俄克拉何马州塔尔萨 – [2013 年 9 月 23 日] – 塔尔萨卫生部门与塔尔萨州博览会有着长期密切合作的历史，以确保博览会参观者可以尽情享受他们最喜欢的博览会美食，而不必担心感染食源性疾病。今年，展会将包括 250 多个独立食品摊位，这些摊位必须接受检查以确保其符合国家食品法规。
食品保护服务经理黛比·瓦茨 (Debbie Watts) 表示：“我们的工作人员努力对展会摊贩进行食品安全教育，并经常进行检查，以确保摊贩采用安全的食品处理方法。” “事实证明，这对于保护公众非常有效。”
塔尔萨卫生局卫生人员将在展会期间投入 570 个工时，进行约 750 次食品检查。他们将对供应商进行适当的食品处理程序方面的教育，最重要的是，确保使用适当的洗手技术。
塔尔萨卫生部致力于通过安全食品处理实践教育和食品服务机构监管来保障公众健康。 THD 每年对约 3,500 家食品服务机构进行 11,000 多次检查。此外，每年举办约500个食品安全培训班，对餐厅员工和其他食品从业人员进行食品安全教育。欲了解更多信息，请访问我们网站的食品安全部分。
