TULSA, OKLA.– [25 septembre 2026] – Le Département de la Santé de Tulsa (THD) se prépare à protéger la santé de plus d'un million de visiteurs de la Foire d'État de Tulsa, en veillant à ce que chacun puisse déguster ses plats préférés sans craindre de contracter une maladie d'origine alimentaire. Avec plus de 200 stands alimentaires à inspecter, l'équipe dévouée du THD travaille d'arrache-pied en coulisses pour garantir la sécurité de chaque bouchée.
L'équipe d'inspecteurs alimentaires de THD sera présente sur place tous les jours du salon. Elle effectuera des centaines de contrôles de sécurité alimentaire et offrira aux vendeurs des formations pratiques axées sur la manipulation sécuritaire des aliments et le lavage des mains. Cette approche globale a fait ses preuves en matière de protection du public et de respect des réglementations nationales en matière de sécurité alimentaire.
Cette année, les inspecteurs du THD totaliseront plus de 250 heures de travail et effectueront environ 500 inspections et contrôles inopinés durant les 11 jours de la foire. L'objectif de l'agence est de garantir que chaque stand de restauration obtienne son autocollant officiel THD, attestant ainsi auprès des visiteurs que l'établissement respecte les normes de sécurité requises pour l'obtention d'une licence.
Les inspections menées lors de la Foire d'État de Tulsa constituent un élément essentiel de la mission plus large du Département de la Santé de Tulsa (THD), qui vise à protéger la santé publique dans tout le comté de Tulsa. Les inspecteurs du THD travaillent toute l'année et ont réalisé près de 16 000 inspections au cours des deux dernières années dans plus de 4 800 établissements de vente au détail de produits alimentaires du comté de Tulsa.
Pour plus d'informations sur la sécurité alimentaire, veuillez visiter tulsa-health.org/food-safety ou appelez le 918-595-4300.
# # #