THD Tulsa Health Department logo
Поиск
Закройте это окно поиска.

Еда

Планируйте выходные в честь Дня труда безопасно

Департамент здравоохранения Талсы будет закрыт в понедельник, 7 сентября, в связи с Днем труда. Телефонный банк COVID-19 и записи на тестирование также будут закрыты. Эпидемиологические расследования, включая уведомление о случаях заболевания и отслеживание контактов, будут продолжать оперативно реагировать на подтвержденные случаи COVID-19 в нашем сообществе.

Впереди праздничные выходные, посвященные Дню труда, и многие из нас насладятся «последними» выходными лета, возможно, в бассейне, на пляже или на свежем воздухе. Праздники во время глобальной пандемии — это также время для усиления мер предосторожности в области здравоохранения и безопасности. Помните об этих мерах предосторожности в области общественного здравоохранения, планируя безопасное празднование Дня труда.

Безопасность при приготовлении на гриле

Независимо от того, есть ли у вас газовый или угольный гриль, есть советы по безопасности, которые обеспечат безопасность вас и вашего дома во время сезона барбекю.

Гриль на открытом воздухе и вдали от любых построек. Угольные и газовые грили предназначены только для использования на открытом воздухе. При установке гриля обратите внимание на нависающие ветки деревьев.
Убедитесь, что ваш гриль устойчив. Устанавливайте гриль только на ровной поверхности и убедитесь, что гриль нельзя опрокинуть. Подумайте об использовании подкладки для гриля или коврика для защиты от брызг под грилем, чтобы защитить террасу или патио.
Держите гриль в чистоте. Удалите жир или жировые отложения как с гриля, так и с поддона под грилем. Если вы используете угольный гриль, дайте углям полностью остыть, прежде чем выбрасывать их в металлический контейнер.
Проверьте газовый гриль на наличие утечек пропана. Проверьте шланг бензобака на герметичность, нанеся на шланг легкий мыльный раствор и затем включив газ. Если есть утечка пропана, раствор будет пузыриться. Другие признаки утечки пропана включают запах газа возле барбекю или не загорающееся пламя.
Если пламя погаснет, подождите, чтобы снова зажечь. Если вы используете газовый гриль и пламя погасло, выключите гриль и газ, а затем подождите не менее пяти минут, чтобы снова зажечь его.
Будьте осторожны с грилем и никогда не оставляйте зажженный гриль без присмотра. Не позволяйте детям и домашним животным играть рядом с грилем. Никогда не пытайтесь передвигать зажженный или горячий гриль и помните, что гриль останется горячим в течение как минимум часа после использования.
Если вы используете угольный гриль, используйте только жидкость для розжига угля. Если огонь начинает гаснуть, не добавляйте в огонь жидкость для розжига или другие легковоспламеняющиеся жидкости. Рассмотрите возможность использования стартера для угольного дымохода, в котором для разжигания огня используется газета, а не жидкость для розжига.
Носите правильную одежду: одежда может легко загореться, поэтому следите за тем, чтобы полы рубашки, рукава или завязки фартука не свисали с гриля.
Будьте готовы потушить пожар, имея под рукой пищевую соду для борьбы с возгоранием жира и огнетушитель на случай других возгораний. Если у вас нет огнетушителя, поставьте рядом с грилем ведро с песком. Никогда не используйте воду для тушения пожара жира.
Победить жару

При высоких температурах ваше тело может быть не в состоянии должным образом охладиться. Это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Пейте много жидкости, независимо от уровня вашей активности. Не ждите, пока вам захочется пить. Предупреждение: если ваш врач обычно ограничивает количество выпиваемой вами жидкости или назначает вам таблетки для питья, спросите, сколько вам следует пить в жаркую погоду.
Не пейте жидкости, содержащие алкоголь или большое количество сахара: они фактически заставляют вас терять больше жидкости. Также избегайте очень холодных напитков, поскольку они могут вызвать спазмы желудка.
Защитите себя от солнца, надев широкополую шляпу и солнцезащитные очки. Носите легкую, светлую, свободную одежду.
Нанесите солнцезащитный крем с SPF 15 или выше – на этикетках наиболее эффективных продуктов написано «широкий спектр» или «защита от UVA/UVB».
Оставайтесь в тени!
Не позволяйте расстройству желудка замедлить вас

В летние месяцы обычно наблюдается всплеск сообщений о болезнях пищевого происхождения. Храните еду на пикнике или барбекю в безопасности.

Используйте отдельные тарелки и посуду для сырого и приготовленного мяса и птицы, а также для готовых к употреблению продуктов, таких как сырые фрукты и овощи.
Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что мясо и птица приготовлены достаточно горячими, чтобы убить вредные микробы.
Не оставляйте еду при комнатной температуре дольше двух часов — одного часа, если температура наружного воздуха превышает 90 градусов. Храните скоропортящиеся продукты в изолированном холодильнике, наполненном льдом или пакетами со льдом.
Приготовьтесь сделать решительный шаг

Утопление является причиной большего количества смертей среди детей в возрасте от 1 до 4 лет, чем любая другая причина, за исключением врожденных дефектов.

Назначьте ответственного взрослого, который будет наблюдать за тем, как все дети плавают или играют в воде или около нее. Утопление происходит быстро и незаметно, поэтому при наблюдении за детьми взрослым не следует заниматься какой-либо другой отвлекающей деятельностью.
Учите детей плавать. Формальные уроки плавания могут защитить маленьких детей от утопления.
Всегда плавайте с другом. По возможности выбирайте места для купания, где есть спасатели.
Избегайте употребления алкоголя до или во время плавания, катания на лодке или водных лыжах. Не употребляйте алкоголь, присматривая за детьми.
Прежде чем купаться или кататься на лодке, узнайте местные погодные условия и прогноз. Опасны сильный ветер и гроза с ударами молний.
Борьба с укусом

Насекомые, в том числе комары, клещи и некоторые мухи, могут распространять такие заболевания, как Зика, денге и болезнь Лайма.

Используйте зарегистрированные EPA репелленты от насекомых, содержащие не менее 20% DEET, для защиты от комаров, клещей и других насекомых.
Носите рубашки с длинными рукавами, длинные брюки, носки и шляпу. Заправьте рубашку в брюки и заправьте брюки в носки для максимальной защиты.
Проверьте себя и своих детей на наличие клещей. Клещи легко удаляются.
Посиделки или кулинарии

Департамент здравоохранения Талсы призывает жителей округа Талса, которые решили пойти на любое собрание или место, где люди находятся в тесном контакте друг с другом, принимать меры предосторожности, такие как ношение маски, практиковать социальное дистанцирование и часто мыть руки. Те, кто посетил большое собрание в помещении или на открытом воздухе, должны следить за симптомами в течение 14 дней после мероприятия и пройти тестирование в течение 5-7 дней, продолжая при этом следить за симптомами, соблюдать социальную дистанцию, мыть руки и носить повязку для лица в общественных местах. Департамент здравоохранения Талсы — одно из многих мест в округе Талса, предлагающих тестирование на COVID-19. Все местные системы здравоохранения предлагают тестирование, а на нашей веб-странице, посвященной COVID-19, перечислены дополнительные сайты. 

Если вы решите организовать собрание или ужин, ознакомьтесь со следующими рекомендациями общественного здравоохранения. 

Напомните гостям оставаться дома, если они заболели

Напомните приглашенным гостям оставаться дома, если они подвергались воздействию COVID-19 в течение последних 14 дней или у них проявляются симптомы COVID-19.
Всем, кто имел тесный контакт с человеком, заболевшим COVID-19, также следует оставаться дома и следить за своим здоровьем. Приглашенные гости, живущие с людьми из группы повышенного риска, также должны учитывать потенциальный риск для своих близких.
Рассмотрите возможность ведения списка гостей, присутствовавших на мероприятии, для возможного отслеживания контрактов в будущем.

Поощряйте социальное дистанцирование

По возможности организуйте встречу на открытом воздухе. Если это невозможно, убедитесь, что комната или помещение хорошо проветриваются (например, откройте окно).
Расставьте столы и стулья так, чтобы обеспечить социальную дистанцию. Люди из одного домохозяйства могут объединяться в группы, и им не обязательно находиться на расстоянии 6 футов друг от друга — всего 6 футов от других семей.
Если вы планируете мероприятия для взрослых и/или детей, подумайте о тех, где можно соблюдать социальную дистанцию, например, рисование мелом на тротуаре или фрисби.
Когда приходят гости, сведите к минимуму жесты, способствующие тесному контакту. Например, не пожимайте руки, не ударяйте локтями и не обнимайтесь. Вместо этого помашите им рукой и устно поприветствуйте их.

Носите тканевые покрытия для лица

Носите тканевые покрытия для лица, когда находитесь на расстоянии менее 6 футов от людей или в помещении.
Подумайте о том, чтобы предоставить гостям маски для лица или попросить их принести свои собственные.

Часто мойте руки

Рассмотрите возможность предоставления дезинфицирующего средства для рук в дополнение к четко обозначенным местам для мытья рук.
Мойте руки не менее 20 секунд при входе и выходе из общественных мероприятий. Если мыло и вода недоступны, используйте дезинфицирующее средство для рук, содержащее не менее 60% спирта. Накройте все поверхности рук и потрите их друг о друга, пока они не станут сухими.
Убедитесь, что в туалетах имеется достаточное количество мыла или дезинфицирующего средства для рук, содержащего как минимум спирт 60%, и предложите гостям не образовывать очередь у двери. Рассмотрите также возможность предоставления чистящих средств, которые позволят гостям протирать поверхности перед уходом.
Напоминайте гостям мыть руки перед подачей или едой еды.
Используйте одноразовые полотенца для рук или бумажные полотенца для вытирания рук, чтобы гости не делились одним полотенцем.

Ограничьте количество людей, обрабатывающих или подающих еду.

Поощряйте гостей приносить с собой еду и напитки.
Если это возможно, ограничьте вход и выход людей из мест, где готовится или обрабатывается еда, например, на кухне или возле гриля.
Если вы подаете какую-либо еду, подумайте о том, чтобы поручить всю еду одному человеку, чтобы несколько человек не занимались сервировочной посудой.
Используйте варианты одноразового использования или назначьте одного человека, который будет подавать предметы общего пользования, такие как заправки для салатов, контейнеры для еды и приправы, чтобы с этими предметами не работали несколько человек.

Ограничьте контакт с поверхностями, к которым часто прикасаются, или предметами общего пользования.

Используйте бесконтактные мусорные баки или ведра.
Используйте перчатки, когда вынимаете мешки для мусора, а также перемещаете и выбрасываете мусор. Вымойте руки после снятия перчаток.
По возможности очищайте и дезинфицируйте поверхности, к которым часто прикасаются, а также любые предметы общего пользования между использованием.
Если вы решите использовать общие предметы многоразового использования (например, чехлы для сидений, скатерти, льняные салфетки), постирайте, почистите и продезинфицируйте их после мероприятия.

Поделитесь этой статьей

перейти к содержанию