TULSA, Oklahoma – [22 septembre 2025] – Le Département de la Santé de Tulsa (THD) se prépare à protéger la santé de plus d'un million de visiteurs de la Foire d'État de Tulsa, en veillant à ce que chacun puisse déguster ses plats préférés sans craindre de contracter une maladie d'origine alimentaire. Avec plus de 200 stands alimentaires à inspecter, l'équipe dévouée du THD travaille d'arrache-pied en coulisses pour garantir la sécurité de chaque bouchée.
L'équipe d'inspecteurs alimentaires de THD sera présente sur place tous les jours du salon. Elle effectuera des centaines de contrôles de sécurité alimentaire et offrira aux vendeurs des formations pratiques axées sur la manipulation sécuritaire des aliments et le lavage des mains. Cette approche globale a fait ses preuves en matière de protection du public et de respect des réglementations nationales en matière de sécurité alimentaire.
Cette année, les inspecteurs du THD effectueront plus de 520 heures de travail et environ 600 inspections durant les 11 jours de la foire. L'objectif de l'agence est de s'assurer que chaque stand de restauration obtienne son autocollant officiel THD, qui indique aux visiteurs que l'emplacement respecte les normes de sécurité nécessaires à l'obtention d'une licence.
Le travail effectué à la Foire d'État de Tulsa s'inscrit dans la mission plus vaste du THD visant à préserver la santé publique dans tout le comté de Tulsa. Les inspecteurs du THD travaillent toute l'année et ont effectué plus de 16 500 inspections au cours des deux dernières années dans plus de 4 800 établissements de restauration du comté.
Pour plus d'informations sur la sécurité alimentaire, veuillez visiter tulsa-health.org/food-safety ou appelez le 918-595-4300.
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