ທູລຊາ, ໂອກລາ.– [ວັນທີ 25 ກັນຍາ 2026] - ພະແນກສຸຂະພາບ Tulsa (THD) ກໍາລັງກະກຽມເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເຂົ້າຊົມຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງລ້ານຄົນໃນງານ Tulsa State Fair, ຮັບປະກັນວ່ານັກສະແດງສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານວ່າຈະເປັນພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ. ດ້ວຍຮ້ານອາຫານຫຼາຍກວ່າ 200 ແຫ່ງເພື່ອກວດກາ, ທີມງານທີ່ອຸທິດຕົນຂອງ THD ກຳລັງເຮັດວຽກຢ່າງໜັກຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກິນທຸກຄັ້ງແມ່ນປອດໄພ.
ທີມງານກວດກາອາຫານຂອງ THD ຈະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທຸກໆມື້ຂອງງານວາງສະແດງ. ພວກເຂົາຈະປະຕິບັດການກວດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍຄັ້ງ ແລະໃຫ້ການສຶກສາກ່ຽວກັບມືສໍາລັບຜູ້ຂາຍ, ເນັ້ນໃສ່ການຈັດການອາຫານທີ່ປອດໄພ ແລະ ການລ້າງມືທີ່ຖືກຕ້ອງ. ວິທີການທີ່ສົມບູນແບບນີ້ມີບັນທຶກການຕິດຕາມທີ່ພິສູດແລ້ວໃນການປົກປ້ອງສາທາລະນະແລະຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງລັດ.
ໃນປີນີ້, ຜູ້ກວດກາ THD ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 250 ຊົ່ວໂມງ ແລະ ສຳເລັດການກວດກາ ແລະ ການກວດສອບຈຸດປະມານ 500 ຄັ້ງໃນລະຫວ່າງງານ 11 ມື້. ເປົ້າໝາຍຂອງອົງການແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທຸກບູດອາຫານຈະໄດ້ຮັບສະຕິກເກີ THD ຢ່າງເປັນທາງການ, ເຊິ່ງເປັນສັນຍານໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມງານຮູ້ວ່າສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພເພື່ອຮັບໃບອະນຸຍາດ.
ວຽກງານຢູ່ງານວາງສະແດງ Tulsa State Fair ແມ່ນສ່ວນສຳຄັນຂອງພາລະກິດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຂອງ THD ເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບສາທາລະນະໃນທົ່ວເຂດ Tulsa. ຜູ້ກວດກາຂອງ THD ເຮັດວຽກຕະຫຼອດປີ, ປະຕິບັດການກວດກາເກືອບ 16,000 ຄັ້ງໃນໄລຍະສອງປີຜ່ານມາໃນຮ້ານອາຫານຂາຍຍ່ອຍຫຼາຍກວ່າ 4,800 ແຫ່ງໃນເຂດ Tulsa County.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ກະລຸນາຢ້ຽມຊົມ tulsa-health.org/food-safety ຫຼືໂທຫາ 918-595-4300.
# # #