THD Tulsa Health Department logo
Поиск
Закройте это окно поиска.

Еда

Мобильная торговля едой​

Изучите лицензионные требования, операционные рекомендации и процессы подачи планов для мобильных служб общественного питания. Получите обзор структуры сборов и найдите поставщиков в округе Талса.

Мобильные услуги и тележки требуют лицензии

Всем предприятиям общественного питания в округе Талса, включая мобильные предприятия по продаже продуктов питания, требуется лицензия, которую необходимо продлевать ежегодно.

THD классифицирует мобильные службы общественного питания следующим образом:

  • Полноценный мобильный сервис: транспортное средство или прицеп, предназначенное и оборудованное для приготовления и подачи пищевых продуктов в открытом виде.
  • Предварительно упакованный (розничный) мобильный телефон: транспортное средство или прицеп, предназначенное для продажи коммерческих расфасованных продуктов или продуктов, приготовленных и упакованных в лицензированном предприятии общественного питания.
  • Тележка: несамоходное транспортное средство, предназначенное для продажи пищевых продуктов, не имеющих контроля времени и температуры в целях безопасности (TCS), продажи коммерческих расфасованных продуктов питания, хранящихся при надлежащей температуре, или приготовления и продажи сосисок.

Руководство по строительству, оборудованию и эксплуатации

Передвижные предприятия общественного питания с полным спектром услуг должны соблюдать определенные правила, касающиеся их конструкции, системы водоснабжения, оборудования, персонала и безопасности пищевых продуктов. Предприятия по производству расфасованной еды на передвижных и тележках освобождены от некоторых из этих требований.

Обзор мобильного плана

Планы передвижных предприятий общественного питания должны быть представлены в THD с уплатой соответствующих сборов. Завершенные планы и заявки могут быть представлены в цифровом или печатном виде. Представленная документация должна включать меню, расположение оборудования, размер резервуаров для воды, расположение освещения и любые дополнительные фотографии или документы, чтобы лучше иллюстрировать мобильное подразделение.

Правильно подготовленные планы и спецификации должны быть представлены на рассмотрение и утверждение, если:

  1. Построены новые мобильные заведения; или
  2. Передвижные заведения реконструируются или вносятся изменения в организацию питания и тип предоставляемых услуг; или
  3. Инспектор по питанию считает, что представление плана необходимо для обеспечения соблюдения правил предприятий общественного питания штата Оклахома.

Передвижные предприятия общественного питания, которые продают только расфасованные продукты и не занимаются приготовлением пищи, не обязаны подавать заявку на пересмотр плана или платить сбор за рассмотрение плана.

STOP – If commissary is not in Tulsa County contact the appropriate county health department. кликните сюда to find contact information and application submission guidelines.

Отправка печатной версии

Отправитель доставляет плановые документы вручную или отправляет в наш офис курьером. Заявка на план, документ о графике завершения, анкета для проверки плана, а также планы создания должны быть поданы с соответствующей оплатой, выплачиваемой Департаменту здравоохранения Талсы. Для проектов города Брокен Эрроу необходимо предоставить три полных комплекта планов (два экземпляра будут возвращены после проверки THD, которые затем необходимо будет доставить в город Брокен Эрроу). Для всех других юрисдикций округа Талса необходимы два полных комплекта планов.

Независимо от процесса подачи, время рассмотрения должно занять примерно четырнадцать (14) рабочих дней. Пожалуйста, ознакомьтесь со всеми обзорными заметками Департамента здравоохранения Талсы (THD) до начала строительства. Документы плана, проверенные THD, следует хранить на объекте до тех пор, пока не будет проведена окончательная проверка. Любые перерисовки или изменения, внесенные в проектные чертежи после утверждения THD, также должны быть рассмотрены и одобрены.

По вопросам питания предприятий общественного питания обращайтесь по телефону 918-595-4300.

Плата за мобильную лицензию

Сбор Департамента здравоохранения штата Оклахома — $425, необходимый для всех мобильных операций.

Городские разрешения

Каждый город имеет возможность принять городское постановление, которое требует дополнительных разрешений для ведения бизнеса в пределах города. Ниже приведены города округа Талса, которым потребуются дополнительные разрешения для работы в пределах своего города.

  • Плата за разрешение на питание в городе Брокен Эрроу*
    • Мобильный комплекс с полным спектром услуг $150 на автомобиль
    • Предварительно упакованный мобильный телефон $60 на автомобиль
    • Торговые операции с тележкой $60 за каждую тележку
  • Плата за разрешение на питание в городах Биксби и Талса*
    • Мобильный телефон с полным спектром услуг $155 на автомобиль
    • Предварительно упакованный мобильный телефон $155 на автомобиль
    • Торговые операции с тележкой $155 за тележку
    • ПРИМЕЧАНИЕ. Города взимают комиссию за обработку всех новых заявок на получение лицензии $5.

*Для уличных продавцов или разносчиков могут потребоваться дополнительные городские разрешения. Пожалуйста, свяжитесь с отделом лицензирования и разрешений города Талсы по телефону (918) 596-9456 по поводу заявления для мобильных продавцов на открытом воздухе для мобильной торговли продуктами питания или с офисом лицензирования и разрешений города Брокен-Эрроу по телефону (918) 259-2411 для странствующего торговца продуктами питания. приложение. Пожалуйста, свяжитесь с отделом лицензирования и разрешений города Биксби по телефону (918) 366-0453 по поводу заявки на передвижную торговлю продуктами питания на открытом воздухе.

Мобильный поиск поставщиков продуктов питания округа Талса

Если вы хотите найти мобильные телефоны, работающие в округе Талса, воспользуйтесь Функция поиска инспекций розничной торговли продуктами питания.

Связаться с нами

Для получения дополнительной информации позвоните 918-595-4300.

МЕСТОПОЛОЖЕНИЯ

У нас есть 10 отделений в округе Талса, которые предлагают разнообразные услуги, которые помогут вам и вашей семье оставаться здоровыми.

перейти к содержанию