شهر مارس مخصص لتشجيع سكان أوكلاهوما على العيش بصحة أفضل
تولسا، أوكلاهوما – شهر مارس هو شهر التغذية الوطني ومع اقتراب فصل الربيع، تشجع منظمة "شكل مستقبلك" وشراكة العافية في مقاطعة تولسا سكان أوكلاهوما على فتح صفحة جديدة واتخاذ الخطوات اللازمة ليصبحوا أكثر صحة. تركز حملة شهر التغذية الوطنية التي تنظمها أكاديمية التغذية وعلم التغذية الاهتمام على أهمية اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة وتطوير عادات سليمة في الأكل والنشاط البدني.
"شكل مستقبلك" هي مبادرة صحية على مستوى الولاية تمولها TSET ووزارة الصحة بولاية أوكلاهوما (OSDH)، وتشارك في شهر التغذية الوطني من خلال تشجيع سكان أوكلاهوما على تناول المزيد من الأطعمة المغذية. ويتسبب سوء التغذية في عواقب صحية سلبية خطيرة، بما في ذلك السمنة وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والسكتة الدماغية والسكري. في الواقع، تتزايد الوفيات المرتبطة بالسمنة بمعدل ينذر بالخطر، حيث يعاني أكثر من 30% من البالغين وأكثر من 14% من المراهقين من السمنة المفرطة في أوكلاهوما. بالإضافة إلى ذلك، يعاني 10% من البالغين في أوكلاهوما من مرض السكري، و6.5% من البالغين في أوكلاهوما في مرحلة ما قبل الإصابة بالسكري، ولا تزال أمراض القلب هي القاتل الأول لكل من الرجال والنساء.
قال الدكتور كولوني فوجيت، عضو شراكة العافية في مقاطعة تولسا: "إن الأكل الصحي المقترن بالنشاط البدني يمكن أن يساعد في تحسين صحة ورفاهية ولايتنا". "كبالغين، إحدى أفضل الطرق التي يمكننا من خلالها تشجيع أطفالنا على تكوين عادات صحية تدوم هي تحسين صحتنا، والاستمتاع بالطعام الجيد والأنشطة الترفيهية معًا."
للاستمتاع بـ "طعم الأكل الصحيح"، نشرت منظمة Shape Your Future العشرات من الوصفات على موقعها الإلكتروني، ShapeYourFutureOK.com/EatBetter/Recipes، والتي توفر لمسة صحية على الوصفات الكلاسيكية، كل ذلك دون التضحية بالنكهة. تشمل الوصفات سلطة البطاطس والطماطم المخبوزة ورغيف اللحم والمعكرونة بريمافيرا والفاصوليا الخضراء وشرائح الدجاج المشوية والمزيد.
قالت ميراندا مانينغ، اختصاصية التغذية ومستشارة التغذية المسجلة لمركز النهوض بالعافية من خلال وزارة الصحة بولاية أوكلاهوما: "إن التمتع بصحة أفضل ليس بالأمر الصعب كما نعتقد جميعًا". "الأمر كله يتعلق بإجراء تغييرات صغيرة وسهلة التحقيق في النظام الغذائي والنشاط البدني. ويبدو أن الكثيرين يعتقدون أنه لكي تصبح بصحة جيدة عليك أن تحرم نفسك، ولكن في الواقع، يمكن للتغييرات الصغيرة أن تحدث فرقًا كبيرًا.
تتضمن النصائح السهلة التي يقدمها كتاب "شكل مستقبلك" لتجعلك أنت وعائلتك أكثر صحة ما يلي:
تجنب الأجزاء كبيرة الحجم.
املأ نصف طبقك بالفواكه والخضروات.
اشرب الماء بدلا من المشروبات السكرية.
تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية.
تناول المزيد من منتجات الألبان قليلة الدسم (1%) والخالية من الدهون مثل الزبادي والجبن والحليب.
قارن الصوديوم الموجود في الأطعمة مثل الحساء والخبز والوجبات المجمدة، واختر الأطعمة ذات الأعداد الأقل.
لمعرفة المزيد عن شهر التغذية الوطني، قم بزيارة www.eatright.org/nnm/. لمزيد من النصائح والوصفات الغذائية، قم بزيارة ShapeYourFutureOK.com.
صندوق وقف تسوية التبغ
تعمل مؤسسة Oklahoma Tobacco Settlement Endowment Trust (TSET) كشريك ومبني جسور للمنظمات التي تعمل على تشكيل مستقبل أكثر صحة لجميع سكان أوكلاهوما. يوفر TSET القيادة عند التقاطعات في مجال الصحة من خلال العمل مع الائتلافات والمبادرات المحلية في جميع أنحاء الولاية، من خلال تنمية البحوث المبتكرة والمتغيرة للحياة، ومن خلال العمل عبر القطاعين العام والخاص لتطوير ودعم وتنفيذ وتقييم الاستراتيجيات الإبداعية للاستفادة من الفرص الناشئة لتحسين الصحة العامة. TSET – حياة أفضل من خلال صحة أفضل. لمعرفة المزيد انتقل إلى: www.tset.ok.gov.
شراكة العافية في مقاطعة تولسا
شراكة العافية في مقاطعة تولسا هي مجموعة مدعومة من تحالف صحة الأسرة وحاصلة على منحة CX من صندوق أوكلاهوما لتسوية التبغ. تلتزم TCWP بتغيير السياسات والبيئات في مقاطعة تولسا لجعل التغذية الصحية واللياقة البدنية الخيار السهل في المدارس وأماكن العمل والمجتمعات. يدعو TCWP للسياسات والمشاريع التي تعزز الأكل الصحي والحياة النشطة. لمعرفة المزيد حول الأحداث المحلية أو كيفية العمل نحو مدرسة أو مكان عمل أو مجتمع أكثر صحة، يرجى الاتصال بـ Daphne Gaulden على الرقم 918-595-4039 أو dgaulden2@tulsa-health.org.
