En avril, des membres du Conseil de sant\u00e9 de Tulsa ainsi que des hauts dirigeants du D\u00e9partement de la sant\u00e9 de Tulsa ont particip\u00e9 \u00e0 une tourn\u00e9e du d\u00e9sert alimentaire dans le nord de Tulsa pour d\u00e9couvrir par eux-m\u00eames les d\u00e9fis associ\u00e9s aux courses dans la r\u00e9gion.\u00a0<\/p>\n
La tourn\u00e9e a commenc\u00e9 au Centre r\u00e9gional de sant\u00e9 et de bien-\u00eatre du Nord, o\u00f9 l'animatrice Katie Plohocky du Conseil de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de Tulsa a distribu\u00e9 des dossiers num\u00e9rot\u00e9s verts \u00e0 toutes les personnes pr\u00e9sentes. Les num\u00e9ros identifiaient dans quelle \u00ab famille \u00bb le participant serait regroup\u00e9 pour la journ\u00e9e.\u00a0<\/p>\n
Chaque participant a ouvert son dossier et a d\u00e9couvert que certains membres de sa famille avaient des probl\u00e8mes de sant\u00e9 allant de l'hypertension art\u00e9rielle au diab\u00e8te. Les dossiers contenaient \u00e9galement des informations importantes sur la sant\u00e9 et la nutrition, notamment les directives alimentaires recommand\u00e9es par l'USDA pour une alimentation saine.<\/p>\n
Chaque famille de quatre personnes a re\u00e7u pour instruction d'acheter des produits d'\u00e9picerie pour un petit-d\u00e9jeuner, un d\u00e9jeuner et un d\u00eener nutritifs conformes aux lignes directrices en mati\u00e8re d'alimentation saine. La famille devait \u00e9galement tenir compte des recommandations alimentaires pour toute maladie familiale, comme un r\u00e9gime pauvre en sodium pour les personnes souffrant d'hypertension art\u00e9rielle.<\/p>\n
La famille a re\u00e7u $17,79 pour faire ses courses, ce qui repr\u00e9sente le montant moyen par jour qu'une famille de quatre personnes re\u00e7oit dans le cadre du Programme d'assistance nutritionnelle suppl\u00e9mentaire (SNAP).<\/p>\n
Le groupe a ensuite suivi Katie jusqu\u2019\u00e0 l\u2019arr\u00eat d\u2019autobus en face du Centre r\u00e9gional de sant\u00e9 et de bien-\u00eatre du Nord pour attendre l\u2019arriv\u00e9e de l\u2019autobus. Cependant, ils ne pouvaient pas simplement monter dans le bus et se rendre directement \u00e0 leur destination, l'\u00e9picerie Gateway Market \u00e0 Pine & Peoria, \u00e0 moins de trois miles de l\u00e0, car leur bus empruntait un itin\u00e9raire diff\u00e9rent. Au lieu de cela, ils sont mont\u00e9s \u00e0 bord d'un bus au NRHWC et l'ont conduit jusqu'\u00e0 la station du centre-ville de Denver Avenue o\u00f9 ils n'avaient que quelques minutes pour prendre un bus de transfert qui les conduirait \u00e0 l'\u00e9picerie.<\/p>\n
\u00c0 l\u2019\u00e9picerie, ils ont trouv\u00e9 difficile d\u2019acheter des aliments nutritifs pour leur famille qui respectaient leur budget et qui tenaient compte de la logistique du transport de leurs courses dans l\u2019autobus. Apr\u00e8s une heure de courses, les participants \u00e0 la visite sont mont\u00e9s \u00e0 bord d'un autre bus pour le voyage de retour qui a encore pris deux bus et a pris environ 40 minutes du d\u00e9but \u00e0 la fin.<\/p>\n
\u00c0 leur retour au NRHWC, chaque famille a pr\u00e9sent\u00e9 ses courses au groupe et expliqu\u00e9 le raisonnement derri\u00e8re chaque achat. Katie a pes\u00e9 sur les achats et a expliqu\u00e9 comment certaines familles ont fait de meilleurs choix que d'autres. En conclusion, elle a remerci\u00e9 tout le monde pour son temps et a encourag\u00e9 les participants \u00e0 soutenir les changements politiques qui am\u00e9liorent le transport en commun et l'acc\u00e8s \u00e0 des aliments nutritifs.\u00a0<\/p>\n
Tous les participants \u00e0 la tourn\u00e9e d'\u00e9picerie ont convenu que c'\u00e9tait une exp\u00e9rience extr\u00eamement \u00e9ducative et informative. Le conseil d'administration tient \u00e0 f\u00e9liciter Katie Plohocky et le Conseil de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de Tulsa pour leurs efforts visant \u00e0 am\u00e9liorer la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la qualit\u00e9 de vie de notre communaut\u00e9.<\/p>\n
En mai, Tulsa Transit a modifi\u00e9 les itin\u00e9raires de bus afin que les usagers puissent d\u00e9sormais se rendre de NRHWC \u00e0 Gateway Market sans d'abord se rendre au centre-ville pour changer de bus. Les coureurs peuvent d\u00e9sormais effectuer leur transfert \u00e0 la clinique Tisdale sur la 36e rue N., ce qui est beaucoup plus pratique.\u00a0<\/p>\n
Pour plus d'informations ou pour planifier une tourn\u00e9e d'\u00e9picerie, veuillez contacter Katie Plohocky \u00e0 kplohocky@gmail.com.\u00a0<\/p>\n
Qu\u2019est-ce qu\u2019un d\u00e9sert alimentaire ?
\nUn d\u00e9sert alimentaire est un quartier avec peu ou pas d\u2019acc\u00e8s aux grandes \u00e9piceries proposant des aliments frais et abordables n\u00e9cessaires au maintien d\u2019une alimentation saine. Au lieu de tels magasins, ces quartiers abritent souvent de nombreux restaurants de restauration rapide et d\u00e9panneurs. Les d\u00e9serts alimentaires affectent de mani\u00e8re disproportionn\u00e9e les groupes socialement s\u00e9gr\u00e9gu\u00e9s dans les zones urbaines, en particulier les m\u00e8res c\u00e9libataires, les enfants et les personnes \u00e2g\u00e9es vivant dans les quartiers urbains d\u00e9favoris\u00e9s. Les familles et les individus sans voiture sont \u00e9galement plus d\u00e9savantag\u00e9s en termes d\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine dans les d\u00e9serts alimentaires.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
In April, members of the Tulsa Board of Health along with senior leadership of the Tulsa Health Department attended a Getting Groceries Food Desert Tour in north Tulsa to experience firsthand the challenges associated with grocery shopping in the area.\u00a0 The tour began at the North Regional Health and Wellness Center where tour facilitator Katie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-8455","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\n