Utica Park Clinic သည် Facebook Live Cooking Classes အတွက် Tulsa Health Department ၏ It's All About Kids dietitians Megan နှင့် Melissa တို့ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်မှာ Megan နှင့် Melissa ၏ ဇန်နဝါရီ ၂၄ ရက် Facebook Live မှ Instant Pot Thai Style Peanut Carrot Soup မှ ချက်နည်းဖြစ်သည်။
ဤ Facebook Live Cooking Class ကိုကြည့်ရှုရန် ဤနေရာကိုနှိပ်ပါ- https://business.facebook.com/UticaPark/videos/540324343111281/
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
· 3 Tbsp ။ Canola ဆီ
· 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဟင်းခတ်မှုန့် သို့မဟုတ် ငါးပိ
· ကြက်သွန်နီ အကြီး ၁ လုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
· ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာကို အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
· 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဂျင်း
မုန်လာဥနီ ၈-၁၀ လုံးကို ရေဆေးပြီး အကြမ်းဖျင်းလှီးထားပါ။
· အုန်းနို့ 14 အောင်စ 1 ဗူး
· ကြက်သားဟင်းရည် 1 ½ ခွက် ( အသီးအရွက်ဟင်းရည် သုံးဆောင်နိုင်သည် )
· မြေပဲထောပတ် ¼ ခွက်
· အရသာအတွက် ဆား
· အလှဆင်ရန်အတွက် လှီးထားသော Cilantro နှင့် မြေပဲ၊
· အလှဆင်ရန်အတွက် ရိုးရိုးဂရိဒိန်ချဉ်၊ ရွေးချယ်ခွင့်၊
လမ်းညွှန်ချက်များ
ချက်ရန်အိုးကိုဖွင့်ပါ။ အိုးထဲသို့ ဆီထည့်ကာ တောက်ပလာသည်အထိ အပူပေးပါ။
ဆီထဲသို့ ဟင်းခတ်မှုန့်ထည့်ကာ စက္ကန့် ၃၀ ခန့် မွှေပါ။ ပြီးရင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဂျင်းထည့်ပါ။ ၂-၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ မုန်လာဥနီထည့်၊ နောက်ထပ် ၂ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။
အုန်းနို့၊ ဟင်းရည်နှင့် မြေပဲထောပတ်တို့ကို ထည့်ပါ။ ရောမွှေပြီး ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။
Sauté လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပိတ်ပါ၊ သော့ခတ်ထားသော အနေအထားတွင် အဆို့ရှင်ဖြင့် အိုးအဖုံးကို ထည့်ပြီး 5 မိနစ်ခန့် ဖိအားမြင့်ထားပါ။
timer မြည်လာသောအခါတွင်၊ သင့်အိုးကို သဘာဝအတိုင်း 5 မိနစ်ခန့် ဖိအားလျှော့ထားပြီးနောက် ကျန်ဖိအားများကို အမြန်ထုတ်ရန်အတွက် valve ကိုဖွင့်ပါ။
ဖိအားများသွားပြီဆိုလျှင် အဖုံးကိုဖယ်ကာ ဟင်းချိုကို ကောင်းကောင်းမွှေပေးပါ။
ဤအချိန်တွင် သင့်တွင် ရွေးချယ်စရာ နှစ်ခုရှိသည်၊ သင်သည် ဟင်းချိုကို သင်၏ Blender တွင် အသုတ်လိုက်ရောစပ်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် နှစ်မြှုပ်ထားသော Blender ကိုသုံးကာ သင့်ချက်ချင်းအိုးထဲတွင် ဟင်းချိုကို ရောမွှေနိုင်သည်။ တစ်ခုခုလုပ်မယ်။
ရောမွှေပြီးပါက ဆားကို အရသာရှိရှိ စားသုံးပြီး ဟင်းချိုပူပူတွင် မြေပဲနှင့် ငရုတ်သီး အနည်းငယ်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။ ဒီဟင်းကို vegan ဖြစ်ရန် မလိုအပ်ပါက ရိုးရိုးဂရိဒိန်ချဉ် တစ်တုံးထည့်နိုင်သည်။
