Si bien la temporada de hot dogs comenz\u00f3 oficialmente durante el fin de semana del Memorial Day, el mi\u00e9rcoles 22 de julio es el D\u00eda Nacional de los Hot Dogs para rendir homenaje a este \u00edcono veraniego de todos los tiempos. Si le preocupa que los franks sean demasiado poco saludables para usted o su familia, estos trucos proporcionados por Keri Gans, RDN, una nutricionista con sede en la ciudad de Nueva York, lo acercar\u00e1n un paso m\u00e1s a consumir un perro m\u00e1s saludable.<\/p>\n
El colapso nutricional
\nLa moderaci\u00f3n es clave, obviamente, pero para aquellos de nosotros que no participamos en un concurso de comer hot dogs este verano, realmente no tenemos que preocuparnos por lo que hay en nuestros enlaces si echamos un vistazo a la etiqueta. "No hay nada de malo en comer un hot dog de vez en cuando", dice Gans. "Muchas marcas disponibles hoy en d\u00eda est\u00e1n elaboradas 100 por ciento con carne de res, sin rellenos ni nitratos". Su t\u00edpico hot dog de carne contiene alrededor de 150 calor\u00edas, 13 gramos de grasa, 5 gramos de grasa saturada, 450 miligramos de sodio y 6 gramos de prote\u00edna. Entonces, si bien es posible que no quieras consumir una docena, solo uno no romper\u00e1 tu dieta sin comida chatarra.<\/p>\n
La carne importa
\nLa secci\u00f3n de refrigeradores del supermercado est\u00e1 plagada de diferentes tipos de perros. No, esta ya no es la salchicha de ternera totalmente estadounidense. Ahora tienen la gran opci\u00f3n de elegir entre pavo, pollo e incluso tofu para los amantes de las verduras. Si bien estas variedades suelen tener menos calor\u00edas y grasas saturadas que el hot dog de carne original, los niveles de sodio son aproximadamente los mismos para cualquier tipo de perro. Si tiene dificultades para decidir qu\u00e9 comprar, d\u00e9 la vuelta al paquete y lea la etiqueta, dice Gans. Busque 100 por ciento carne de res, pollo o pavo como primer ingrediente, y el agua generalmente ocupa el segundo lugar. Luego, compare los niveles de grasa saturada y sodio. En este caso, cuanto m\u00e1s bajo siempre es mejor.<\/p>\n
Por si fuera poco
\nComo dice el viejo refr\u00e1n: lo que le pones a tu hot dog dice mucho de ti. Est\u00e1 bien, est\u00e1 bien, eso no es realmente importante, pero todav\u00eda tienes mucho para elegir cuando se trata de cubrir una salchicha. Los perros de Nueva York lo mantienen simple con chucrut y mostaza picante, los habitantes de Chicago hacen todo lo posible con tomates, pepinillos y pimientos, y los de San Francisco toman los suyos al estilo BLT (s\u00ed, los hot dogs envueltos en tocino son algo real). Pero antes de que te dejes llevar demasiado por el carrito de cobertura, esc\u00fachanos sobre qu\u00e9 decir s\u00ed o no. Se recomienda el chucrut, dice Gans, porque es una buena fuente de probi\u00f3ticos saludables para el intestino. Y si bien no hay nada de malo en rociar un poco de ketchup, mostaza, pepinillos y condimentos, estos elementos aumentar\u00e1n su contenido de sodio, as\u00ed que beba mucha agua antes, durante y despu\u00e9s de su banquete. Si tiene la opci\u00f3n, busque un panecillo integral para acomodar a su delicioso perro y abundantes aderezos. Y \u00faltima nota: evita el queso. Lo siento por todos los amantes del queso cheddar, pero esa rodaja amarilla de cremosidad solo agrega calor\u00edas y grasa adicionales. (Aunque es incre\u00edblemente delicioso). "Intenta limitarte a una porci\u00f3n", sugiere Gans, "pero, sobre todo, si quieres comer una, \u00a1simplemente disfr\u00fatala!".<\/p>\n
Casualmente, se puede escuchar la frase \u201clos d\u00edas caninos del verano\u201d como una descripci\u00f3n del final del verano y el calor. Sin embargo, su origen no tiene que ver con el D\u00eda Nacional del Hot Dog o cuando los perros tienen m\u00e1s calor y jadean m\u00e1s. En cambio, la frase tiene alg\u00fan trasfondo astron\u00f3mico. La frase se refiere a una estrella de la constelaci\u00f3n de Canis Major, Sirio, tambi\u00e9n conocida como la Estrella del Perro. En la antig\u00fcedad se pensaba que Sirio y el Sol causaban las terribles condiciones calurosas del verano. En el antiguo Egipto, Sirio se utilizaba como \u201cperro guardi\u00e1n\u201d durante la pr\u00f3xima temporada de inundaciones del r\u00edo Nilo. Los \u201cd\u00edas caninos del verano\u201d caen cuando Sirio sale con el sol en lugar de ser visible durante la noche. La mayor\u00eda de las referencias dicen que el inicio promedio de los \u201cd\u00edas caninos del verano\u201d cae el 3 de julio y contin\u00faa hasta mediados de agosto. El comienzo es poco despu\u00e9s del solsticio de verano, el d\u00eda m\u00e1s largo del a\u00f1o, lo que podr\u00eda representar el calor del verano que est\u00e1 a punto de llegar durante los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n
Durante estos d\u00edas calurosos, aseg\u00farate de cuidarte con estos consejos para prevenir enfermedades relacionadas con el calor:<\/p>\n
Sigue as\u00ed<\/p>\n
Use ropa adecuada
\nMant\u00e9ngase fresco en el interior
\nPrograme actividades al aire libre con cuidado
\nIr a tu ritmo
\nUsar protector solar
\nNo deje ni\u00f1os ni mascotas en los autom\u00f3viles
\nEvite las comidas calientes y pesadas<\/p>\n
Mantente hidratado<\/p>\n
Beber mucho l\u00edquido; no esperes hasta tener sed
\nReponer las sales y minerales que perdiste con el sudor
\nMantenga a las mascotas hidratadas tambi\u00e9n<\/p>\n
Mantente informado<\/p>\n
Busque actualizaciones sobre alertas de calor y estaciones de enfriamiento
\nConozca los signos y s\u00edntomas de las enfermedades relacionadas con el calor y c\u00f3mo tratarlas.
\nMonitorear a aquellos en alto riesgo<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
While hot dog season officially started during Memorial Day weekend, Wednesday, July 22 is National Hot Dog Day to pay homage to this all-time summer icon. If you worry about franks being too unhealthy for you or your family, these tricks provided by Keri Gans, RDN, a New York City-based nutritionist \u00a0will take you one […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8562,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-8561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"yoast_head":"\n