နွေရာသီ၏ခွေးနေ့များ

ဟော့ဒေါ့ရာသီကို အောက်မေ့ဖွယ်နေ့ စနေ၊ ဇူလိုင် ၂၂ ရက် ဗုဒ္ဓဟူးနေ့တွင် တရားဝင်စတင်ခဲ့ပြီး ဤအချိန်တိုင်းအတွက် နွေရာသီသင်္ကေတအား ဂါရဝပြုရန်အတွက် အမျိုးသားဟော့ဒေါ့နေ့ဖြစ်သည်။ ဖရန့်ခ်များသည် သင် သို့မဟုတ် သင့်မိသားစုအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်ကြောင်း သင်စိုးရိမ်နေပါက၊ New York City အခြေစိုက် အာဟာရပညာရှင် Keri Gans မှ ပံ့ပိုးပေးသော ဤနည်းလမ်းများသည် ကျန်းမာသန်စွမ်းသောခွေးကို စားသုံးရန် သင့်အား ခြေတစ်လှမ်းပိုနီးစေမည်ဖြစ်သည်။

အာဟာရပျက်ပြားခြင်း။
ပျော့ပျောင်းမှုသည် အဓိကဖြစ်သည်၊ သိသာထင်ရှားသည်၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤနွေရာသီ ဟော့ဒေါ့အစာစားပြိုင်ပွဲတွင် မပါဝင်သူများအတွက်၊ အညွှန်းကိုကြည့်လျှင် ကျွန်ုပ်တို့၏လင့်ခ်များတွင်ရှိသောအရာနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့ အမှန်တကယ် စိုးရိမ်နေစရာ မလိုပါ။ “ရံဖန်ရံခါ ဟော့ဒေါ့မှာ ဘာပြဿနာမှ မရှိပါဘူး” ဟု Gans ကဆိုသည်။ “ယနေ့ရရှိနိုင်သော ကုန်အမှတ်တံဆိပ်များစွာသည် ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် နိုက်ထရိတ်မပါသော အမဲသား ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ သင့်ပုံမှန်အမဲသားဟော့ဒေါ့တွင် ကယ်လိုရီ ၁၅၀၊ အဆီ ၁၃ ဂရမ်၊ ပြည့်ဝဆီ ၅ ဂရမ်၊ ဆိုဒီယမ် ၄၅၀ မီလီဂရမ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ် ၆ ဂရမ်ခန့် ပါဝင်သည်။ ဒါကြောင့် တစ်ဒါဇင်လောက် မလျှော့ချင်ပေမယ့် တစ်ယောက်ယောက်က သင့်ရဲ့ အမှိုက်ပါတဲ့ အစားအစာတွေကို ချိုးဖျက်မှာ မဟုတ်ပါဘူး။

အသားကိစ္စ
ကုန်စုံဆိုင် ရေခဲသေတ္တာအခန်းတွင် ခွေးအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးဖြင့် ရှုပ်ပွနေသည်။ မဟုတ်ဘူး၊ ဒါက မင်းရဲ့ အမေရိကန် အမဲသား ဝိုင်မဟုတ်တော့ဘူး။ ယခု သင့်တွင် ကြက်ဆင်၊ ကြက်သားနှင့် တို့ဟူးတို့ကြားတွင် အသီးအနှံကြိုက်သူများအတွက် သင့်တွင် ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ ဤမျိုးကွဲများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် မူလအမဲသားဟော့ဒေါ့ထက် ကယ်လိုရီနှင့် ပြည့်ဝဆီနည်းပါးသော်လည်း ဆိုဒီယမ်ပမာဏသည် မည်သည့်ခွေးအမျိုးအစားအတွက်မဆို တူညီသောကိန်းဂဏန်းမျှသာဖြစ်သည်။ ဘာဝယ်ရမယ်ဆိုတာ ဆုံးဖြတ်ရခက်နေရင် အထုပ်ကိုလှန်ပြီး အညွှန်းကိုဖတ်ပါလို့ Gans က ဆိုပါတယ်။ 100 ရာခိုင်နှုန်း အမဲသား၊ ကြက်သား သို့မဟုတ် ကြက်ဆင်ကို ပထမပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ရှာပါ၊ ပုံမှန်အားဖြင့် ဒုတိယတွင် ရေပါရှိသည်။ ထို့နောက် ပြည့်ဝဆီနှင့် ဆိုဒီယမ်အဆင့်ကို နှိုင်းယှဉ်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်၊ အောက်ပိုင်းသည် အမြဲတမ်း ပိုကောင်းသည်။

အပေါ်ကနေ
ရှေးဆိုရိုးစကားအတိုင်း ဟော့ဒေါ့မှာ မင်းဝတ်ထားတာက မင်းအကြောင်း အများကြီးပြောနေတယ်။ ကောင်းပြီ၊ ကောင်းပြီ၊ ဒါတကယ်တော့မဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမယ့် ပြတ်ပြတ်သားသား ထိပ်တန်းရောက်တဲ့အခါ မင်းမှာ ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးကျန်ပါသေးတယ်။ New York ခွေးများသည် ဝက်အူချောင်းနှင့် စပ်သောမုန်ညင်းတို့ဖြင့် ရိုးရိုးရှင်းရှင်းထားကာ၊ Chicagoans များသည် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ချဉ်ချဉ်၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အပြင်ထွက်ကြပြီး ဆန်ဖရန်စစ္စကိုမှ သူများသည် ၎င်းတို့၏ BLT ပုံစံကို ယူကြသည် (ဟုတ်တယ်၊ ဘေကွန်ထုပ်ထားတဲ့ ဟော့ဒေါ့တွေက တကယ့်အရာ)။ ဒါပေမယ့် ထိပ်တန်း တွန်းလှည်းကို အရမ်းကြီး မယူခင်မှာ ဟုတ်တယ် မဟုတ်ဘူး ဘာပြောရမလဲဆိုတာကို နားထောင်ပါ။ Sauerkraut သည် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာစေသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် Gans က အကြံပြုထားသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်ညင်းချဉ်၊ အချဉ်လေးတွေနဲ့ အရသာရှိရှိ ဖျော်ထားတဲ့ ketchup လေးတွေက ဘာပြဿနာမှ မရှိပါဘူး၊ ဒီပစ္စည်းတွေက သင့်ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုကို မြင့်တက်စေတာမို့ ပွဲမစခင်၊ အခမ်းအနားနဲ့ ပွဲအပြီးမှာ ရေများများသောက်ပေးပါ။ မင်းမှာ ရွေးချယ်စရာရှိရင် မင်းရဲ့အရသာရှိတဲ့ခွေးနဲ့ ပေါကြွယ်ဝတဲ့ ဟင်းလျာတွေကို တွယ်ကပ်ဖို့ ဂျုံလုံးပေါင်မုန့်ကို ရှာလိုက်ပါ။ နောက်ဆုံးမှတ်ချက် - ဒိန်ခဲကိုကျော်ပါ။ အပြင်က cheddar ချစ်သူများအတွက် တောင်းပန်ပါတယ် ဒါပေမယ့် အဲဒီ အဝါရောင် အချပ်လေးတွေက ကယ်လိုရီ နဲ့ အဆီပိုတွေ ပိုများပါတယ်။ (မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင် အရသာရှိပါတယ်။) "တစ်ပွဲတည်းကို ကပ်လိုက်စမ်းပါ" Gans က အကြံပြုပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် အများစုကတော့ စားချင်ရင် တစ်မျိုးတည်းစားလိုက်ရုံပါပဲ။

တိုက်ဆိုင်စွာပင်၊ "နွေရာသီ၏ခွေးနေ့ရက်များ" ဟူသောစကားစုသည် နွေရာသီနှောင်းပိုင်းနှင့် အပူရှိန်ကိုဖော်ပြသည့်စကားအဖြစ် ကြားနိုင်သည်။ သို့သော်၊ ၎င်းသည် အမျိုးသားဟော့ဒေါ့နေ့ သို့မဟုတ် ခွေးများ ပိုပူပြီး ပိုပိုငိုနေချိန်နှင့် ပတ်သက်သည်မဟုတ်ပါ။ ယင်းအစား၊ စကားစုတွင် နက္ခတ်ဗေဒဆိုင်ရာ နောက်ခံအချို့ရှိသည်။ ထိုစကားစုသည် ခွေးကြယ်ဟုလည်းသိကြသည့် Canis Major ကြယ်စုရှိ ကြယ်တစ်လုံးကို ရည်ညွှန်းသည်။ ရှေးခေတ်က Sirius နှင့် Sun တို့သည် နွေရာသီ၏ အလွန်ပူပြင်းသော အခြေအနေများကို ဖြစ်စေသည်ဟု ယူဆခဲ့ကြသည်။ ရှေးခေတ်အီဂျစ်တွင် Sirius ကို နိုင်းမြစ်၏ရေလွှမ်းမိုးမှုရာသီအတွက် “စောင့်ကြည့်” အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ Sirius သည် ညအချိန်တွင် မြင်ရမည့်အစား နေရောင်အောက်တွင် “နွေရာသီ၏ခွေးနေ့များ” ကျရောက်သည်။ ကိုးကားချက်အများစုက "နွေရာသီ၏ခွေးနေ့များ" ၏ပျမ်းမျှအစသည်ဇူလိုင်လ 3 ရက်နေ့တွင်ကျရောက်ပြီးသြဂုတ်လလယ်အထိဆက်လက်ရှိသည်ဟုဆိုသည်။ နွေရာသီ၏ အပူဒဏ်ကို ကိုယ်စားပြုနိုင်သည့် နှစ်တစ်နှစ်၏အရှည်ဆုံးနေ့ဖြစ်သည့် နွေရာသီ Solstice ပြီးနောက် မကြာမီစတင်တော့မည်ဖြစ်ကာ နွေရာသီအပူရှိန်သည် လာမည့်လအနည်းငယ်အတွင်း အခြေချတော့မည်ဖြစ်သည်။

အခုလို ပူပြင်းတဲ့ နေ့ရက်တွေမှာ အပူနဲ့ပတ်သက်တဲ့ ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ဖို့ ဒီအချက်တွေနဲ့ သင့်ကိုယ်သင် ဂရုစိုက်ပါ ။

အေးအေးဆေးဆေးနေပါ။

သင့်လျော်သောအဝတ်အစားကို ဝတ်ဆင်ပါ။
အိမ်ထဲတွင် အေးအေးဆေးဆေးနေပါ။
ပြင်ပလှုပ်ရှားမှုများကို ဂရုတစိုက်စီစဉ်ပါ။
သင့်ကိုယ်သင် အရှိန်မြှင့်ပါ။
နေကာခရင်မ်လိမ်းပါ။
ကလေးများနှင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များကို ကားထဲတွင် မထားခဲ့ပါနှင့်
ပူပြင်းသော အစားအစာများကို ရှောင်ပါ။

ရေဓာတ်ရှိနေပါစေ။

အရည်များများသောက်ပါ။ ရေငတ်တဲ့အထိ မစောင့်ပါနဲ့။
ချွေးတွင် ဆုံးရှုံးသွားသော ဆားနှင့် သတ္တုဓာတ်များကို အစားထိုးပါ။
အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်များကို ရေဓာတ်ပြည့်ဝအောင်ထားပါ။

အသိပေးပါ။

အပူသတိပေးချက်များနှင့် အအေးပေးစခန်းများဆိုင်ရာ အပ်ဒိတ်များကို စစ်ဆေးပါ။
အပူနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါများ၏ လက္ခဏာများနှင့် လက္ခဏာများကို လေ့လာပြီး ၎င်းတို့ကို မည်သို့ကုသရမည်ကို လေ့လာပါ။
အန္တရာယ်များသောသူများကို စောင့်ကြည့်ပါ။