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食物

虽然热狗季节在阵亡将士纪念日周末正式开始,但 7 月 22 日星期三是全国热狗日,以向这个历史悠久的夏季偶像致敬。如果您担心弗兰克斯对您或您的家人来说太不健康,纽约市营养师 Keri Gans, RDN 提供的这些技巧将让您更接近食用更健康的狗。

营养分解
显然,适度是关键,但对于我们这些今年夏天没有参加吃热狗比赛的人来说,如果我们看一下标签,我们实际上不必担心链接中的内容。 “偶尔吃一下热狗并没有什么问题,”甘斯说。 “如今许多品牌都是由 100% 牛肉制成,不含填充物或硝酸盐。”典型的牛肉热狗含有约 150 卡路里、13 克脂肪、5 克饱和脂肪、450 毫克钠和 6 克蛋白质。因此,虽然您可能不想吃一打,但只吃一个并不会破坏您的无垃圾食品饮食。

肉类很重要
杂货店的冰箱里堆满了不同类型的狗。不,这不再是纯美式牛肉维也纳了。现在,对于热爱素食的人们来说,您可以在火鸡、鸡肉甚至豆腐之间进行多种选择。虽然这些品种的热量和饱和脂肪通常比原来的牛肉热狗少,但任何类型的狗的钠含量都大致相同。甘斯说,如果你很难决定买什么,请翻开包装并阅读标签。选择 100% 的牛肉、鸡肉或火鸡作为第一成分,水通常排在第二位。然后,比较饱和脂肪和钠含量。在这种情况下,越低越好。

顶一下
正如那句老话所说:你在热狗上放的东西能透露出很多关于你的信息。好吧,好吧,所以这并不是什么真正的事情,但是当谈到超越坦率时,你仍然有很多选择。纽约的狗吃简单的酸菜和辣芥末,芝加哥的狗则全力以赴地吃西红柿、泡菜和辣椒,而旧金山的狗则吃他们的 BLT 风格(是的,培根卷热狗是真的)。但在您对顶级推车过于着迷之前,请听听我们对什么说赞成或反对。甘斯说,推荐使用酸菜,因为它是有益肠道健康的益生菌的良好来源。虽然淋上一点番茄酱、芥末、泡菜和调味品并没有什么问题,但这些食物会增加你的钠含量,所以在用餐之前、期间和之后都要喝大量的水。如果您可以选择,请寻找一个全麦面包来容纳您美味的狗和丰富的配料。最后一点:不要吃奶酪。对所有切达干酪爱好者表示抱歉,那片黄色的奶油只会增加额外的卡路里和脂肪。 (尽管它非常美味。)“尽量坚持吃一份,”甘斯建议,“但最重要的是,如果你想吃一份,那就尽情享受吧!”

无独有偶,“三伏天”一词就是描述夏末炎热的。然而,它的起源与国家热狗日或狗更热气喘吁吁无关。相反,这句话有一定的天文背景。这个短语指的是大犬座的一颗恒星,天狼星,也被称为狗星。在古代,人们认为天狼星和太阳造成了夏季的酷热天气。在古埃及,天狼星被用作尼罗河即将到来的洪水季节的“看门狗”。 “三伏天”到来时,天狼星与太阳一起升起,而不是在夜间可见。大多数参考文献都说,“三伏天”的平均开始时间是 7 月 3 日,一直持续到 8 月中旬。夏至过后不久,一年中最长的一天,这可能代表夏季炎热即将在接下来的几个月里结束。

在这些炎热的日子里,请确保您按照以下提示照顾好自己,以预防与热有关的疾病:

保持冷静

穿合适的衣服
保持室内凉爽
精心安排户外活动
调整自己的节奏
擦防晒霜
不要将儿童或宠物留在车内
避免吃热食和大餐

保持水分

喝大量液体;不要等到口渴时
补充因汗水流失的盐分和矿物质
也让宠物保持水分

随时了解情况

检查高温警报和冷却站的更新
了解与热有关的疾病的体征和症状以及如何治疗它们。
监控高风险人群

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