El Código Alimentario de Oklahoma garantiza la presentación segura y honesta de los alimentos a los consumidores. Basado en el modelo de la FDA, el código se complementa con ordenanzas locales y otras directrices regulatorias.
Código alimentario de Oklahoma detalla los requisitos que deben cumplir los establecimientos de comida y bebida para salvaguardar la salud pública. Sus regulaciones están diseñadas para ayudar a garantizar que los alimentos no estén adulterados y se presenten honestamente cuando se ofrecen al consumidor. El Código Alimentario de Oklahoma se basa en el código alimentario modelo de la Asociación de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Además del Código Alimentario de Oklahoma, las ciudades dentro de Oklahoma pueden adoptar ordenanzas locales relacionadas con su ciudad y, a menudo, incluyen requisitos de licencia, procedimientos de cumplimiento locales y requisitos de capacitación para empleados y gerentes. Dependiendo del producto alimenticio que se proporcione o venda, otras agencias gubernamentales pueden participar en la formulación de reglas y regulaciones, como el Departamento de Agricultura de Oklahoma o el Departamento Federal de Agricultura.
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