유기농 과일과 채소는 농약을 사용하지 않고 재배됩니다. 대부분의 식료품점이나 농산물 직거래 장터에서 유기농 농산물을 찾을 수 있습니다.
"The Dirty Dozen" 목록에 있는 과일과 채소는 관행적으로 재배할 경우 농약으로 인한 화학적 흔적이 가장 많이 포함되어 있습니다. 가능하다면 다음 품목을 유기농으로 구매해 보세요.
더티 다즌:
셀러리
복숭아
사과
딸기
블루 베리
천도 복숭아
피망
시금치
케일
버찌
감자들
수입포도
예산이 부족하지만 가능한 한 많은 농약을 피하고 싶다면 "The Clean Fifteen", 즉 농약 흔적이 거의 또는 전혀 없는 15가지 일반 과일과 채소를 선택하세요. 이것은 단단한 외부 껍질(파인애플을 생각해 보세요) 때문에 또는 재배 기간 동안 최소한의 살충제를 사용하기 때문에 더 안전한 것으로 간주됩니다.
클린 15:
아보카도
양파
단 옥수수
파인애플
망고
완두콩
아스파라거스
키위
양배추
가지
멜론
수박
그레이프 프루트
고구마
단물멜론
먼지와 기타 잔여물이 남지 않도록 항상 모든 과일과 야채를 물로 철저히 씻어야 합니다. 건강한 식습관에 대한 자세한 내용을 알아보려면 www.choosemyplate.org 또는 www.eatright.org를 방문하세요.
