Département de la santé de Tulsa – Programme d'épidémiologie
Les troubles gastro-intestinaux (TGI) figurent parmi les maladies les plus fréquemment déclarées dans le comté de Tulsa. Le programme d'épidémiologie du département de la santé de Tulsa assure un suivi continu de ces maladies tout au long de l'année afin d'identifier les tendances, d'apporter son soutien à ses partenaires et de contribuer à la santé de la population.
Les gastro-entérites se transmettent par contact avec des mains, des surfaces, des aliments ou de l'eau contaminés, ou par contact étroit avec une personne malade. Le norovirus est le virus le plus fréquemment observé dans le comté de Tulsa.
Le norovirus se propage très rapidement pour plusieurs raisons. Une petite quantité de particules virales suffit à rendre une personne malade, et le virus peut survivre plusieurs jours sur les surfaces. Il se transmet souvent avant même que les personnes infectées ne réalisent qu'elles sont contagieuses. Bien que les épidémies confirmées soient à déclaration obligatoire, les cas individuels ne le sont généralement pas, ce qui signifie que le nombre réel d'infections est beaucoup plus élevé. Le dépistage du norovirus est limité dans la plupart des établissements de soins courants, et une mauvaise hygiène des mains contribue également à sa propagation rapide.
Le norovirus est fréquent dans les écoles, les garderies, les restaurants, les lieux de travail, les établissements de soins de longue durée et les foyers. Les symptômes incluent des vomissements soudains, de la diarrhée, des crampes d'estomac et de la fatigue. Le gel hydroalcoolique est peu efficace contre le norovirus ; se laver les mains à l'eau et au savon reste donc la meilleure protection.
Le norovirus est généralement celui dont on entend le plus parler, même si on ne le connaît pas par son nom. Il se propage rapidement et se manifeste presque partout où les gens se rassemblent. C'est aussi l'une des maladies entériques (de l'estomac et des intestins) que nous surveillons de près.
Avec l'augmentation des déplacements pendant les fêtes, il est important de se renseigner sur les maladies rares ici, mais plus fréquentes ailleurs dans le monde. Les troubles gastro-intestinaux sont présents chaque année dans le comté de Tulsa, surtout en automne et en hiver, périodes où les gens passent plus de temps à l'intérieur. Voici d'autres troubles gastro-intestinaux que nous observons localement, ainsi que leurs causes :
- Campylobacter – volaille insuffisamment cuite, lait non pasteurisé, eau contaminée
- Salmonelle – œufs, volailles, produits agricoles, volailles de basse-cour, reptiles
- Shigella – extrêmement contagieuse ; se propage souvent dans les structures d'accueil de la petite enfance
- Les Escherichia coli producteurs de toxine Shiga (STEC) peuvent provoquer des diarrhées sanglantes ; ils sont associés à la consommation de bœuf insuffisamment cuit, de légumes à feuilles vertes et d’aliments non pasteurisés.
- Cryptosporidium – parasites présents dans l'eau non traitée, les piscines et les pataugeoires.
Choléra et autres maladies gastro-intestinales en voyage
Le choléra est extrêmement rare aux États-Unis, mais il touche encore aujourd'hui de nombreuses régions du monde. Des épidémies récentes ont été signalées en Afrique australe et orientale, au Moyen-Orient, en Asie du Sud et du Sud-Est, à Haïti et dans certaines parties des Caraïbes.
Les voyageurs se rendant dans des régions où l'eau est insalubre ou en proie à des épidémies de choléra courent un risque accru de contamination. La plupart des cas de choléra sont évitables en faisant attention à la qualité de l'eau et des aliments.
Conseils de sécurité en voyage :
- Buvez de l'eau en bouteille, bouillie ou traitée.
- Évitez la glace à moins d'être certain qu'elle est sans danger.
- Choisissez des aliments entièrement cuits et servis chauds
- Évitez les fruits de mer crus ou insuffisamment cuits
- Épluchez vous-même les fruits et légumes crus.
- Lavez-vous souvent les mains avec du savon et de l'eau.
À votre retour de voyage, il est important de surveiller l'apparition de symptômes. Consultez notre Conseils de santé pour les voyageurs de retour : ce qu'il faut savoir après votre voyage Pour plus d'informations, consultez notre blog.
Comment l'épidémiologie contribue à protéger la santé publique
Le docteur John Snow, médecin britannique lors d'une épidémie de choléra dans les années 1850, est considéré comme le fondateur de l'épidémiologie moderne. En cartographiant les cas et en enquêtant sur les sources d'eau, il a identifié l'origine de l'épidémie : une pompe contaminée située sur Broad Street à Londres. Une fois la poignée de la pompe retirée, le nombre de cas a diminué. Ses méthodes de cartographie, d'entretien, de vérification des hypothèses et de recherche de sources communes restent fondamentales en épidémiologie aujourd'hui.
Le programme d'épidémiologie du département de la santé de Tulsa enquête sur les cas de gastro-entérite. Il contribue à identifier les foyers épidémiques dans les écoles, les restaurants, les garderies et les établissements de soins de longue durée. Les épidémiologistes travaillent en étroite collaboration avec les partenaires communautaires pour enrayer la propagation des maladies et limiter l'impact des épidémies. Le programme surveille également les tendances mondiales des maladies afin d'identifier les risques potentiels pour le comté de Tulsa. De plus, il fournit des conseils et des informations sur les symptômes, le dépistage, les risques liés aux voyages et les stratégies de prévention à la population du comté de Tulsa.
Notre équipe est présente toute l'année pour informer et soutenir le comté de Tulsa. Pour toute question supplémentaire, appelez la ligne Epi au 918-595-4399.