俄克拉何马州塔尔萨 – [2022 年 9 月 26 日] – 塔尔萨卫生局 (THD) 与塔尔萨州博览会有着长期密切合作的历史，以确保博览会参观者可以尽情享受他们最喜欢的博览会美食，而不必担心感染食源性疾病。今年，展会将包括大约 220 个独立食品摊位，这些摊位将接受检查以确定其是否符合国家食品法规。
食品检查员将对公平摊贩进行食品安全教育，并进行频繁检查，以确保摊贩采用安全的食品处理方法。事实证明，这种做法对于保护公众非常有效。
THD 检查员将在整个展会期间投入约 493 小时，进行约 495 次食品检查。他们将对供应商进行适当的食品处理程序方面的教育，最重要的是，确保使用适当的洗手技术。
THD 致力于通过安全食品处理实践教育和食品服务机构监管来保障公众健康。过去两年，THD 检查员对约 4,800 家当地食品服务机构进行了超过 13,277 次检查。
THD 建议塔尔萨州博览会等大型活动的参加者应及时接种最新的 COVID-19 疫苗，以提供最佳保护。根据 CDC 县追踪系统，根据 CDC 针对高风险传播水平区域的指南，THD 建议在室内和拥挤的室外区域佩戴口罩。此外，鼓励经常洗手或使用洗手液。任何有症状的人或最近与感染者有过密切、长时间接触的人都应该呆在家里并接受 COVID-19 检测。
有关食品安全的更多信息或疑虑，请访问我们的食品安全页面或致电 918-595-4300。有关 COVID-19 和疫苗的更多信息，请访问我们的 COVID-19 页面。
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