Le département de santé de Tulsa sera fermé le lundi 7 septembre à l'occasion de la fête du Travail. La banque téléphonique COVID-19 et les rendez-vous pour les tests seront également fermés. Les enquêtes épidémiologiques, y compris la notification des cas et la recherche des contacts, continueront de répondre rapidement aux cas confirmés de COVID-19 dans notre communauté.
Le week-end de la Fête du Travail approche à grands pas et beaucoup d’entre nous profiteront du « dernier » week-end de l’été, peut-être au bord d’une piscine, à la plage ou au grand air. Les vacances pendant une pandémie mondiale sont également l’occasion de renforcer les précautions en matière de santé et de sécurité. Gardez ces précautions de santé publique à l’esprit lorsque vous planifiez votre célébration de la fête du Travail en toute sécurité.
Sécurité des grillades
Que vous possédiez un gril à gaz ou à charbon de bois, il existe des conseils de sécurité qui assureront votre sécurité et celle de votre maison pendant la saison des barbecues.
Grillez à l’extérieur et loin de toute structure. Les barbecues au charbon et au gaz sont conçus pour une utilisation en extérieur uniquement. Faites attention aux branches d'arbres en surplomb lorsque vous installez votre gril.
Assurez-vous que votre gril est stable. Installez votre gril uniquement sur une surface plane et assurez-vous qu'il ne peut pas être renversé. Pensez à utiliser un tapis de gril ou un tapis anti-éclaboussures sous votre gril pour protéger votre terrasse ou votre patio.
Gardez votre gril propre. Retirez la graisse ou l'accumulation de graisse du gril et du plateau situé sous le gril. Si vous utilisez un barbecue au charbon de bois, laissez les braises refroidir complètement avant de les jeter dans un récipient en métal.
Vérifiez les fuites de propane sur votre gril à gaz. Vérifiez l'étanchéité du tuyau du réservoir d'essence en appliquant une solution légère d'eau et de savon sur le tuyau, puis en ouvrant le gaz. S'il y a une fuite de propane, la solution bouillonnera. D'autres signes d'une fuite de propane incluent une odeur de gaz près du barbecue ou une flamme qui ne s'allume pas.
Si la flamme s'éteint, attendez pour la rallumer. Si vous utilisez un gril à gaz et que la flamme s'éteint, éteignez le gril et le gaz, puis attendez au moins cinq minutes pour le rallumer.
Faites attention autour du gril et ne laissez jamais un gril allumé sans surveillance. Ne laissez pas les enfants ou les animaux jouer près du gril. N'essayez jamais de déplacer un gril allumé ou chaud et n'oubliez pas que le gril restera chaud pendant au moins une heure après utilisation.
Si vous utilisez un barbecue au charbon de bois, utilisez uniquement du liquide de démarrage au charbon de bois. Si le feu commence à s'éteindre, n'ajoutez pas de liquide de démarrage ou tout autre liquide inflammable au feu. Pensez à utiliser un allume-cheminée au charbon de bois, qui utilise du papier journal pour allumer le feu au lieu du liquide de démarrage.
Portez les bons vêtements : Les vêtements peuvent facilement prendre feu, alors assurez-vous que les pans de votre chemise, vos manches ou les cordons de votre tablier ne pendent pas au-dessus du gril.
Soyez prêt à éteindre le feu en ayant du bicarbonate de soude à portée de main pour contrôler un feu de graisse et un extincteur à proximité pour les autres incendies. Si vous n'avez pas d'extincteur, gardez un seau de sable à côté du gril. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre un feu de graisse.
Battre la chaleur
Par temps chaud, votre corps peut être incapable de se refroidir correctement. Cela pourrait entraîner de graves problèmes de santé.
Buvez beaucoup de liquides, quel que soit votre niveau d'activité. N'attendez pas d'avoir soif pour boire. Avertissement : si votre médecin limite généralement la quantité de liquide que vous buvez ou vous prescrit des pilules pour l'eau, demandez-lui quelle quantité vous devriez boire lorsqu'il fait chaud.
Ne buvez pas de liquides contenant de l'alcool ou de grandes quantités de sucre, car ils vous font perdre davantage de liquide corporel. Évitez également les boissons très froides, car elles peuvent provoquer des crampes d’estomac.
Protégez-vous du soleil en portant un chapeau à larges bords et des lunettes de soleil. Portez des vêtements légers, de couleur claire et amples.
Appliquez un écran solaire d'un FPS de 15 ou plus – les produits les plus efficaces indiquent « à large spectre » ou « protection UVA/UVB » sur leur étiquette.
Restez à l'ombre !
Ne laissez pas un problème d'estomac vous ralentir
Les mois d’été sont généralement marqués par une augmentation des cas de maladies d’origine alimentaire. Gardez les aliments en sécurité lors de votre pique-nique ou de votre barbecue.
Utilisez des assiettes et des ustensiles séparés pour la viande et la volaille crues et cuites et pour les aliments prêts à manger, comme les fruits et légumes crus.
Utilisez un thermomètre alimentaire pour vous assurer que la viande et la volaille sont suffisamment cuites pour tuer les germes nocifs.
Ne laissez pas les aliments à température ambiante pendant plus de deux heures – une heure si la température extérieure dépasse 90 degrés. Conservez les aliments périssables dans une glacière isolée remplie de glace ou de blocs de glace.
Préparez-vous à franchir le pas
La noyade est responsable de plus de décès chez les enfants de 1 à 4 ans que toute autre cause, à l'exception des malformations congénitales.
Désignez un adulte responsable pour surveiller tous les enfants nager ou jouer dans ou autour de l’eau. La noyade se produit rapidement et silencieusement, c'est pourquoi les adultes ne devraient pas se livrer à d'autres activités distrayantes lorsqu'ils surveillent des enfants.
Apprenez aux enfants à nager. Les cours de natation formels peuvent protéger les jeunes enfants de la noyade.
Nagez toujours avec un copain. Dans la mesure du possible, choisissez des sites de baignade surveillés.
Évitez de boire de l'alcool avant ou pendant la baignade, la navigation de plaisance ou le ski nautique. Ne buvez pas d’alcool lorsque vous surveillez des enfants.
Connaissez les conditions météorologiques locales et les prévisions avant de nager ou de faire du bateau. Les vents forts et les orages accompagnés de foudre sont dangereux.
Combattre la morsure
Les insectes, notamment les moustiques, les tiques et certaines mouches, peuvent propager des maladies comme le Zika, la dengue et la maladie de Lyme.
Utilisez des insectifuges enregistrés par l'EPA qui contiennent au moins 20% DEET pour vous protéger contre les moustiques, les tiques et autres insectes.
Portez des chemises à manches longues, des pantalons longs, des chaussettes et un chapeau. Rentrez votre chemise dans votre pantalon et rentrez votre pantalon dans vos chaussettes pour une protection maximale.
Vérifiez vous-même et vos enfants pour les tiques. Les tiques sont faciles à enlever.
Rassemblements ou barbecues
Le département de santé de Tulsa encourage les résidents du comté de Tulsa qui choisissent de se rendre à tout rassemblement ou lieu où les gens sont en contact étroit les uns avec les autres à prendre des précautions telles que le port d'un masque, à pratiquer la distanciation sociale et à se laver fréquemment les mains. Ceux qui ont assisté à un grand rassemblement intérieur ou extérieur doivent surveiller eux-mêmes leurs symptômes pendant 14 jours après l'événement et se faire tester dans les 5 à 7 jours tout en continuant à surveiller les symptômes, à respecter la distance sociale, à se laver les mains et à porter un couvre-visage en public. Le département de santé de Tulsa est l'un des nombreux sites du comté de Tulsa à proposer des tests COVID-19. Tous les systèmes de santé locaux proposent des tests et des sites supplémentaires sont répertoriés sur notre page Web COVID-19.
Si vous choisissez d’organiser un rassemblement ou un barbecue, veuillez consulter les recommandations de santé publique suivantes.
Rappelez aux invités de rester à la maison s’ils sont malades
Rappelez aux invités de rester à la maison s’ils ont été exposés au COVID-19 au cours des 14 derniers jours ou s’ils présentent des symptômes du COVID-19.
Toute personne ayant eu un contact étroit avec une personne atteinte du COVID-19 doit également rester à la maison et surveiller son état de santé. Les invités qui vivent avec des personnes à risque plus élevé doivent également tenir compte du risque potentiel pour leurs proches.
Pensez à conserver une liste des invités présents pour d’éventuels besoins futurs en matière de recherche de contrats.
Encourager la distanciation sociale
Organisez votre rassemblement à l’extérieur, lorsque cela est possible. Si cela n'est pas possible, assurez-vous que la pièce ou l'espace est bien ventilé (par exemple, ouvrez une fenêtre).
Disposez les tables et les chaises pour permettre la distanciation sociale. Les personnes d'un même foyer peuvent être en groupe et n'ont pas besoin d'être espacées de 6 pieds – à seulement 6 pieds des autres familles.
Si vous planifiez des activités pour les adultes et/ou les enfants, pensez à celles où la distance sociale peut être maintenue, comme les dessins à la craie sur les trottoirs ou le frisbee.
Lorsque les invités arrivent, minimisez les gestes qui favorisent un contact étroit. Par exemple, ne serrez pas la main, ne vous cognez pas les coudes et ne faites pas de câlins. Au lieu de cela, saluez-les verbalement.
Portez des couvre-visages en tissu
Portez des couvre-visages en tissu à moins de 6 pieds des personnes ou à l’intérieur.
Pensez à fournir des couvre-visages aux invités ou à leur demander d’apporter le leur.
Se laver souvent les mains
Pensez à fournir du désinfectant pour les mains en plus des zones de lavage des mains clairement identifiées.
Lavez-vous les mains pendant au moins 20 secondes en entrant et en sortant des rassemblements sociaux. Si du savon et de l'eau ne sont pas facilement disponibles, utilisez un désinfectant pour les mains contenant au moins de l'alcool 60%. Couvrez toutes les surfaces de vos mains et frottez-les ensemble jusqu'à ce qu'elles soient sèches.
Assurez-vous qu'il y a suffisamment de savon ou de désinfectant pour les mains contenant au moins de l'alcool 60% dans les toilettes et encouragez les invités à ne pas former de file à la porte. Pensez également à fournir des produits de nettoyage permettant aux clients d’essuyer les surfaces avant leur départ.
Rappelez aux invités de se laver les mains avant de servir ou de manger de la nourriture.
Utilisez des essuie-mains à usage unique ou des essuie-tout pour vous sécher les mains afin que les invités ne partagent pas une serviette.
Limiter le nombre de personnes manipulant ou servant de la nourriture
Encouragez les invités à apporter leur propre nourriture et leurs boissons.
Limitez les entrées et sorties des personnes dans les zones où les aliments sont préparés ou manipulés, comme dans la cuisine ou autour du grill, si possible.
Si vous servez de la nourriture, pensez à désigner une personne pour servir toute la nourriture afin que plusieurs personnes ne manipulent pas les ustensiles de service.
Utilisez des options à usage unique ou désignez une personne pour servir les articles partageables, comme les vinaigrettes, les contenants alimentaires et les condiments, afin que plusieurs personnes ne manipulent pas les articles.
Limiter le contact avec les surfaces fréquemment touchées ou les objets partagés
Utilisez des poubelles ou des seaux sans contact.
Utilisez des gants lorsque vous retirez les sacs à ordures ou lorsque vous manipulez et jetez des déchets. Se laver les mains après avoir retiré les gants.
Nettoyez et désinfectez les surfaces fréquemment touchées et tous les objets partagés entre les utilisations lorsque cela est possible.
Si vous choisissez d'utiliser des objets partagés réutilisables (par exemple, des housses de siège, des nappes, des serviettes en lin), lavez-les, nettoyez-les et désinfectez-les après l'événement.
