Поиск
Закройте это окно поиска.

Департамент здравоохранения Талсы обеспечивает безопасность участников ярмарки

ТУЛСА, штат Оклахома – [25 сентября 2018 г.] – Департамент здравоохранения Талсы имеет долгую историю тесного сотрудничества с Ярмаркой штата Талса, чтобы гарантировать, что посетители ярмарки могут насладиться своей любимой ярмарочной кухней, не опасаясь заразиться болезнями пищевого происхождения. В этом году на ярмарке будет представлено более 250 отдельных продовольственных киосков, которые должны быть проверены на соответствие государственным правилам в области пищевых продуктов.

Санитарные работники обучают честных продавцов вопросам безопасности пищевых продуктов и проводят частые проверки, чтобы убедиться, что продавцы используют безопасные методы обращения с пищевыми продуктами. Это оказалось очень эффективным в защите населения.

Санитары THD потратят 570 человеко-часов на протяжении всей ярмарки, проведя около 750 проверок пищевых продуктов. Они обучат продавцов соответствующим процедурам обращения с пищевыми продуктами и, что наиболее важно, обеспечат использование правильных методов мытья рук.

Кроме того, программа региональных координаторов по профилактике THD предлагает бесплатное обучение по ответственному обслуживанию и продаже напитков (RBSS) продавцам, которые планируют подавать или продавать алкоголь на ярмарке. Целью обучения является предоставление этим людям знаний и навыков, позволяющих безопасно, ответственно и законно подавать или продавать алкоголь. Фактические данные показывают, что сочетание обучения RBSS и правоприменения может снизить продажи несовершеннолетним, а также обслуживание тех, кто уже находится в состоянии алкогольного опьянения. Обучение не было обязательным, но поощрялось, чтобы обеспечить безопасность всех во время ярмарки.

THD работает над охраной общественного здоровья посредством обучения методам безопасного обращения с пищевыми продуктами и регулирования предприятий общественного питания. THD ежегодно проводит более 11 000 проверок примерно 3 500 предприятий общественного питания. Кроме того, ежегодно проводится около 500 учебных занятий по безопасности пищевых продуктов для обучения сотрудников ресторанов и других работников пищевой промышленности вопросам безопасности пищевых продуктов.

Региональные координаторы по профилактике — это программа, финансируемая за счет грантов, созданная для снижения уровня употребления алкоголя несовершеннолетними, пьянства среди взрослых и немедицинского использования обезболивающих в округе Талса. Работа RPC сосредоточена на изменениях на уровне населения в округе Талса, помогая сообществам в определении проблем злоупотребления психоактивными веществами, затрагивающих их избирателей, и наиболее эффективных стратегий решения этих проблем. RPC работает с местными коалициями и заинтересованными сторонами для сбора данных, отслеживания тенденций и предоставления обучения и технической помощи внутри сообщества. Кроме того, RPC обеспечивает поддержку собраний муниципалитета и помогает в местных операциях по соблюдению требований к алкоголю.

Для получения дополнительной информации или беспокойства по поводу безопасности пищевых продуктов посетите сайт www.tulsa-health.org или позвоните по телефону 918-595-4300.

Департамент здравоохранения Талсы
С момента своего создания в 1950 году Департамент здравоохранения Талсы служит основным учреждением общественного здравоохранения для более чем 600 000 жителей округа Талса, включая 13 муниципалитетов и четыре некорпоративных района. Агентство является одним из двух автономных местных департаментов здравоохранения в Оклахоме, обладающих установленной законом юрисдикцией в области общественного здравоохранения на территории округа Талса и города Талса. Миссия THD — улучшить здоровье и благополучие всех жителей округа Талса, чтобы сделать округ Талса самым здоровым округом в стране. THD был одним из первых департаментов здравоохранения в США, получивших национальную аккредитацию через Совет по аккредитации общественного здравоохранения. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.tulsa-health.org.

Поделитесь этой статьей

перейти к содержанию