핫도그 시즌은 현충일 주말에 공식적으로 시작되었지만, 7월 22일 수요일은 이 역대 여름 아이콘에 경의를 표하는 전국 핫도그의 날입니다. 프랭크가 귀하 또는 귀하의 가족에게 너무 건강에 해로울까 봐 걱정된다면, 뉴욕시에 기반을 둔 영양학자인 Keri Gans, RDN이 제공하는 이러한 요령을 통해 더 건강한 개를 섭취하는 데 한 걸음 더 다가갈 수 있습니다.
영양분리
분명히 절도가 핵심이지만 이번 여름 핫도그 먹기 대회에 참가하지 않는 사람들의 경우 라벨을 살펴보면 링크에 무엇이 있는지 걱정할 필요가 없습니다. Gans는 “가끔 핫도그를 먹어도 문제가 없습니다.”라고 말합니다. "현재 사용 가능한 많은 브랜드는 충전재나 질산염을 사용하지 않고 100% 쇠고기로 만들어집니다." 일반적인 쇠고기 핫도그에는 약 150칼로리, 지방 13g, 포화지방 5g, 나트륨 450mg, 단백질 6g이 들어 있습니다. 따라서 십여 개를 줄이고 싶지 않을 수도 있지만 단 한 개라도 정크 푸드가 없는 식단을 깨뜨리지는 못할 것입니다.
고기 문제
식료품점의 냉장고 코너에는 다양한 종류의 개들이 가득합니다. 아니요, 이것은 더 이상 미국산 쇠고기 소시지가 아닙니다. 이제 야채를 좋아하는 사람들을 위해 칠면조, 닭고기, 심지어 두부까지 선택할 수 있습니다. 이러한 품종은 일반적으로 원래 쇠고기 핫도그보다 칼로리와 포화 지방이 적지만 나트륨 수치는 모든 종류의 개에서 거의 같습니다. 무엇을 살지 결정하는 데 어려움을 겪고 있다면 패키지를 뒤집어 라벨을 읽어보세요. 라고 Gans는 말합니다. 첫 번째 재료로 100% 쇠고기, 닭고기 또는 칠면조를 찾으세요. 일반적으로 물이 두 번째로 나옵니다. 그런 다음 포화 지방과 나트륨 수준을 비교하십시오. 이 경우 항상 낮을수록 좋습니다.
마무리하세요
옛 속담처럼: 핫도그에 얹은 음식이 당신에 대해 많은 것을 말해 줍니다. 알았어, 알았어, 그건 별 문제가 아니지만 솔직한 토핑에 관해서는 선택할 수 있는 것이 여전히 많습니다. 뉴욕의 개들은 사우어크라우트와 매콤한 머스타드로 단순함을 유지하고, 시카고의 개들은 토마토, 피클, 고추를 즐겨 먹으며, 샌프란시스코의 개들은 BLT 스타일을 먹습니다(예, 베이컨으로 감싼 핫도그는 진짜입니다). 하지만 토핑 카트에 너무 푹 빠져들기 전에, 찬성 또는 반대라고 말할 내용에 대해 우리의 의견을 들어보십시오. Gans는 소금에 절인 양배추를 권장한다고 말합니다. 왜냐하면 이것이 장 건강에 좋은 프로바이오틱스의 좋은 공급원이기 때문입니다. 약간의 케첩, 머스타드, 피클, 렐리시를 뿌리는 것은 아무런 문제가 없지만 이러한 품목은 나트륨 함량을 높이므로 식사 전, 도중, 후에 물을 많이 마시십시오. 선택의 여지가 있다면 맛있는 개와 풍성한 토핑을 담을 수 있는 통밀빵을 찾으세요. 마지막 참고 사항: 치즈는 생략하세요. 체다치즈를 좋아하시는 모든 분들께 죄송합니다. 하지만 노란색의 크리미한 조각은 칼로리와 지방을 더할 뿐입니다. (믿을 수 없을 정도로 맛있음에도 불구하고) Gans는 "1인분을 지키도록 노력하세요"라고 제안합니다. "그러나 무엇보다도 하나 먹고 싶다면 그냥 즐기세요!"
공교롭게도 '여름의 개날'이라는 표현은 늦여름과 더위를 묘사하는 말로 들릴 수 있다. 하지만 그 유래는 전국 핫도그 데이나 개가 더워서 헐떡거릴 때부터가 아닙니다. 대신 이 문구에는 천문학적인 배경이 있습니다. 이 문구는 개별(Dog Star)로도 알려진 큰개자리(Canis Major) 별자리 시리우스(Sirius)의 별을 나타냅니다. 고대에는 시리우스와 태양이 여름의 끔찍할 정도로 더운 현상을 일으킨다고 생각되었습니다. 고대 이집트에서 시리우스는 곧 다가올 나일강의 홍수 시즌을 대비한 "감시견"으로 사용되었습니다. 시리우스가 밤에 눈에 띄지 않고 태양과 함께 떠오르는 "여름의 개날"이 찾아옵니다. 대부분의 참고 자료에 따르면 "여름의 복날"은 평균적으로 7월 3일에 시작되어 8월 중순까지 계속됩니다. 일 년 중 낮이 가장 긴 하지(下至)가 지나고 얼마 지나지 않아 여름 더위를 대표할 수 있는 일이 앞으로 몇 달간 계속될 예정입니다.
이렇게 더운 날에는 열 관련 질병을 예방하기 위한 다음 요령을 통해 자신을 잘 관리하십시오.
침착
적절한 옷을 입으세요
실내에서 시원함을 유지하세요
야외 활동을 신중하게 계획하세요
속도 조절
선크림을 바르다
자동차 안에 어린이나 애완동물을 남겨두지 마십시오.
뜨겁고 과식을 피하세요
수분을 유지하세요
수분을 충분히 섭취하십시오. 목이 마를 때까지 기다리지 마세요
땀으로 잃어버린 염분과 미네랄을 보충하세요
반려동물에게도 수분을 공급하세요
최신 정보를 받아보세요
더위 경보 및 냉각 스테이션에 대한 업데이트를 확인하세요.
온열질환의 징후와 증상, 그리고 이를 치료하는 방법을 알아보세요.
고위험군 모니터링
