THD Tulsa Health Department logo
Suchen
Schließen Sie dieses Suchfeld.

Essen

Lebensmittelsicherheit ist wichtig, um Cyclosporiasis vorzubeugen

TULSA, OK – [3. August 2018] – Beamte des Gesundheitsministeriums von Tulsa untersuchen aktuelle Fälle von Cyclosporiasis bei Einwohnern von Tulsa und den umliegenden Landkreisen.

Cyclosporiasis ist eine Durchfallerkrankung, die durch einen einzelligen Parasiten namens Cyclospora cayetanensis verursacht wird. Die Ausbreitung erfolgt durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel oder Wasser, die durch den Kontakt mit Fäkalien erkrankter Personen kontaminiert werden.

Bis zum 1. August wurden 24 im Labor bestätigte Fälle von Cyclosporiasis gemeldet; Vom 24. Juni bis zum 26. Juli 2018 sind die Symptome aufgetreten. Die epidemiologische Untersuchung in Zusammenarbeit mit dem Gesundheitsministerium des Bundesstaates Oklahoma ist im Gange, wobei derzeit Menschen an der Erkrankung leiden und neue Fälle gemeldet werden.

„Wir führen eine Untersuchung durch, um so viele Informationen wie möglich zu sammeln“, sagte Luisa Krug, Leiterin der Epidemiologie. „Cyclosporiasis wird dadurch übertragen, dass Menschen etwas zu sich nehmen, das mit Fäkalien verunreinigt ist – zum Beispiel Lebensmittel oder Wasser. Der beste Weg, sich zu schützen, besteht daher darin, Standardpraktiken zur Lebensmittelsicherheit anzuwenden, wie häufiges Händewaschen, um die Ausbreitung von Keimen zu verhindern, und das Waschen von Gegenständen wie Schneidebrettern.“ und Utensilien mit Seife und heißem Wasser, und waschen Sie alle Früchte und Gemüse gründlich unter fließendem Wasser, bevor Sie essen, schneiden oder kochen.“

Die Zeit zwischen Ansteckung und Erkrankung beträgt in der Regel etwa eine Woche. Das Hauptsymptom ist wässriger Durchfall, der einige Tage bis mehrere Wochen anhält. Weitere Symptome können Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Blähungen, Magenkrämpfe, Übelkeit, Erbrechen, Muskelschmerzen und Müdigkeit sein. Die Symptome können über einen Zeitraum von Wochen oder Monaten mehrmals auftreten und wieder verschwinden. Der Gewichtsverlust kann erheblich sein (in manchen Fällen mehr als 20 Pfund). Bei einigen infizierten Personen treten möglicherweise keine Symptome auf.

„Jeder mit Symptomen, die mit Cyclospora in Zusammenhang stehen könnten, sollte sich zur Behandlung an seinen Arzt wenden“, sagte Krug. „Da es etwa eine Woche dauert, bis Symptome auftreten, stellt die Suche nach der Ursache eine Herausforderung dar. Wenn bei Ihnen Symptome auftreten, empfehlen wir Ihnen, sich zuerst an Ihren Arzt zu wenden und dann Gegenstände wie Quittungen über kürzliche Lebensmitteleinkäufe aufzubewahren. Das wird uns helfen, gängige Lebensmittel zu identifizieren, die zur Quelle der Kontamination führen könnten.“

Die meisten Menschen mit einem gesunden Immunsystem erholen sich ohne Behandlung. Ohne Behandlung kann die Krankheit einige Tage bis zu einem Monat oder länger andauern. Die empfohlene Behandlung sind Antibiotika. Menschen mit Durchfall sollten sich außerdem ausruhen und viel Flüssigkeit trinken. Es gibt keinen Impfstoff gegen Cyclosporiasis.

Menschen, die in tropischen oder subtropischen Regionen der Welt leben oder reisen, sind möglicherweise einem erhöhten Infektionsrisiko ausgesetzt, da Cyclosporiasis in einigen Ländern dieser Zonen endemisch ist. In den Vereinigten Staaten wurden lebensmittelbedingte Ausbrüche von Cyclosporiasis mit verschiedenen Arten importierter Frischwaren in Verbindung gebracht.

Gesundheitsdienstleister sollten im Labor bestätigte Fälle umgehend melden, damit die Gesundheitsbehörden sie untersuchen und versuchen können, die Quelle zu ermitteln, um zukünftige Fälle zu verhindern. Im Labor bestätigte Fälle, die seit dem 1. Juni aufgetreten sind, sollten dem diensthabenden OSDH-Epidemiologen unter (405) 271-4060 oder über das Public Health Investigation and Disease Detection of Oklahoma (PHIDDO)-System gemeldet werden.

Klicken Sie hier, um ein Informationsblatt zu Cyclosporiasis der Centers for Disease Control (CDC) anzuzeigen. Auf Spanisch ansehen.

Über das Gesundheitsamt von Tulsa
Seit seiner Gründung im Jahr 1950 dient das Tulsa Health Department als wichtigste öffentliche Gesundheitsbehörde für mehr als 600.000 Einwohner des Tulsa County, darunter 13 Gemeinden und vier gemeindefreie Gebiete. Die Behörde ist eine von zwei autonomen örtlichen Gesundheitsbehörden in Oklahoma mit gesetzlicher Zuständigkeit für die öffentliche Gesundheit im gesamten Tulsa County und in der Stadt Tulsa. Die Mission von THD besteht darin, die Gesundheit und das Wohlbefinden aller Einwohner des Tulsa County zu verbessern, um Tulsa County zum gesündesten County des Landes zu machen. THD gehörte zu den ersten Gesundheitsbehörden in den USA, die durch das Public Health Accreditation Board eine nationale Akkreditierung erhielten. Weitere Informationen finden Sie unter www.tulsa-health.org.

Teile diesen Artikel

Zum Inhalt springen