俄克拉何马州塔尔萨 – [2013 年 10 月 17 日] – 塔尔萨卫生局与塔尔萨县健康合作伙伴关系和塔尔萨食品安全委员会将于 10 月 19 日星期六（星期六）从 12 日起举办第二届年度食品光荣食品日：培养健康的孩子至下午 3 点，北地区健康与保健中心 (North Regional Health and Wellness Center)，地址：5635 N. Martin Luther King Jr. Blvd.本次活动是免费的，向公众开放。活动包括适合儿童的烹饪和园艺示范、游戏和奖品以及照相亭。
Food Glorious Food 活动是为了纪念“粮食日”而举办的，这是一场全国范围内庆祝健康、实惠和可持续生产食品的活动，也是一场争取更好粮食政策的草根运动。
当地活动的组织者希望食品日能够激励孩子们及其家人更多地了解当地农产品、肥胖和食物获取问题。
“粮食日为我们社区的儿童和家庭提供了一个很好的机会，让他们更多地了解如何选择健康的食物，”塔尔萨粮食安全委员会主席兼活动协调员凯蒂·普洛霍基 (Katie Plohocky) 说。 “让健康的选择成为简单的选择可能很困难，因为在塔尔萨的许多地方，获得新鲜且价格实惠的农产品受到严重限制。”
全国范围内的“食品日”活动将从学校和校园开始，重点关注食品教育，以此作为改善饮食、解决肥胖和其他健康问题的一种方式。
“让孩子们了解食物的故事非常重要：它来自哪里，它是如何生产的，以及它对个人和公共健康意味着什么，”塔尔萨卫生局局长布鲁斯·达特博士说。 “在厨房和教室为儿童提供食品和营养教育将使他们获得终生受益的技能。”
食育研究表明：
有关食物和营养的知识增加了儿童水果和蔬菜的消费
烹饪和准备新鲜食物可以增强孩子们对更健康和多样化食物的欣赏能力。
种植和收获水果和蔬菜会激励孩子们也吃它们。
粮食日是促进更健康饮食和更好食品体系的催化剂。每年 10 月 24 日，全国都会庆祝这一活动。 2012 年，全国范围内举办了 3,200 多场活动，从丹佛、萨凡纳和纽约市的社区节日，到华盛顿特区的全国会议，再到波特兰、明尼阿波利斯和其他地方的数千场学校活动。社区居民、学校和宗教团体可以通过举办活动来参与。已注册活动的完整列表可在 www.foodday.org/events 上找到。
塔尔萨卫生局
自 1950 年成立以来，塔尔萨卫生局作为主要公共卫生机构，为超过 600,000 名塔尔萨县居民（包括 13 个直辖市和 4 个非建制地区）提供服务。 THD 的使命是维持一个公平的体系，以预防疾病、促进健康生活并确保做好准备。该机构致力于帮助公民做出有益于子孙后代的健康选择。 THD 是美国首批通过公共卫生认证委员会获得国家认证的卫生部门之一。
塔尔萨县健康合作伙伴
塔尔萨县健康合作伙伴关系是家庭健康联盟的赞助团体，致力于改变塔尔萨县的政策和环境，使健康营养和健身成为学校、工作场所和社区的简单选择。 TCWP 倡导促进健康饮食和积极生活的政策和项目，例如社区花园和农贸市场。
塔尔萨粮食安全委员会
塔尔萨粮食安全委员会汇集了所有对改善当地粮食安全和在塔尔萨县创造健康饮食机会和资源感兴趣的人。
