အစားအစာက ကျွန်ုပ်တို့ကို ဗိုက်ပြည့်စေရုံသာမကပါဘူး။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များကို လောင်စာဖြည့်ပေးပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့၏စွမ်းအင်ကို တည်ငြိမ်စေပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်များက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မည်သို့စီမံခန့်ခွဲရာတွင် အစွမ်းထက်သောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ၂၀၂၆ ခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီလတွင် ပြုလုပ်ခဲ့သော ကျွန်ုပ်တို့၏ ချက်ပြုတ်ပြသမှုများတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ အာဟာရပညာရှင် Jasmine Daviston က ရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိသော အစားအစာများသည် လူကြီးများနှင့် ကလေးများအတွက် တည်ငြိမ်သောစွမ်းအင်နှင့် ကျန်းမာသောသွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို မည်သို့ပံ့ပိုးပေးနိုင်ကြောင်း လေ့လာခဲ့သည်။.
သရုပ်ပြမှုများသည် အခမဲ့ဖြစ်သော်လည်း နေရာအကန့်အသတ်ရှိပါသည်။ ကလေးများအတွက် ချက်ပြုတ်နည်း သရုပ်ပြမှုများအတွက် အသက် ၈ နှစ်အောက် ကလေးများအတွက် လူကြီးတစ်ဦး တက်ရောက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ လာမည့် သရုပ်ပြမှုများကို ကြည့်ရှုရန် သို့မဟုတ် သင့်နေရာကို ကြိုတင်စာရင်းသွင်းရန် ကျေးဇူးပြု၍ အွန်လိုင်းမှ မှတ်ပုံတင်ပါ တွင် သို့မဟုတ် ၉၁၈.၅၉၅.၄၄၁၉ သို့ ဖုန်းခေါ်ဆိုပါ။.
ဖုတ်ထားသောငါး၊ အစိမ်းရင့်ရောင်သုပ်နှင့် ပျားရည်ပြောင်းဖူးမုန့်ပန်ကိတ် + မက်မွန်သီး Cobbler ခွက်များ
ဧည့်သည်များသည် Dark Green Slaw နှင့် Honey-Cornbread Pancake တို့နှင့်အတူ ကျွေးသော Baked Catfish ချက်ပြုတ်နည်းကို အရသာရှိပြီး နွေးထွေးစွာ စားသုံးခဲ့ကြသည်။ အချိုပွဲအတွက် Peach Cobbler Cups ကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော oat crumble ဖြင့် ထိပ်တွင်တင်ထားသည်။ ဤသရုပ်ပြမှုသည် အာဟာရပြည့်ဝသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော စိတ်ကျေနပ်ဖွယ် အစားအစာများကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ ဤသရုပ်ပြမှုသည် ပါဝင်သူများအား ဘာစားရမည်ကိုသာမက အချို့သော အစားအစာများသည် အထူးသဖြင့် အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ရှိမှု သို့မဟုတ် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသူများအတွက် ခန္ဓာကိုယ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်ရန် အဘယ်ကြောင့် ကူညီပေးသည်ကို နားလည်ရန်လည်း ကူညီပေးခဲ့သည်။.
ငါးဖုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
• ငါးအသားလွှာ ၁.၅ ပေါင်
• သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း
• ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
• သံပုရာသီးစိတ်များ
ညွှန်ကြားချက်များ-
၁။ မီးဖိုကို ၄၀၀°F တွင်အပူပေးပါ။
၂။ ငါးခူကို ခင်းထားသော ဒယ်အိုးပေါ်တွင် တင်ပါ။
၃။ သံလွင်ဆီဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီး အရသာရှိအောင် ပြုလုပ်ပါ။
၄။ ပျော့အိသွားသည်အထိ မိနစ် ၁၈ မှ ၂၀ အထိ ဖုတ်ပါ။
၅။ သံပုရာသီးနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးပါ။
အစိမ်းရောင်ရင့်ရောင် စလော့ဗ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
• ပါးပါးလှီးထားသော ကိုက်လန် သို့မဟုတ် ကော်လာ့ဒ် အစိမ်းရောင် ၄ ခွက်
• ပါးပါးလှီးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ် ၅ ခွက် (အစိမ်းရောင် ၃ ခုနှင့် အနီရောင် ၂ ခု)
• သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း
• ပန်းသီးရှာလကာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ပျားရည်/မေပယ် သို့မဟုတ် သကြားမပါဝင်သော ဆပ် ၁ ဇွန်း
• ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း
• ခြစ်ထားသော ပန်းသီး ၁ လုံး (ချိုသောမျိုး)
• မုန်လာဥနီ တစ်ဝက်ခွက်
• Dijon သို့မဟုတ် ဂျုံစေ့မုန်ညင်း ¼ ခွက်
ညွှန်ကြားချက်များ-
၁။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို သံလွင်ဆီဖြင့် နှိပ်နယ်ပြီး ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် နူးအိအောင်ထားပါ။
၂။ ဆီ၊ ပန်းသီးရှာလကာရည်၊ ရှာလကာရည်၊ ပျားရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် မုန်ညင်းတို့ကို ရောမွှေပါ။.
၃။ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒရက်ဆင်းနှင့်အတူ ရောမွှေပါ။
၄။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် အအေးခံပါ။
ပျားရည်ပြောင်းဖူးမုန့်ပန်ကိတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
• ပြောင်းဖူးမှုန့် ၁ ခွက်
• ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် ဘက်စုံသုံး ဂျုံမှုန့် တစ်ဝက်ခွက်
• ပျားရည် ၁ ဇွန်း
• မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ကြက်ဥ ၁ လုံး
• နွားနို့ ¾ ခွက်
• အဆီအပြည့်ပါဝင်သော ဂရိဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် ချဉ်သောမုန့် တစ်ဝက်ခွက်
• အရည်ပျော်ထားသော အုန်းဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ် ၁/၃ ခွက်
ညွှန်ကြားချက်များ-
၁။ ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပါ။
၂။ ရေစွတ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပါ
၃။ အလယ်အလတ်မီးဖြင့် ဆီအနည်းငယ်သုတ်ထားသော ဒယ်အိုးပေါ်တွင် ပန်ကိတ်များကို ရောမွှေပြီး ကြော်ပါ။
Oat Topping နှင့်အတူ Peach Cobbler ခွက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
• လှီးထားသော မက်မွန်သီး ၂ ခွက် (လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသော)
• ပျားရည် ၃ ဇွန်း
• အုတ်ဂျုံ တစ်ဝက်ခွက်
• ထောပတ် သို့မဟုတ် အုန်းဆီ ၁ ဇွန်း
• သစ်ကြံပိုးခေါက်
• သံပုရာရည် တစ်ဝက်
ညွှန်ကြားချက်များ-
၁။ မက်မွန်သီးကို ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို ရောမွှေပါ။
၂။ အုတ်ဂျုံကို ထောပတ်နှင့် ကျန်ရှိသော ပျားရည်နှင့် ရောမွှေပါ။
၃။ ခွက်များထဲတွင် ၃၇၅°F တွင် မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ပါ။
Taco Pizzas နှင့် Strawberry Agua Fresca
ကလေးတွေဟာ မီးဖိုချောင်ထဲမှာ ပျော်စရာကောင်းပြီး အရသာရှိတဲ့ Taco Pizzas တွေကို ကိုယ်တိုင်လုပ်စားခဲ့ကြပြီး သကြားမများဘဲ ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးမယ့် လတ်ဆတ်တဲ့ Strawberry Agua Fresca ဆိုတဲ့ သစ်သီးဖျော်ရည်တစ်မျိုးကို ကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျ ပြုလုပ်ခဲ့ကြပါတယ်။ ဒီအပြန်အလှန်အကျိုးပြုသင်တန်းက ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းတွေနဲ့ ကလေးတွေနှစ်သက်မယ့် လတ်ဆတ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို မိတ်ဆက်ပေးရင်း တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို အားပေးခဲ့ပါတယ်။.
တာကို ပီဇာများ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
• ဂျုံလုံး tortilla သို့မဟုတ် အင်္ဂလိပ် muffin
• ကြက်ဆင်သားကြိတ်/ပဲစည်သွပ်ဘူး သို့မဟုတ် နှစ်မျိုးလုံး
• တာကို ဟင်းခတ်မှုန့် (အပျော့စား) ၃ ထုပ်
• ဒိန်ခဲ ခြစ်ထားသည်
• ရွေးချယ်နိုင်သော အပေါ်မှထည့်နိုင်သော အဆာပလာများ- ဆလတ်ရွက်၊ ခရမ်းချဉ်သီး
• သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း
• အကြိုက်ဆုံး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်
ညွှန်ကြားချက်များ-
၁။ မီးဖိုကို ၃၇၅°F တွင်အပူပေးပါ။
၂။ ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပြီး ကြက်ဆင်သားကို ကြော်ပါ။ တာကိုထုပ် ၁ ထုပ်ခွဲထည့်ပါ။
၃။ ပဲများကိုဖွင့်ပြီး ရေစစ်ထားပါ၊ ရေသန့်ဖြင့် ချက်ပါ၊ ကျန်ရှိသော တာကိုထုပ်များကို ထည့်ပါ။ နူးညံ့သည်အထိ တည်ထားပါ၊ ထို့နောက် ချောမွေ့စွာ ဖြန့်ကျက်နိုင်သော အနေအထားသို့ ရောနှောသွားပါ။
၄။ တိုတီလာ/အင်္ဂလိပ်မာဖင်ကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ အကြိုက်ဆုံး အရသာမှုန့်များ ဖြူးပါ။
၅။ မုန့်များကို ဖြန့်ပြီး ထိပ်တွင်တင်ပါ။ ထို့နောက် ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
၆။ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်အထိ ဖုတ်ပါ
၇။ ဖုတ်ပြီးနောက် အပေါ်မှ အလှဆင်ပစ္စည်းများ ထည့်ပါ
စတော်ဘယ်ရီ အဂွါ ဖရက်စကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
• စတော်ဘယ်ရီ ၂ ခွက်
• ရေအေး ၃ ခွက်
• ပျားရည် ၃ ဇွန်း
• သံပုရာရည် (၁/၂)
ညွှန်ကြားချက်များ-
၁။ စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ရေနှင့် ရောမွှေပါ။
၂။ လိုအပ်ပါက စစ်ထုတ်ပါ။
၃။ အချိုအနည်းငယ်ထည့်ပြီး အေးအေးလေး ကျွေးပါ။