe elementor-absolute elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2a51abe\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Results-Of-Inspections-1024x682.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-13665\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Results-Of-Inspections-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Results-Of-Inspections-300x200.jpeg 300w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Results-Of-Inspections-768x512.jpeg 768w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Results-Of-Inspections-1536x1023.jpeg 1536w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Results-Of-Inspections-18x12.jpeg 18w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Results-Of-Inspections.jpeg 1621w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-77ae881 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"77ae881\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fd8c134 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fd8c134\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Resultados de las inspecciones<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<a class=\"elementor-element elementor-element-1fee5b2 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"1fee5b2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" href=\"#inspector\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cf1c3e5 elementor-absolute elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"cf1c3e5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Who-Is-My-Inspector-1024x683.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-13663\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Who-Is-My-Inspector-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Who-Is-My-Inspector-300x200.jpeg 300w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Who-Is-My-Inspector-768x512.jpeg 768w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Who-Is-My-Inspector-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Who-Is-My-Inspector-18x12.jpeg 18w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Who-Is-My-Inspector.jpeg 1620w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f185864 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"f185864\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c5c9c1f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c5c9c1f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQui\u00e9n es mi inspector?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<a class=\"elementor-element elementor-element-6b65e0b e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"6b65e0b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" href=\"#inspection_information\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e4d8909 elementor-absolute elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e4d8909\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"535\" src=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Inspection-Information-1024x685.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-13664\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Inspection-Information-1024x685.jpeg 1024w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Inspection-Information-300x201.jpeg 300w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Inspection-Information-768x514.jpeg 768w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Inspection-Information-1536x1028.jpeg 1536w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Inspection-Information-18x12.jpeg 18w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Inspection-Information.jpeg 1614w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-044a8d1 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"044a8d1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-952212e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"952212e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Informaci\u00f3n de inspecci\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<a class=\"elementor-element elementor-element-41c28ba e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"41c28ba\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" href=\"#priority_rating\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a180b3 elementor-absolute elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4a180b3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Priority-Rating-1024x683.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-13662\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Priority-Rating-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Priority-Rating-300x200.jpeg 300w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Priority-Rating-768x512.jpeg 768w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Priority-Rating-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Priority-Rating-18x12.jpeg 18w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Priority-Rating.jpeg 1620w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0810780 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"0810780\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ece8975 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ece8975\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Calificaci\u00f3n de prioridad<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<a class=\"elementor-element elementor-element-a833ad7 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"a833ad7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" href=\"#file-a-complaint\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f99ddc elementor-absolute elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2f99ddc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"540\" src=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/File-A-Complaint-1024x691.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-13661\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/File-A-Complaint-1024x691.jpeg 1024w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/File-A-Complaint-300x202.jpeg 300w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/File-A-Complaint-768x518.jpeg 768w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/File-A-Complaint-1536x1036.jpeg 1536w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/File-A-Complaint-18x12.jpeg 18w, https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/File-A-Complaint.jpeg 1601w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d240b6a e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d240b6a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d04f3e5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d04f3e5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Presentar una queja<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3128b51 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3128b51\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f401ce6\" data-id=\"f401ce6\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-44fc342 elementor-widget elementor-widget-la-heading-anchor-link\" data-id=\"44fc342\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"la-heading-anchor-link.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t        <h2 id=\"results-of-inspections\" class=\"la_heading_anchor_link\">\n            RESULTADOS DE LAS INSPECCIONES            <button onclick=\"LAHeadingAnchorLinkCopyToClipboard('https:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/#results-of-inspections')\">\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" stroke=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"feather feather-link\">\n                    <path d=\"M10 13a5 5 0 0 0 7.54.54l3-3a5 5 0 0 0-7.07-7.07l-1.72 1.71\"><\/path><path d=\"M14 11a5 5 0 0 0-7.54-.54l-3 3a5 5 0 0 0 7.07 7.07l1.71-1.71\"><\/path>\n                <\/svg>\n            <\/button>\n        <\/h2>\n        \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f291761 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f291761\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Aqu\u00ed se proporcionan inspecciones de restaurantes para que pueda estar mejor informado sobre el proceso de inspecci\u00f3n. Durante las inspecciones, los inspectores de alimentos se centran en evaluar el grado de control administrativo activo que tienen los establecimientos sobre los factores que contribuyen directamente a las preocupaciones de seguridad alimentaria dentro de los establecimientos minoristas de alimentos. Las cinco categor\u00edas de preocupaciones sobre la inocuidad de los alimentos se denominan factores de riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos e incluyen:<\/p><ol><li>Alimentos de fuentes inseguras<\/li><li>Cocina inadecuada<\/li><li>Temperaturas de mantenimiento inadecuadas<\/li><li>Equipos contaminados<\/li><li>Mala higiene personal<\/li><\/ol><p>Esperamos que estos informes de inspecci\u00f3n proporcionen informaci\u00f3n sobre las condiciones observadas durante la \u00faltima inspecci\u00f3n. Al revisar las inspecciones, tenga en cuenta que los informes de inspecci\u00f3n capturan s\u00f3lo una &quot;instant\u00e1nea en el tiempo&quot; y reflejan las condiciones que se observaron ese d\u00eda en particular. En un d\u00eda cualquiera, las condiciones del establecimiento pueden pasar de buenas a malas o de malas a buenas en cuesti\u00f3n de unos minutos.<\/p><p>Las inspecciones se realizan peri\u00f3dicamente para evaluar qu\u00e9 tan bien los establecimientos de alimentos han incorporado acciones o procedimientos espec\u00edficos en sus operaciones para controlar los factores de riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Cuando los establecimientos adoptan un enfoque preventivo en lugar de reactivo hacia la inocuidad de los alimentos a trav\u00e9s de un sistema continuo de monitoreo y verificaci\u00f3n, es m\u00e1s probable que logren un control administrativo activo que en \u00faltima instancia minimiza, elimina o reduce la posibilidad de que ocurran factores de riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos en su establecimiento.<\/p><p>Durante la inspecci\u00f3n, los inspectores verifican que el establecimiento haga correcciones inmediatas durante la inspecci\u00f3n (CDI) para que los consumidores no se enfermen ni se lesionen. Las observaciones realizadas el d\u00eda de la inspecci\u00f3n, as\u00ed como la informaci\u00f3n obtenida sobre los comportamientos, actividades y procedimientos que ocurren en otros momentos, permiten a los inspectores evaluar las fortalezas y debilidades del sistema de gesti\u00f3n de seguridad alimentaria vigente. Los inspectores tambi\u00e9n informan a los establecimientos sobre los hallazgos de la inspecci\u00f3n tanto durante como al finalizar la inspecci\u00f3n. Tambi\u00e9n discuten estrategias para lograr el cumplimiento en el futuro. Las actividades de seguimiento se realizan dentro de dos semanas si la inspecci\u00f3n anterior fall\u00f3.<\/p><p>Las infracciones de inspecci\u00f3n se clasifican en tres categor\u00edas: (1) Los elementos prioritarios son medidas comprobadas que est\u00e1n directamente relacionadas con la eliminaci\u00f3n, prevenci\u00f3n o reducci\u00f3n de los peligros asociados con las enfermedades transmitidas por los alimentos; (2) Elementos prioritarios de la Fundaci\u00f3n que incorporan acciones, equipos o procedimientos espec\u00edficos para controlar los factores de riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos y (3) Infracciones fundamentales que se relacionan con el saneamiento y mantenimiento general, el dise\u00f1o y mantenimiento de equipos, y las instalaciones y estructuras f\u00edsicas.<\/p><h2>Opciones de b\u00fasqueda de inspecci\u00f3n de alimentos<\/h2><p>Para utilizar la herramienta de b\u00fasqueda r\u00e1pida que se muestra a continuaci\u00f3n, escriba una palabra clave y luego use el filtro para seleccionar entre nombre del establecimiento, direcci\u00f3n o c\u00f3digo postal antes de hacer clic en Buscar.<\/p><p>Existe la opci\u00f3n de utilizar tambi\u00e9n la herramienta de b\u00fasqueda avanzada, que proporciona opciones de filtro adicionales que incluyen precisi\u00f3n, rango de fechas, clase de establecimiento y (n\u00famero de) resultados. La clase de establecimiento es el tipo de establecimiento, como bar, escuela E3, preparaci\u00f3n de alimentos m\u00f3vil, etc.<\/p><p>Para encontrar informaci\u00f3n de contacto adicional sobre un establecimiento, utilice otras v\u00edas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f7114a5 elementor-widget elementor-widget-template\" data-id=\"f7114a5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"template.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-template\">\n\t\t\t\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"22094\" class=\"elementor elementor-22094\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d86255d e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"d86255d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6877bab elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"6877bab\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<iframe height=\"350\" src=\"https:\/\/ok.healthinspections.us\/tulsa\/\" width=\"100%\"><\/iframe>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f19adad elementor-widget elementor-widget-la-heading-anchor-link\" data-id=\"f19adad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"la-heading-anchor-link.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t        <h2 id=\"inspector\" class=\"la_heading_anchor_link\">\n            \u00bfQUI\u00c9N ES MI INSPECTOR?            <button onclick=\"LAHeadingAnchorLinkCopyToClipboard('https:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/#inspector')\">\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" stroke=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"feather feather-link\">\n                    <path d=\"M10 13a5 5 0 0 0 7.54.54l3-3a5 5 0 0 0-7.07-7.07l-1.72 1.71\"><\/path><path d=\"M14 11a5 5 0 0 0-7.54-.54l-3 3a5 5 0 0 0 7.07 7.07l1.71-1.71\"><\/path>\n                <\/svg>\n            <\/button>\n        <\/h2>\n        \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e11aed4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e11aed4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Los inspectores de alimentos mejoran la salud y el bienestar de todos los residentes y visitantes del condado de Tulsa al reducir la probabilidad de enfermedades transmitidas por los alimentos al trabajar con los establecimientos para mejorar los comportamientos y pr\u00e1cticas relacionados con la seguridad alimentaria.<\/p><p><strong>inspectores<br \/><\/strong>Los inspectores deben tener una licenciatura con base cient\u00edfica, estar registrados a trav\u00e9s del Departamento de Salud del Estado de Oklahoma y completar anualmente los requisitos de educaci\u00f3n continua para mantener su registro.<\/p><p><strong>\u00bfC\u00f3mo puedo saber qui\u00e9n es mi inspector?<br \/><\/strong>Contamos con un equipo dedicado de inspectores que trabajan junto con sus supervisores para garantizar que se cubran las necesidades del condado de Tulsa. A cada equipo de supervisi\u00f3n se le asigna un \u00e1rea geogr\u00e1fica o distrito espec\u00edfico para administrar. El siguiente mapa indica el supervisor asignado a cada distrito. Llame a Servicios de Protecci\u00f3n de Alimentos al 918-595-4300 si necesita hablar con un inspector.<\/p><p><strong>Mapa del distrito del inspector<br \/><\/strong>C\u00f3mo utilizar el mapa:<\/p><ol><li>Escriba la direcci\u00f3n del establecimiento de alimentos en el espacio provisto.<\/li><li>Una vez que el mapa se acerque a la direcci\u00f3n, haga clic en cualquier lugar cerca de la direcci\u00f3n y aparecer\u00e1 una ventana emergente con el nombre del supervisor.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e54dcae elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"e54dcae\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"embed-container\"><iframe frameborder=\"0\" height=\"400\" marginheight=\"0\" marginwidth=\"0\" scrolling=\"no\" src=\"\/\/tcchd.maps.arcgis.com\/apps\/Embed\/index.html?webmap=46a2ce94cb544ea1a9ace1db56564d99&amp;extent=-96.7583,35.7668,-95.0719,36.4613&amp;home=true&amp;zoom=true&amp;previewImage=false&amp;scale=true&amp;search=true&amp;searchextent=true&amp;legend=true&amp;disable_scroll=false&amp;theme=light\" title=\"FPS_Dists_2020 V2\" width=\"500\"><\/iframe><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-677c373 elementor-widget elementor-widget-la-heading-anchor-link\" data-id=\"677c373\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"la-heading-anchor-link.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t        <h2 id=\"inspection_information\" class=\"la_heading_anchor_link\">\n            INFORMACI\u00d3N DE INSPECCI\u00d3N            <button onclick=\"LAHeadingAnchorLinkCopyToClipboard('https:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/#inspection_information')\">\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" stroke=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"feather feather-link\">\n                    <path d=\"M10 13a5 5 0 0 0 7.54.54l3-3a5 5 0 0 0-7.07-7.07l-1.72 1.71\"><\/path><path d=\"M14 11a5 5 0 0 0-7.54-.54l-3 3a5 5 0 0 0 7.07 7.07l1.71-1.71\"><\/path>\n                <\/svg>\n            <\/button>\n        <\/h2>\n        \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5cf762 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d5cf762\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>El cumplimiento del establecimiento est\u00e1 determinado por los tipos de infracciones que se observan durante la inspecci\u00f3n.<\/strong><\/p><p>15 de 35 de estas violaciones se denominan factores de riesgo de los CDC porque est\u00e1n directamente relacionados con enfermedades transmitidas por alimentos si no se controlan.<\/p><p><strong>Inspecciones de reinspecci\u00f3n<\/strong> Ocurre cuando un establecimiento demuestra que no controla activamente los factores de riesgo inherentes a las enfermedades transmitidas por los alimentos. Cualquiera de los siguientes escenarios dar\u00eda lugar a una reinspecci\u00f3n:<\/p><ul><li>Un total de 5 o m\u00e1s infracciones marcadas con \u201c*\u201d (Factores de riesgo de los CDC).<\/li><li>Total de 11 o m\u00e1s infracciones entre 1 y 35.<\/li><\/ul><p><strong>Violaciones de factores de riesgo de los CDC<\/strong><\/p><ul><li>(2) Responsable\/Demostraci\u00f3n de Conocimiento<\/li><li>(4) Trabajadores enfermos<\/li><li>(5) Manos limpias y lavadas<\/li><li>(7) Lavado adecuado de manos\/ning\u00fan contacto directo con alimentos listos para comer<\/li><li>(8) Fuentes aprobadas<\/li><li>(9) Alimentos sin adulterar\/en buenas condiciones<\/li><li>(10) Registros requeridos<\/li><li>(11) Alimentos debidamente separados y protegidos<\/li><li>(17) Temperaturas de cocci\u00f3n adecuadas<\/li><li>(18) Temperaturas de recalentamiento<\/li><li>(19) Temperaturas de enfriamiento<\/li><li>(20) Temperaturas de mantenimiento en caliente<\/li><li>(21) Temperaturas de mantenimiento en fr\u00edo<\/li><li>(23) El tiempo como control<\/li><li>(24) M\u00e9todos de cocci\u00f3n parcial<\/li><\/ul><p><strong>Acciones tomadas<br \/><\/strong>Dependiendo de las condiciones observadas en el momento de la inspecci\u00f3n, se pueden tomar varias acciones de cumplimiento.<\/p><p><strong>Cierre voluntario<br \/><\/strong>En condiciones extremas de inseguridad e insalubridad, se solicita al operador del establecimiento que cierre. Una vez que se soluciona el problema que dio lugar al cierre, el establecimiento notifica a THD y luego vuelve a abrir. El inspector realiza un seguimiento in situ para confirmar que las condiciones que dieron lugar al cierre ya no existen. Las condiciones que justificar\u00edan el cierre incluyen:<\/p><ul><li>Condiciones extremas de insalubridad.<\/li><li>Infestaci\u00f3n extrema de plagas.<\/li><li>El suministro de agua no es el adecuado.<\/li><li>Piezas cr\u00edticas del equipo alimentario que no funcionan correctamente.<\/li><\/ul><p><strong>Suspensi\u00f3n sumaria<br \/><\/strong>Cuando existe un peligro inminente para la salud que no se puede corregir dentro de un tiempo razonable, el Departamento de Salud cierra inmediatamente la instalaci\u00f3n. Estas condiciones incluyen, entre otras, las siguientes:<\/p><ul><li>Reflujo de aguas residuales hacia la instalaci\u00f3n.<\/li><li>Equipos de refrigeraci\u00f3n o almacenamiento en caliente insuficientes.<\/li><li>Evidencia de plagas en alimentos o en superficies de preparaci\u00f3n de alimentos.<\/li><li>Interrupci\u00f3n del suministro de agua potable y segura.<\/li><li>Brote de enfermedades transmitidas por alimentos vinculado a la instalaci\u00f3n.<\/li><li>Interrupci\u00f3n del servicio el\u00e9ctrico por m\u00e1s de 4 horas.<\/li><li>Da\u00f1os estructurales severos.<\/li><li>Empleado que trabaja con especies de Salmonella, especies de Shigella, E. coli 0157:H7 productora de Shigatoxina o hepatitis A.<\/li><li>Otros peligros inminentes seg\u00fan lo determine el Departamento de Salud.<\/li><\/ul><p>Una instalaci\u00f3n a la que se le haya suspendido el resumen de su licencia puede presentar una solicitud por escrito para una nueva inspecci\u00f3n dentro de las 24 horas. Si los motivos de la suspensi\u00f3n ya no existen, la licencia o permiso se puede restablecer inmediatamente. Si el centro considera que la suspensi\u00f3n no estaba justificada, tambi\u00e9n puede presentar una solicitud por escrito para una audiencia ante el Director del Departamento de Salud.<\/p><p><strong>Auto-inspecci\u00f3n<br \/><\/strong>El documento de autoinspecci\u00f3n se proporciona a los operadores del establecimiento como una herramienta de lista de verificaci\u00f3n diaria que ayuda a desarrollar h\u00e1bitos culturales de seguridad alimentaria y, en \u00faltima instancia, garantiza que el establecimiento controle proactivamente los factores de riesgo a diario.<\/p><p><strong>Reinspecci\u00f3n<br \/><\/strong>&quot;Reinspecci\u00f3n dentro de # d\u00edas&quot; se indica en el informe de inspecci\u00f3n cuando el establecimiento tiene una inspecci\u00f3n fallida y este aviso recuerda a los operadores del establecimiento que se realizar\u00e1 una inspecci\u00f3n de cumplimiento dentro del per\u00edodo de tiempo especificado.<\/p><p><strong>Avisos de seguimiento<br \/><\/strong>Se emiten avisos de seguimiento a los establecimientos cuando hay infracciones que no pueden corregirse durante la inspecci\u00f3n y que requieren seguimiento. Una vez que el operador aborde el problema, el aviso de seguimiento debe devolverse a THD antes de la fecha indicada en el formulario de aviso.<\/p><p>Las advertencias sirven como recordatorio de que si las condiciones actuales contin\u00faan ocurriendo en inspecciones posteriores, se pueden emitir citaciones ante los tribunales.<\/p><p><strong>Boletos Emitidos<br \/><\/strong>Las \u201cmultas # emitidas\u201d se informan cuando se emitieron citaciones por delitos menores al gerente del establecimiento u otra persona designada por violaciones repetidas o flagrantes. Dependiendo del municipio, la multa puede ser de hasta $1.200 por infracci\u00f3n. Se podr\u00e1n dictar otras sanciones, a discreci\u00f3n del juez que preside, para los reincidentes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d60f823 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"d60f823\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ca5dc0d elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"ca5dc0d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"inspections\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0c3bd3c elementor-widget elementor-widget-ucaddon_uc_icon_accordion\" data-id=\"0c3bd3c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"ucaddon_uc_icon_accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n<!-- start Icon Accordion -->\n\t\t<link id='font-awesome-css' href='https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/plugins\/unlimited-elements-for-elementor-premium\/assets_libraries\/font-awesome6\/fontawesome-all.min.css' type='text\/css' rel='stylesheet' >\n\t\t<link id='font-awesome-4-shim-css' href='https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/plugins\/unlimited-elements-for-elementor-premium\/assets_libraries\/font-awesome6\/fontawesome-v4-shims.min.css' type='text\/css' rel='stylesheet' >\n\n<style>\/* widget: Icon Accordion *\/\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c *{\n\tbox-sizing: border-box;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .uc_container .uc-heading\n{\n\tcursor:pointer;\n    display:flex;\n    align-items:center;\n    transition:0.3s;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .uc_container .uc-heading span.bbb\n{\n\tdisplay:block;\n\t\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .uc_ac_box.uc-item-active span.uc_dactive\n{\n\tdisplay:none;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .uc_ac_box:not(.uc-item-active) span.uc_active\n{\n\tdisplay:none;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .ue_icon_holder,\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .ue_icon_spacing\n{\n  flex-grow:0;\n  flex-shrink:0; \n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .uc_content{\n\tdisplay: none;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .ue_icon\n{\n  display:flex;\n  justify-content:center;\n  align-items:center;\n  line-height:1em;\n  transition:0.3s;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .ue_icon svg\n{\n  height:1em;\n  width:1em;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .ue_expand_inside\n{\n  display:flex;\n  justify-content:center;\n  align-items:center;\n  line-height:1em;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .ue_expand_inside svg\n{\n  height:1em;\n  width:1em;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .ue_expand,\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .ue_expand_spacing\n{\n  flex-grow:0;\n  flex-shrink:0;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .ue_title\n{\n  flex-grow:1;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .uc_ac_box:last-child\n{\n  margin-bottom:0px;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c .uc_ac_box\n{\n  overflow:hidden;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c_item1 .ue_icon\n{\n  background-color:;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c_item1 .ue-heading\n{\n  background-color:;\n}\n\n\n<\/style>\n\n<div class=\"uc_material_accordion\" id=\"uc_uc_icon_accordion_elementor_0c3bd3c\" data-name=\"\" data-closeothers=\"true\" >\n    \t<div class=\"uc_container\">\n            \n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Tipos de inspecciones<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <p>Las inspecciones de establecimientos de alimentos se basan en la prioridad del establecimiento, los resultados de inspecciones anteriores y las quejas que se reciben de los consumidores.<\/p><p><strong>Rutina<\/strong><\/p><p>La mayor\u00eda de las inspecciones realizadas son inspecciones de rutina no anunciadas que ocurren con una frecuencia basada en la clasificaci\u00f3n de prioridad del establecimiento.\u00a0<\/p><ul><li>Los establecimientos de alta prioridad reciben un m\u00ednimo de tres inspecciones de rutina por a\u00f1o.\u00a0<\/li><li>Los establecimientos de prioridad media reciben un m\u00ednimo de dos inspecciones por a\u00f1o.<\/li><li>Las inspecciones de baja prioridad reciben un m\u00ednimo de una inspecci\u00f3n por a\u00f1o.<\/li><\/ul><p><strong>Seguimiento (Cumplimiento)<\/strong><\/p><p>Cuando un establecimiento tiene una inspecci\u00f3n de incumplimiento, dependiendo de la gravedad de las violaciones observadas, se lleva a cabo una inspecci\u00f3n de cumplimiento documentada dentro de las dos semanas posteriores a la inspecci\u00f3n inicial fallida. \u00a0<\/p><p><strong>Nuevo Establecimiento<\/strong><\/p><p>Esta designaci\u00f3n de actividad de inspecci\u00f3n se selecciona cuando un establecimiento de alimentos cumple con los requisitos del c\u00f3digo y se emiten permisos de licencia para que pueda abrir sus puertas.<\/p><p><strong>Queja<\/strong><\/p><p>Cuando THD recibe quejas, la inspecci\u00f3n que se realiza no se anuncia y generalmente se centra en el problema por el que se queja. Despu\u00e9s de la investigaci\u00f3n de la queja en el sitio, la queja y los problemas observados se discuten con la gerencia.<\/p><p><strong>Otro<\/strong><\/p><p>Estas inspecciones generalmente se llevan a cabo durante la fase de construcci\u00f3n de los establecimientos de alimentos o para otras investigaciones documentadas en el sitio para garantizar que se aborden los problemas anteriores. Por ejemplo, los inspectores de THD programan inspecciones de cortes\u00eda con la gerencia del establecimiento de alimentos despu\u00e9s de una inspecci\u00f3n fallida para trabajar con ellos en soluciones a largo plazo para problemas de seguridad alimentaria en sus establecimientos. \u00a0<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n        <\/div>\n<\/div>\n<!-- end Icon Accordion -->\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-965f768 elementor-widget elementor-widget-menu-anchor\" data-id=\"965f768\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"menu-anchor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-anchor\" id=\"violations\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c8cbc84 elementor-widget elementor-widget-ucaddon_uc_icon_accordion\" data-id=\"c8cbc84\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"ucaddon_uc_icon_accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n<!-- start Icon Accordion -->\n\n<style>\/* widget: Icon Accordion *\/\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 *{\n\tbox-sizing: border-box;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .uc_container .uc-heading\n{\n\tcursor:pointer;\n    display:flex;\n    align-items:center;\n    transition:0.3s;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .uc_container .uc-heading span.bbb\n{\n\tdisplay:block;\n\t\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .uc_ac_box.uc-item-active span.uc_dactive\n{\n\tdisplay:none;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .uc_ac_box:not(.uc-item-active) span.uc_active\n{\n\tdisplay:none;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .ue_icon_holder,\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .ue_icon_spacing\n{\n  flex-grow:0;\n  flex-shrink:0; \n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .uc_content{\n\tdisplay: none;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .ue_icon\n{\n  display:flex;\n  justify-content:center;\n  align-items:center;\n  line-height:1em;\n  transition:0.3s;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .ue_icon svg\n{\n  height:1em;\n  width:1em;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .ue_expand_inside\n{\n  display:flex;\n  justify-content:center;\n  align-items:center;\n  line-height:1em;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .ue_expand_inside svg\n{\n  height:1em;\n  width:1em;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .ue_expand,\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .ue_expand_spacing\n{\n  flex-grow:0;\n  flex-shrink:0;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .ue_title\n{\n  flex-grow:1;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .uc_ac_box:last-child\n{\n  margin-bottom:0px;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84 .uc_ac_box\n{\n  overflow:hidden;\n}\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84_item1 .ue_icon\n{\n  background-color:;\n}\n\n#uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84_item1 .ue-heading\n{\n  background-color:;\n}\n\n\n<\/style>\n\n<div class=\"uc_material_accordion\" id=\"uc_uc_icon_accordion_elementor_c8cbc84\" data-name=\"\" data-closeothers=\"true\" >\n    \t<div class=\"uc_container\">\n            \n\n<div class=\"uc_ac_box\">\n  <div class=\"uc-heading uc_trigger\">\n    \n        \n    <div class=\"ue_title\">Tipos de violaciones<\/div>\n    \n    \n        <div class=\"ue_expand_spacing\"><\/div>\n    <div class=\"ue_expand\">\n      <div class=\"ue_expand_inside\">\n      <span class=\"uc_dactive bbb ue_accordion_icon\" ><i class='fas fa-caret-down'><\/i><\/span>\n      <span class=\"uc_active bbb ue_accordion_icon\"><i class='fas fa-caret-up'><\/i><\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n        \n  <\/div>\n  <!-- end of heading -->\n  \n  \n  <div class=\"uc_content\" >\n          <ol><li><p><strong>Prioridad:\u00a0<\/strong>requisitos del c\u00f3digo alimentario que est\u00e1n directamente relacionados con la eliminaci\u00f3n, prevenci\u00f3n o reducci\u00f3n de peligros asociados con enfermedades o lesiones transmitidas por alimentos. No existen otras disposiciones sobre seguridad alimentaria que controlen m\u00e1s directamente los peligros. Los elementos prioritarios incluyen medidas cuantificables que demuestran el control de peligros como cocinar, recalentar, enfriar o lavarse las manos.<\/p><\/li><li><p><strong>Fundaciones Prioritarias:\u00a0<\/strong>requisitos del c\u00f3digo alimentario que exigen que la direcci\u00f3n de la industria alimentaria adopte acciones, equipos o procedimientos espec\u00edficos para lograr el control de los factores de riesgo que causan enfermedades o lesiones transmitidas por los alimentos, como capacitaci\u00f3n del personal, infraestructura o equipo necesario, planes HACCP, documentaci\u00f3n o mantenimiento de registros. y etiquetado.<\/p><\/li><li><p><strong>Centro:<\/strong> requisitos del c\u00f3digo alimentario que no est\u00e1n designados como elemento prioritario o elemento fundamental prioritario. Los requisitos b\u00e1sicos suelen estar relacionados con el saneamiento general, los controles operativos, los procedimientos operativos est\u00e1ndar de saneamiento (POES), las instalaciones o estructuras, el dise\u00f1o de equipos o el mantenimiento general.<\/p><\/li><\/ol><p>Los resultados de la inspecci\u00f3n proporcionados en nuestro sitio web se cargan despu\u00e9s de una revisi\u00f3n interna y est\u00e1n organizados por fecha para su revisi\u00f3n. La presentaci\u00f3n del historial del informe de inspecci\u00f3n del establecimiento refleja mejor el estado general de la instalaci\u00f3n. Las inspecciones se proporcionan en orden cronol\u00f3gico, empezando por la inspecci\u00f3n m\u00e1s reciente. Si se toman medidas de cumplimiento en el momento de la inspecci\u00f3n, como advertencias o multas, esa informaci\u00f3n tambi\u00e9n se indica en el informe de inspecci\u00f3n.<\/p>\n     \n    \n     \n    \n  <\/div>\n<\/div>\n\n        <\/div>\n<\/div>\n<!-- end Icon Accordion -->\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7b275c8 elementor-widget elementor-widget-la-heading-anchor-link\" data-id=\"7b275c8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"la-heading-anchor-link.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t        <h2 id=\"priority_rating\" class=\"la_heading_anchor_link\">\n            CALIFICACI\u00d3N DE PRIORIDAD            <button onclick=\"LAHeadingAnchorLinkCopyToClipboard('https:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/#priority_rating')\">\n                <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" stroke=\"currentColor\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"feather feather-link\">\n                    <path d=\"M10 13a5 5 0 0 0 7.54.54l3-3a5 5 0 0 0-7.07-7.07l-1.72 1.71\"><\/path><path d=\"M14 11a5 5 0 0 0-7.54-.54l-3 3a5 5 0 0 0 7.07 7.07l1.71-1.71\"><\/path>\n                <\/svg>\n            <\/button>\n        <\/h2>\n        \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-60ad6cb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"60ad6cb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Alta prioridad: inspeccionado como m\u00ednimo tres veces al a\u00f1o<br \/><\/strong><em>Los ejemplos incluyen hospitales, restaurantes de servicio completo y establecimientos que realizan procesamiento al por menor. \u00a0<\/em><\/p><ul><li>Amplia carta y manejo de materia prima.<\/li><li>Preparaci\u00f3n compleja que incluye cocinar, enfriar y recalentar para mantener caliente y que involucra muchos alimentos con control de tiempo-temperatura para seguridad (TCS).<\/li><li>Establecimientos que atienden a una poblaci\u00f3n altamente susceptible o que realizan procesos especializados, por ejemplo, ahumado y curado o envasado con ox\u00edgeno reducido para una vida \u00fatil prolongada.<\/li><li>Una variedad de procesos requieren el mantenimiento de alimentos TCS en fr\u00edo y en caliente.<\/li><\/ul><p><strong>Prioridad media: inspeccionado como m\u00ednimo dos veces al a\u00f1o<br \/><\/strong><em>Los ejemplos incluyen escuelas, operaciones de tiendas minoristas de alimentos y operaciones de servicio r\u00e1pido.<\/em><\/p><ul><li>Men\u00fa limitado.<\/li><li>La mayor\u00eda de los productos se preparan\/cocinan y sirven inmediatamente.<\/li><li>Puede implicar mantener fr\u00edos y calientes los alimentos TCS despu\u00e9s de su preparaci\u00f3n o cocci\u00f3n.<\/li><li>La preparaci\u00f3n compleja de alimentos TCS que requieren cocci\u00f3n, enfriamiento y recalentamiento para mantenerlos calientes se limita a unos pocos alimentos TCS.<\/li><\/ul><p><strong>Prioridad baja: se inspecciona como m\u00ednimo una vez al a\u00f1o<br \/><\/strong><em>Los ejemplos incluyen la mayor\u00eda de las operaciones de tiendas de conveniencia, carritos de perritos calientes y cafeter\u00edas.<\/em> \u00a0<\/p><ul><li>Establecimientos que sirven o venden \u00fanicamente alimentos preenvasados que no contienen TCS.<\/li><li>Establecimientos que calientan una cantidad limitada \u00fanicamente de alimentos que no contienen TCS para mantenerlos calientes.<\/li><li>Sin enfriamiento de alimentos TCS.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-25029fa elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-invisible\" data-id=\"25029fa\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" id=\"file-a-complaint\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-82868e0\" data-id=\"82868e0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4290edb elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"4290edb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"8928\" class=\"elementor elementor-8928\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-483d57dd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-invisible\" data-id=\"483d57dd\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3bffc9ce\" data-id=\"3bffc9ce\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-6c34acf elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6c34acf\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-56be34c6\" data-id=\"56be34c6\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-030a8ae elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"030a8ae\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">PRESENTAR UNA QUEJA<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f0ff6e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3f0ff6e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>THD valora sus comentarios e inquietudes. Si ha observado pr\u00e1cticas alimentarias potencialmente inseguras o condiciones poco saludables, siga el enlace a continuaci\u00f3n para completar nuestro formulario de queja.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eb4721f elementor-align-center secondary elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"eb4721f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"\/es\/forms\/complaints\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Llenar el formulario<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-648d503 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"648d503\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-016f14c\" data-id=\"016f14c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4b2cc05 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"4b2cc05\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"4934\" class=\"elementor elementor-4934\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4469b59d elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4469b59d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-615ea353\" data-id=\"615ea353\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bdb2691 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"bdb2691\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">UBICACIONES<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-00f74f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"00f74f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Tenemos 9 ubicaciones en todo el condado de Tulsa que ofrecen una variedad de servicios para ayudarlo a usted y a su familia a mantenerse saludables.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fd63501 elementor-align-center secondary elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"fd63501\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"\/es\/locations\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Encuentra la tuya<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u200bFood Service Industry Inspections Our professional Food Protection Services team conducts routine inspections at all food service industries in our community. As a service to the public, we regularly post the results of these inspections to assist consumers in being well informed as to conditions observed on the day of inspection.\u200b Results of Inspections Who [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13108,"parent":2005,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2026","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Food Service Industry Inspections - Tulsa Health Department<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Our professional staff conducts routine inspections at all restaurants in our community. We regularly post the results of these inspections to assist consumers.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Food Service Industry Inspections - Tulsa Health Department\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Our professional staff conducts routine inspections at all restaurants in our community. We regularly post the results of these inspections to assist consumers.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tulsa Health Department\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-02T14:20:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Food-Permits-Inspections.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"853\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/permits-inspections\\\/food\\\/food-service-industry-inspections\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/permits-inspections\\\/food\\\/food-service-industry-inspections\\\/\",\"name\":\"Food Service Industry Inspections - Tulsa Health Department\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/permits-inspections\\\/food\\\/food-service-industry-inspections\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/permits-inspections\\\/food\\\/food-service-industry-inspections\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/Food-Permits-Inspections.jpeg\",\"datePublished\":\"2023-05-04T16:22:43+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-02T14:20:59+00:00\",\"description\":\"Our professional staff conducts routine inspections at all restaurants in our community. We regularly post the results of these inspections to assist consumers.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/permits-inspections\\\/food\\\/food-service-industry-inspections\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-MX\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/permits-inspections\\\/food\\\/food-service-industry-inspections\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-MX\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/permits-inspections\\\/food\\\/food-service-industry-inspections\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/Food-Permits-Inspections.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/Food-Permits-Inspections.jpeg\",\"width\":1280,\"height\":853,\"caption\":\"Food Permits Inspections\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/permits-inspections\\\/food\\\/food-service-industry-inspections\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Permits &#038; Inspections\",\"item\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/permits-inspections\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Food\",\"item\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/permits-inspections\\\/food\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Food Service Industry Inspections\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/es\\\/\",\"name\":\"Tulsa Health Department\",\"description\":\"Clinical Services, Immunizations, Permits and More | Tulsa Health Department\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/tulsa-health.org\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-MX\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Inspecciones de la industria de servicios de alimentos - Departamento de Salud de Tulsa","description":"Nuestro personal profesional realiza inspecciones de rutina en todos los restaurantes de nuestra comunidad. Publicamos peri\u00f3dicamente los resultados de estas inspecciones para ayudar a los consumidores.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Food Service Industry Inspections - Tulsa Health Department","og_description":"Our professional staff conducts routine inspections at all restaurants in our community. We regularly post the results of these inspections to assist consumers.","og_url":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/","og_site_name":"Tulsa Health Department","article_modified_time":"2025-09-02T14:20:59+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":853,"url":"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Food-Permits-Inspections.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/tulsa-health.org\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/","url":"https:\/\/tulsa-health.org\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/","name":"Inspecciones de la industria de servicios de alimentos - Departamento de Salud de Tulsa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/tulsa-health.org\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/tulsa-health.org\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Food-Permits-Inspections.jpeg","datePublished":"2023-05-04T16:22:43+00:00","dateModified":"2025-09-02T14:20:59+00:00","description":"Nuestro personal profesional realiza inspecciones de rutina en todos los restaurantes de nuestra comunidad. Publicamos peri\u00f3dicamente los resultados de estas inspecciones para ayudar a los consumidores.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/tulsa-health.org\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-MX","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/tulsa-health.org\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-MX","@id":"https:\/\/tulsa-health.org\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/#primaryimage","url":"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Food-Permits-Inspections.jpeg","contentUrl":"https:\/\/tulsa-health.org\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Food-Permits-Inspections.jpeg","width":1280,"height":853,"caption":"Food Permits Inspections"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/tulsa-health.org\/permits-inspections\/food\/food-service-industry-inspections\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/tulsa-health.org\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Permits &#038; Inspections","item":"https:\/\/tulsa-health.org\/permits-inspections\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Food","item":"https:\/\/tulsa-health.org\/permits-inspections\/food\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Food Service Industry Inspections"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/#website","url":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/","name":"Departamento de Salud de Tulsa","description":"Servicios cl\u00ednicos, vacunas, permisos y m\u00e1s | Departamento de Salud de Tulsa","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-MX"}]}},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2026"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23000,"href":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2026\/revisions\/23000"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2005"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tulsa-health.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2026"}],"curies":[{"name":"gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}