Просветительская и информационная кампания по питанию, ежегодно спонсируемая Академией питания и диетологии, National Nutrition Month®, проводимая ежегодно в марте, фокусирует внимание на важности осознанного выбора продуктов питания и развития здоровых привычек питания и физической активности. National Nutrition Month® начался в 1973 году как Национальная неделя питания, а в 1980 году стал месячным мероприятием в ответ на растущий интерес к питанию.
Тема этого года — «Еда объединяет нас». Еда является связующим фактором для многих из нас. Еда связывает нас с нашими культурами, нашими семьями и нашими друзьями. Совместная трапеза — это возможность узнать о ее приготовлении, кто ее приготовил и откуда были получены ингредиенты. Более того, здоровье, воспоминания, традиции, времена года и доступ — все это может повлиять на наши отношения с едой.
Свяжитесь с сертифицированным врачом-диетологом (RDN)
Диетологи-диетологи, также известные как RDN, являются экспертами в области питания и питания, которые помогают людям жить более здоровой жизнью. RDN предоставляют медицинскую диетотерапию (MNT) и могут помочь вам понять связь между продуктами, которые вы едите, и вашим здоровьем.
Департамент здравоохранения города Талса Женщины, младенцы и дети (WIC) В программе задействованы RDN, которые обеспечивают обучение семей по вопросам питания, направляют в различные агентства социальных услуг и выдают продовольственные пособия, которые можно использовать в различных продуктовых магазинах для покупки здоровой пищи, такой как молоко, сыр, яйца, фрукты, овощи, бобы, арахисовое масло, детское питание и молочные смеси, соки и хлопья.
Связь с едой
Существует множество способов наладить связь с едой. Они включают приготовление собственных блюд и закусок, а также изучение того, как были выращены или выращены ингредиенты, которые вы едите. Ваша способность получать доступ к еде также имеет важное значение. У многих людей есть определенная сумма денег, которую они могут потратить на еду, что делает планирование особенно важным при попытке питаться здоровой пищей.
Вот несколько советов по налаживанию контакта с едой:
- При покупке продуктов в магазине используйте список покупок и обращайте внимание на распродажи. Когда продукты менее обработаны, они часто более доступны.
- Узнайте о ресурсах в вашем сообществе, которые предлагают доступ к здоровой пище, например, о Программе дополнительной продовольственной помощи (SNAP), Женщины, младенцы и дети (WIC) и продовольственные банки.
- Посетите фермерский рынок, чтобы узнать, как выращивались и выращивались ваши продукты, или рассмотрите возможность создания домашнего или общественного сада, чтобы получить практический опыт выращивания.
Независимо от того, есть ли у вас состояние здоровья, требующее от вас питаться определенным образом, или вы просто хотите изменить свой рацион, приготовление собственных блюд позволяет легче контролировать ингредиенты и их количество. Это также возможность для детей и подростков взаимодействовать с едой, которую они едят, и формировать здоровые привычки питания на всю жизнь.
Исследуйте связь между едой и культурой
Другой способ установить связь с едой — узнать о традициях или истории, стоящих за тем, что вы едите. Независимо от того, является ли еда традиционной или новой для вас, узнать больше о том, как и почему она готовится, может стать ценным опытом. Это может помочь построить связь с человеком, который ее приготовил, научить устойчивому развитию или предоставить информацию о том, как она влияет на ваше здоровье.
Создавайте связи на всех этапах жизни
Хотя количество необходимых нам питательных веществ меняется с младенчества до пожилого возраста, незаменимые питательные вещества играют свою роль на протяжении всего жизненного цикла.
Например:
- Потребление достаточного количества кальция с раннего возраста помогает снизить риск развития остеопороза или ослабления костей с возрастом.
- Витамин группы В, фолат (также известный как фолиевая кислота), важен для обмена веществ и представляет особую опасность для тех, кто планирует забеременеть, поскольку он может снизить определенные риски для здоровья новорожденных.
- Хотя спортсмены часто отдают предпочтение белку, пожилым людям также следует уделять особое внимание этому питательному веществу, поскольку с возрастом потеря мышечной массы становится серьезной проблемой.
Для большинства людей выбор еды вместо добавок является лучшим способом удовлетворения потребностей в питательных веществах. Включите фрукты, овощи, цельные зерна, постные белковые продукты и обезжиренные или нежирные молочные продукты или обогащенное соевое молоко в качестве основы вашего ежедневного рациона, чтобы получать необходимые вам питательные вещества.
Советы по листам
- 20 советов для здоровья PDF
- Правильное питание и сокращение пищевых отходов PDF
- Правильное питание с ограниченным бюджетом PDF
- Советы по правильному питанию для пожилых людей PDF
- Еда объединяет нас PDF
- Здоровое питание на бегу: месяц советов PDF
- Советы по правильному перекусу для взрослых и подростков PDF
- Советы по умному перекусу для детей PDF
- Умные советы по питанию на растительной основе PDF
- Умные советы для успешного питания PDF
Источник: Советы по питанию и здоровью от Академии питания и диетологии.
