Кодексы и правила​

Комплексный ресурс

Пищевой кодекс Оклахомы подробно описаны требования, которым должны соответствовать предприятия общественного питания и питья для защиты здоровья населения. Его правила призваны помочь обеспечить чистоту и честность представления продуктов питания, когда они предлагаются потребителю. Пищевой кодекс Оклахомы основан на модельном пищевом кодексе Ассоциации по контролю за продуктами и лекарствами (FDA).

В дополнение к Пищевому кодексу Оклахомы города Оклахомы могут принимать местные постановления, относящиеся к их городу, и часто включают лицензионные требования, местные правоприменительные процедуры, а также требования к обучению сотрудников и менеджеров. В зависимости от поставляемого или продаваемого пищевого продукта в разработке правил и положений могут участвовать другие правительственные учреждения, такие как Министерство сельского хозяйства Оклахомы или Федеральное министерство сельского хозяйства.