TULSA, OKLA.– [September 25, 2026] – Le Département de la Santé de Tulsa (THD) se prépare à protéger la santé de plus d'un million de visiteurs de la Foire d'État de Tulsa, en veillant à ce que chacun puisse déguster ses plats préférés sans craindre de contracter une maladie d'origine alimentaire. Avec plus de 200 stands alimentaires à inspecter, l'équipe dévouée du THD travaille d'arrache-pied en coulisses pour garantir la sécurité de chaque bouchée.
L'équipe d'inspecteurs alimentaires de THD sera présente sur place tous les jours du salon. Elle effectuera des centaines de contrôles de sécurité alimentaire et offrira aux vendeurs des formations pratiques axées sur la manipulation sécuritaire des aliments et le lavage des mains. Cette approche globale a fait ses preuves en matière de protection du public et de respect des réglementations nationales en matière de sécurité alimentaire.
This year, THD inspectors will log more than 250 hours and complete an estimated 500 inspections and spot checks during the fair’s 11-day run. The agency’s goal is to ensure every food booth earns its official THD sticker, which signals to fairgoers that the location has met safety standards to receive a license.
The work at the Tulsa State Fair is a key part of THD’s larger mission to safeguard public health across Tulsa County. THD’s inspectors work year-round, performing nearly 16,000 inspections over the past two years in Tulsa County’s more than 4,800 retail food establishments.
Pour plus d'informations sur la sécurité alimentaire, veuillez visiter tulsa-health.org/food-safety ou appelez le 918-595-4300.
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