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食物

THD继续开展食用食品森林建设

俄克拉何马州塔尔萨 – [2017 年 3 月 10 日] – 社区志愿者将继续在 Challenger 7 Park, 3909 W. 41st 建造可食用森林。圣,3 月 11 日星期六,上午 10 点至下午 3 点

这座食用森林于 11 月破土动工,是一个自我维持的可食用景观,塔尔萨市几乎不需要维护和割草,并且可以在未来几年为社区提供营养来源。该项目是塔尔萨卫生局和健康之路的一项倡议,由 Plan4Health 拨款资助。 Plan4Health 赠款提供资金和资源,帮助塔尔萨县对抗慢性病的两个决定因素——缺乏体力活动和缺乏营养食品。

“社区的反响非常好,”THD 共享使用专家 Chad Call 说道。 “当我们最初开始在食物森林上工作时,我们的青年志愿者似乎对这个项目最感兴趣和兴奋。他们会提出问题并启动任务,而不会被要求提供帮助。我们希望人们的努力和兴趣继续增加,因为我们对这个食物森林的目标是成为当地居民新鲜、健康食品的可持续来源。”

周六,志愿者将通过标记树木地点、挖掘、种植树木、收集木质材料、覆盖和学习粮食林业和永续农业园艺来帮助安装花园。预计粮食森林将在春季开始生产一些地面作物。木本作物预计将在五年内生产。

该项目的合作伙伴包括挑战者 7 社区花园志愿者协调员 Karen Nelson、塔尔萨市公园部门、塔尔萨社区花园协会、俄勒冈州立大学推广中心、服务城市弹性美国军团 VISTA、韦伯斯特高中运动会、塔尔萨食品安全委员会、Green国家永续农业和 Greencore。

有关食用林和 Plan4Health 计划的更多信息,请通过 ccall@tulsa-health.org 或 918-595-4433 联系 Chad Call。

健康计划
Plan4Health 是一项多年的努力,旨在加强规划与公共卫生之间的联系。该计划 75% 的资金用于支持地方和州联盟致力于通过更好的规划和伙伴关系,特别是通过利用技能和基于证据的战略来促进公共卫生。该计划是与美国公共卫生协会 (APHA) 合作实施的,代表了规划者和公共卫生专业人员之间的一项重大新合作。 Plan4Health 的资金由美国疾病控制与预防中心 (CDC) 提供。

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