ТУЛСА, штат Оклахома – [17 октября 2013 г.] – Департамент здравоохранения Талсы совместно с Партнерством по здоровью округа Талса и Советом по продовольственной безопасности Талсы проведут второй ежегодный День великолепной еды: выращивание здоровых детей в субботу, 19 октября, с 12.00. до 15:00 в Северном региональном центре здоровья и благополучия, 5635 N. Martin Luther King Jr. Blvd. Событие бесплатно и открыто для всех. Мероприятия будут включать в себя демонстрации кулинарии и садоводства для детей, игры и призы, а также фотобудку.
Food Glorious Food проводится в честь Дня еды, общенационального праздника здоровой, доступной и экологически чистой еды, а также массовой кампании за улучшение продовольственной политики.
Организаторы местного мероприятия надеются, что День еды мотивирует детей и их семьи узнать больше о местных продуктах, проблемах ожирения и доступа к продуктам питания.
«День еды предоставляет детям и семьям в нашем сообществе прекрасную возможность узнать больше о том, как делать выбор в пользу здоровой пищи», — сказала Кэти Плохоки, председатель Совета продовольственной безопасности Талсы и координатор мероприятия. «Сделать здоровый выбор простым выбором может быть непросто, потому что доступ к свежим и доступным продуктам сильно ограничен во многих частях Талсы».
Мероприятия в рамках Дня еды по всей стране будут сосредоточены на просвещении в области питания как способе улучшения питания, решения проблемы ожирения и других проблем со здоровьем, начиная со школ и кампусов.
«Важно, чтобы дети понимали историю своей еды: откуда она, как она была произведена и какое значение она имеет для личного и общественного здоровья», — сказал доктор Брюс Дарт, директор Департамента здравоохранения Талсы. «Обучение детей вопросам питания и питания – на кухне и в классе – даст им возможность приобрести навыки на всю жизнь».
Исследования в области пищевого образования показали, что:
Знания о еде и питании увеличивают потребление детьми фруктов и овощей
Приготовление и приготовление свежих продуктов повышает у детей понимание более здоровой и разнообразной пищи.
Посадка и сбор фруктов и овощей мотивирует детей тоже есть их.
День еды служит катализатором более здорового питания и улучшения системы питания. Это событие отмечается на национальном уровне 24 октября каждого года. В 2012 году по всей стране состоялось более 3200 мероприятий: от общественных фестивалей в Денвере, Саванне и Нью-Йорке до национальной конференции в Вашингтоне, округ Колумбия, до тысяч школьных мероприятий в Портленде, Миннеаполисе и других местах. Жители сообществ, школы и религиозные группы могут принять участие, организовав мероприятие. Полный список зарегистрированных мероприятий можно найти здесь: www.foodday.org/events.
Департамент здравоохранения Талсы
С момента своего создания в 1950 году Департамент здравоохранения Талсы служит основным учреждением общественного здравоохранения для более чем 600 000 жителей округа Талса, включая 13 муниципалитетов и четыре некорпоративных района. Миссия THD — поддерживать справедливую систему, которая предотвращает болезни, способствует здоровому образу жизни и обеспечивает готовность. Целью агентства является предоставление гражданам возможности делать здоровый выбор, который будет полезен будущим поколениям. THD был одним из первых департаментов здравоохранения в США, получивших национальную аккредитацию через Совет по аккредитации общественного здравоохранения.
Оздоровительное партнерство округа Талса
Партнерство по здоровью округа Талса является спонсируемой группой Коалиции здоровья семьи и занимается изменением политики и окружающей среды в округе Талса, чтобы сделать здоровое питание и фитнес легким выбором в школах, на рабочих местах и в сообществах. TCWP выступает за политику и проекты, которые способствуют здоровому питанию и активному образу жизни, такие как общественные сады и фермерские рынки.
Совет продовольственной безопасности Талсы
Совет продовольственной безопасности Талсы объединяет всех, кто заинтересован в улучшении местной продовольственной безопасности и создании доступа к возможностям и ресурсам здорового питания в округе Талса.
