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Mobiler Lebensmittelverkauf

Informieren Sie sich über Lizenzanforderungen, Betriebsrichtlinien und Planeinreichungsprozesse für mobile Gastronomiedienste. Verschaffen Sie sich einen Überblick über die Gebührenstrukturen und finden Sie Anbieter in Tulsa County.

Für mobile Dienste und Handwagen ist eine Lizenz erforderlich

Alle Gastronomiebetriebe im Tulsa County, einschließlich mobiler Lebensmittelverkaufsbetriebe, benötigen eine Lizenz, die jährlich erneuert werden muss.

THD kategorisiert mobile Gastronomiedienste wie folgt:

  • Full-Service-Mobilfunk: ein Fahrzeug oder Anhänger, das für die Zubereitung und das Servieren offener Lebensmittel konzipiert und ausgestattet ist.
  • Vorverpackte (Einzelhandels-)Mobiltelefone: ein Fahrzeug oder Anhänger, der auf den Verkauf kommerziell hergestellter vorverpackter Produkte oder von Produkten beschränkt ist, die in einem lizenzierten Gastronomiebetrieb zubereitet und verpackt werden.
  • Schubkarre: ein nicht selbstfahrendes Fahrzeug, das auf den Verkauf von Lebensmitteln ohne Zeit-/Temperaturkontrolle (TCS), den Verkauf von kommerziell vorverpackten Lebensmitteln, die bei angemessener Temperatur gehalten werden, oder die Zubereitung und den Verkauf von Frankfurtern beschränkt ist.

Bau-, Ausrüstungs- und Betriebsrichtlinien

Mobile Lebensmittelbetriebe mit umfassendem Service müssen bestimmte Vorschriften hinsichtlich ihrer Konstruktion, ihres Wassersystems, ihrer Ausrüstung, ihres Personals und ihrer Lebensmittelsicherheit einhalten. Von einigen dieser Anforderungen ausgenommen sind vorverpackte mobile Lebensmittelbetriebe und Lebensmittelbetriebe mit Handwagen.

Übersicht über den Mobilfunkplan

Pläne für mobile Gastronomiebetriebe müssen zusammen mit den entsprechenden Gebühren bei THD eingereicht werden. Fertige Pläne und Anträge können digital oder in Papierform eingereicht werden. Die eingereichte Dokumentation muss ein Menü, die Anordnung der Ausrüstung, die Größe der Wassertanks, den Standort der Beleuchtung sowie alle zusätzlichen Fotos oder Dokumente enthalten, um die mobile Einheit besser zu veranschaulichen.

Ordnungsgemäß erstellte Pläne und Spezifikationen müssen zur Prüfung und Genehmigung vorgelegt werden, wenn:

  1. Neue mobile Einrichtungen werden gebaut; oder
  2. Mobile Einrichtungen werden umgestaltet oder es werden Änderungen an der Gastronomie und der Art der angebotenen Gastronomie vorgenommen; oder
  3. Der Lebensmittelinspektor stellt fest, dass die Vorlage eines Plans erforderlich ist, um die Einhaltung der Oklahoma Food Establishment Regulations sicherzustellen.

Mobile Lebensmittelbetriebe, die nur vorverpackte Lebensmittel verkaufen und sich nicht mit der Lebensmittelzubereitung befassen, sind nicht verpflichtet, einen Planprüfungsantrag einzureichen oder die Planprüfungsgebühr zu zahlen.

STOP – If commissary is not in Tulsa County contact the appropriate county health department. klicken Sie hier to find contact information and application submission guidelines.

Einreichung in Papierform

Der Einreicher übergibt die Plandokumente persönlich oder sendet sie per Kurier an unser Büro. Der Planantrag, das Endzeitplandokument, der Fragebogen zur Planüberprüfung sowie die Einrichtungspläne müssen gegen die entsprechende Gebühr eingereicht werden, die an das Gesundheitsamt von Tulsa zu zahlen ist. Für Projekte der Stadt Broken Arrow müssen drei vollständige Pläne eingereicht werden (zwei Exemplare werden nach der THD-Prüfung zurückgegeben und müssen dann zur Stadt Broken Arrow gebracht werden). Für alle anderen Gerichtsbarkeiten des Tulsa County sind zwei vollständige Pläne erforderlich.

Unabhängig vom Einreichungsprozess sollte die Bearbeitungszeit für die Bewertung etwa vierzehn (14) Werktage betragen. Bitte lesen Sie vor dem Bau alle Überprüfungshinweise des Tulsa Health Department (THD). Die vom THD überprüften Plandokumente sollten vor Ort eingesehen und aufbewahrt werden, bis die Endkontrolle durchgeführt wird. Alle nach der THD-Genehmigung vorgenommenen Neuzeichnungen oder Änderungen an Projektzeichnungen müssen ebenfalls überprüft und genehmigt werden.

Bei Fragen zu Plänen für Lebensmittelbetriebe rufen Sie bitte an 918-595-4300.

Lizenzgebühren für Mobilgeräte

Gebühr des Oklahoma State Department of Health – $425 für alle mobilen Einsätze erforderlich.

Stadtgenehmigungen

Jede Stadt hat die Möglichkeit, eine Stadtverordnung zu erlassen, die zusätzliche Genehmigungen für den Betrieb eines Unternehmens innerhalb der Stadtgrenzen erfordert. Nachfolgend sind Städte im Tulsa County aufgeführt, die zusätzliche Genehmigungen benötigen, um innerhalb ihrer Stadtgrenzen tätig zu sein.

  • Gebühr für die Lebensmittelgenehmigung der Stadt Broken Arrow*
    • Full-Service-Mobilfunk $150 pro Fahrzeug
    • Vorgefertigte mobile $60 pro Fahrzeug
    • Handwagen-Verkaufsvorgänge $60 pro Handwagen
  • Gebühr für die Lebensmittelgenehmigung der Städte Bixby und Tulsa*
    • Full-Service-Mobilfunk $155 pro Fahrzeug
    • Vorgefertigte mobile $155 pro Fahrzeug
    • Handwagen-Verkaufsvorgänge $155 pro Handwagen
    • HINWEIS: Die Städte erheben für alle neuen Lizenzanträge eine Bearbeitungsgebühr von $5

*Für Außenverkäufer oder Hausierer sind möglicherweise zusätzliche städtische Genehmigungen erforderlich. Bitte wenden Sie sich an das Lizenzierungs- und Genehmigungsbüro der Stadt Tulsa unter (918) 596-9456, wenn es um den Antrag eines mobilen Außenverkäufers für einen mobilen Lebensmittelbetrieb geht, oder an das Lizenzierungs- und Genehmigungsbüro der Stadt Broken Arrow unter (918) 259-2411 für einen umherziehenden Lebensmittelverkäufer Anwendung. Bitte kontaktieren Sie das Lizenzierungs- und Genehmigungsbüro der Stadt Bixby unter (918) 366-0453 bezüglich des Antrags eines mobilen Außenverkäufers für einen mobilen Lebensmittelbetrieb.

Mobiler Lebensmittelverkäufer-Finder von Tulsa County

Wenn Sie daran interessiert sind, Mobiltelefone zu finden, die in Tulsa County tätig sind, nutzen Sie die Suchfunktion für Lebensmittelkontrollen im Einzelhandel.

Kontaktiere uns

Für weitere Informationen rufen Sie bitte an 918-595-4300.

STANDORTE

Wir haben 10 Standorte im gesamten Tulsa County, die eine Vielzahl von Dienstleistungen anbieten, die Ihnen und Ihrer Familie dabei helfen, gesund zu bleiben.

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