THD Tulsa Health Department logo
يبحث
أغلق مربع البحث هذا.

طعام

سلامة الأغذية مهمة للوقاية من داء السيكلوسبوريات

تولسا، أوكلاهوما - [3 أغسطس 2018] - يقوم مسؤولو إدارة الصحة في تولسا بالتحقيق في الحالات الأخيرة من داء السيكلوسبوريات بين سكان تولسا والمقاطعات المحيطة بها.

داء السيكلوسبوريات هو مرض إسهال يسببه طفيل وحيد الخلية يسمى Cyclospora cayetanensis. وينتشر عن طريق استهلاك الأغذية أو المياه الملوثة، والتي تصبح ملوثة بعد التعرض للبراز من الأفراد المرضى.

اعتبارًا من 1 أغسطس، تم الإبلاغ عن 24 حالة مؤكدة مختبريًا لداء السيكلوسبوريات؛ ظهرت الأعراض في الفترة من 24 يونيو إلى 26 يوليو 2018. ويستمر التحقيق الوبائي، بالتعاون مع وزارة الصحة بولاية أوكلاهوما، مع الأشخاص الذين يعانون حاليًا من المرض ويتم الإبلاغ عن حالات جديدة.

وقالت لويزا كروغ، المشرفة على علم الأوبئة: "إننا نجري تحقيقًا لجمع أكبر قدر ممكن من المعلومات". "ينتشر داء السيكلوسبوريات عن طريق تناول الأشخاص لشيء ملوث بالبراز، مثل الطعام أو الماء، لذا فإن أفضل طريقة لحماية نفسك هي استخدام ممارسات سلامة الأغذية القياسية مثل غسل اليدين بشكل متكرر لمنع انتشار الجراثيم، وغسل العناصر مثل ألواح التقطيع والأواني بالصابون والماء الساخن، وغسل جميع الفواكه والخضروات جيدًا تحت الماء الجاري قبل الأكل أو التقطيع أو الطهي.

عادة ما تكون الفترة بين الإصابة بالعدوى والمرض حوالي أسبوع واحد. العرض الرئيسي هو الإسهال المائي الذي يستمر من بضعة أيام إلى عدة أسابيع. قد تشمل الأعراض الإضافية فقدان الشهية وفقدان الوزن والانتفاخ وتشنجات المعدة والغثيان والقيء وآلام العضلات والتعب. قد تأتي الأعراض وتختفي عدة مرات خلال فترة أسابيع أو أشهر. يمكن أن يكون فقدان الوزن كبيرًا (يتجاوز 20 رطلاً في بعض الحالات). بعض الأشخاص المصابين قد لا تظهر عليهم أي أعراض.

قال كروغ: "يجب على أي شخص يعاني من أعراض قد تكون مرتبطة بالسيكلوسبورا أن يتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص به لتلقي العلاج". "نظرًا لأن ظهور الأعراض يستغرق حوالي أسبوع، فإنه يمثل تحديًا عند محاولة تتبع المصدر. إذا كنت تعاني من الأعراض، فنحن نشجعك على الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك أولاً ثم الاحتفاظ بعناصر مثل الإيصالات من مشتريات الطعام الأخيرة. سيساعدنا ذلك في تحديد المواد الغذائية الشائعة التي يمكن أن تؤدي إلى مصدر التلوث.

سيتعافى معظم الأشخاص الذين لديهم أجهزة مناعية صحية دون علاج. إذا لم يتم علاجه، قد يستمر المرض لبضعة أيام إلى شهر أو أكثر. العلاج الموصى به هو المضادات الحيوية. يجب أيضًا على الأشخاص الذين يعانون من الإسهال أن يستريحوا ويشربوا الكثير من السوائل. لا يتوفر لقاح لداء السيكلوسبوريات.

قد يكون الأشخاص الذين يعيشون أو يسافرون في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية في العالم أكثر عرضة لخطر الإصابة بالعدوى لأن داء السيكلوسبوريات متوطن في بعض البلدان في هذه المناطق. في الولايات المتحدة، تم ربط حالات تفشي داء السيكلوسبوريات المنقولة بالغذاء بأنواع مختلفة من المنتجات الطازجة المستوردة.

يجب على مقدمي الرعاية الصحية الإبلاغ فورًا عن الحالات المؤكدة مختبريًا حتى يتمكن مسؤولو الصحة العامة من التحقيق فيها ومحاولة تحديد المصدر من أجل منع الحالات المستقبلية. يجب الإبلاغ عن الحالات المؤكدة مختبريًا والتي ظهرت منذ 1 يونيو إلى أخصائي الأوبئة عند الطلب في OSDH على الرقم (405) 271-4060 أو عبر نظام تحقيقات الصحة العامة والكشف عن الأمراض في أوكلاهوما (PHIDDO).

انقر هنا لعرض صحيفة حقائق داء السيكلوسبوريات من مراكز السيطرة على الأمراض (CDC). عرض بالإسبانية.

حول إدارة الصحة تولسا
منذ إنشائها في عام 1950، تعمل إدارة الصحة في تولسا كوكالة الصحة العامة الأولية لأكثر من 600000 من سكان مقاطعة تولسا، بما في ذلك 13 بلدية وأربع مناطق فردية. الوكالة هي واحدة من إدارتين صحيتين محليتين مستقلتين في أوكلاهوما، ولها اختصاص قانوني للصحة العامة في جميع أنحاء مقاطعة تولسا ومدينة تولسا. تتمثل مهمة THD في تحسين صحة ورفاهية جميع سكان مقاطعة تولسا، وذلك لجعل مقاطعة تولسا المقاطعة الأكثر صحة في البلاد. كانت THD من بين أولى الإدارات الصحية في الولايات المتحدة التي حصلت على الاعتماد الوطني من خلال مجلس اعتماد الصحة العامة. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة www.tulsa-health.org.

حصة هذه المادة

تخطى الى المحتوى