إشعار بمناسبة العطلة: ستكون جميع فروع THD مغلقة يوم الاثنين 25 مايو بمناسبة يوم الذكرى. وسنعاود فتح أبوابنا الساعة 8:00 صباحًا يوم الثلاثاء 26 مايو.
تُقام حملة التثقيف والتوعية الغذائية التي ترعاها أكاديمية التغذية وعلم الأنظمة الغذائية سنويًا في شهر مارس، وتركز على أهمية اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة وتطوير عادات الأكل والنشاط البدني السليمة. بدأ شهر التغذية الوطني في عام 1973 كأسبوع التغذية الوطني، ثم أصبح احتفالًا يستمر لمدة شهر في عام 1980 استجابة للاهتمام المتزايد بالتغذية.
إن موضوع هذا العام هو "الطعام يربطنا ببعضنا البعض". فالطعام يشكل عاملاً يربطنا بثقافاتنا وعائلاتنا وأصدقائنا. إن مشاركة وجبة طعام هي فرصة للتعرف على طريقة تحضيرها ومن قام بتحضيرها ومن أين جاءت مكوناتها. وعلاوة على ذلك، فإن الصحة والذكريات والتقاليد والمواسم وسهولة الوصول إليها كلها عوامل تؤثر على علاقتنا بالطعام.
أخصائيو التغذية المسجلون، والمعروفون أيضًا باسم RDNs، هم خبراء في الغذاء والتغذية يساعدون الناس على عيش حياة أكثر صحة. يقدم أخصائيو التغذية المسجلون العلاج الغذائي الطبي، أو MNT، ويمكنهم مساعدتك في فهم العلاقة بين الأطعمة التي تتناولها وصحتك.
إدارة الصحة في تولسا النساء والأطفال الرضع (WIC) يوظف البرنامج أخصائيي التغذية المسجلين الذين يقدمون التثقيف الغذائي للأسر، والإحالات إلى وكالات الخدمة الاجتماعية المختلفة، وإصدار فوائد غذائية يمكن استخدامها في متاجر البقالة المختلفة للأطعمة الصحية مثل الحليب والجبن والبيض والفواكه والخضروات والفاصوليا وزبدة الفول السوداني وأطعمة الأطفال والحليب الصناعي والعصائر والحبوب.
هناك مجموعة متنوعة من الطرق للتواصل مع الطعام. وتشمل هذه الطرق إعداد وجباتك ووجباتك الخفيفة بنفسك والتعرف على كيفية زراعة المكونات التي تتناولها أو تربيتها. كما أن قدرتك على الوصول إلى الطعام أمر ضروري أيضًا. يمتلك العديد من الأشخاص مبلغًا محددًا من المال يمكنهم إنفاقه على الطعام، مما يجعل التخطيط أكثر أهمية عند محاولة تناول الطعام الصحي.
وفيما يلي بعض النصائح للتواصل مع الطعام:
تتضمن طريقة أخرى للتواصل مع الطعام التعرف على التقاليد أو التاريخ وراء ما تأكله. سواء كان الطعام تقليديًا أو جديدًا بالنسبة لك، فإن معرفة المزيد عن كيفية تحضيره وسبب تحضيره يمكن أن يكون تجربة قيمة. قد يساعد ذلك في بناء علاقة مع الشخص الذي أعده، أو تعليمك عن الاستدامة، أو تقديم معلومات حول كيفية تأثيره على صحتك.
في حين أن كمية العناصر الغذائية التي نحتاجها تتغير منذ أن نكون أطفالًا حتى نصبح كبارًا، فإن العناصر الغذائية الأساسية تلعب دورًا في جميع مراحل دورة الحياة.
على سبيل المثال:
المصدر: نصائح غذائية وتغذوية وصحية من أكاديمية التغذية وعلم التغذية
