Utica Park Clinic se est\u00e1 asociando con Megan y Melissa, dietistas de It's All About Kids del Departamento de Salud de Tulsa, para clases de cocina en vivo en Facebook. A continuaci\u00f3n se muestra la receta del Facebook Live de Megan y Melissa del 24 de enero con sopa instant\u00e1nea de zanahoria y man\u00ed estilo tailand\u00e9s.<\/p>\n
Para ver esta clase de cocina en vivo en Facebook, haga clic aqu\u00ed: https:\/\/business.facebook.com\/UticaPark\/videos\/540324343111281\/<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
\u00b7 3 cdas. Aceite de canola<\/p>\n
\u00b7 2 cucharaditas. curry en polvo o pasta<\/p>\n
\u00b7 1 cebolla grande, picada en trozos grandes<\/p>\n
\u00b7 3 dientes de ajo, pelados y picados en trozos grandes<\/p>\n
\u00b7 2 cucharaditas. jengibre rallado<\/p>\n
\u00b7 8 \u2013 10 zanahorias grandes, lavadas y picadas en trozos grandes<\/p>\n
\u00b7 1 lata de 14 onzas de leche de coco<\/p>\n
\u00b7 1 \u00bd tazas de caldo de pollo (puede usar caldo de verduras si desea seguir siendo vegano)<\/p>\n
\u00b7 \u00bc taza de mantequilla de man\u00ed\u00a0<\/p>\n
\u00b7 Sal al gusto<\/p>\n
\u00b7 Cilantro y man\u00ed, picados para decorar<\/p>\n
\u00b7 Yogur griego natural, opcional, para decorar<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Direcciones<\/p>\n
Encienda la olla instant\u00e1nea para saltear. Agregue aceite a la olla y deje calentar hasta que brille.<\/p>\n
Agrega curry en polvo al aceite y saltea durante 30 segundos. Luego agrega la cebolla, el ajo y el jengibre. Saltee durante 2 a 3 minutos. Agregue las zanahorias y saltee por otros 2 minutos.<\/p>\n
Agrega la leche de coco, el caldo y la mantequilla de man\u00ed. Revuelva hasta que est\u00e9 bien incorporado.<\/p>\n
Apague la funci\u00f3n de saltear, tape la olla con la v\u00e1lvula en la posici\u00f3n cerrada y ajuste la presi\u00f3n alta durante 5 minutos.<\/p>\n
Una vez que suene el cron\u00f3metro, deja que la olla se despresurice naturalmente durante 5 minutos y luego gira la v\u00e1lvula para liberar r\u00e1pidamente el resto de la presi\u00f3n.<\/p>\n
Una vez que se haya liberado la presi\u00f3n, retire la tapa y revuelva bien la sopa.<\/p>\n
En este punto tienes dos opciones: puedes licuar la sopa en tandas en tu licuadora o puedes usar una licuadora de inmersi\u00f3n y licuar la sopa en tu olla instant\u00e1nea. Cualquiera de los dos funcionar\u00e1.<\/p>\n
Una vez mezclado, sala al gusto y sirve la sopa caliente, adornada con un poco de man\u00ed y cilantro. Si no necesitas que este plato sea vegano, tambi\u00e9n puedes agregar una cucharada de yogur griego natural.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Utica Park Clinic\u00a0is partnering with Tulsa Health Department’s\u00a0It’s All About Kids\u00a0dietitians Megan and Melissa for Facebook Live Cooking Classes. Below is the recipe from Megan and Melissa’s January 24th Facebook Live featuring Instant Pot Thai Style Peanut Carrot Soup. To view this Facebook Live Cooking Class, click here:\u00a0https:\/\/business.facebook.com\/UticaPark\/videos\/540324343111281\/ \u00a0 Ingredients \u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 3 Tbsp. Canola Oil […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-8606","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"acf":[],"yoast_head":"\n