Departamento de Salud de Tulsa – Programa de Epidemiología
Las enfermedades gastrointestinales (GI) se encuentran entre las más comunes en el condado de Tulsa. El programa de Epidemiología del Departamento de Salud de Tulsa monitorea estas enfermedades durante todo el año para identificar tendencias, apoyar a nuestros colaboradores y contribuir a la salud de la comunidad.
Las enfermedades gastrointestinales se propagan a través de manos, superficies, alimentos y agua contaminados, o por contacto cercano con una persona enferma. El norovirus es el que observamos con mayor frecuencia en nuestro monitoreo en el condado de Tulsa.
El norovirus se propaga muy rápidamente por varias razones. Basta con una pequeña cantidad de partículas virales para que alguien enferme, y el virus puede sobrevivir en superficies durante días. A menudo se propaga antes de que las personas se den cuenta de que son contagiosas. Si bien los brotes confirmados son notificables, los casos individuales no suelen notificarse, lo que significa que el número real de infecciones es mucho mayor. Las pruebas de detección del norovirus son limitadas en la mayoría de los centros de atención médica rutinaria, y la mala higiene de manos también contribuye a su rápida propagación.
El norovirus se observa con frecuencia en escuelas, guarderías, restaurantes, lugares de trabajo, centros de atención a largo plazo y hogares. Los síntomas incluyen vómitos repentinos, diarrea, calambres estomacales y fatiga. El desinfectante de manos no es eficaz contra el norovirus, por lo que lavarse las manos con agua y jabón es la mejor protección.
El norovirus suele ser el más conocido, incluso si no se reconoce su nombre. Se propaga rápidamente y aparece en casi cualquier lugar donde se reúnen personas. Pero también es una de las enfermedades entéricas (estómago e intestinal) que vigilamos de cerca.
A medida que más personas viajan durante las fiestas, también es importante estar al tanto de las enfermedades que son poco frecuentes aquí, pero más comunes en otras partes del mundo. Las enfermedades gastrointestinales se presentan cada año en el condado de Tulsa, especialmente durante el otoño y el invierno, cuando más personas pasan tiempo en interiores. Otras enfermedades gastrointestinales que observamos localmente y sus causas incluyen:
- Campylobacter: aves poco cocidas, leche no pasteurizada, agua contaminada
- Salmonella – huevos, aves, productos agrícolas, aves de corral, reptiles
- Shigella: extremadamente contagiosa; a menudo se propaga en entornos de cuidado infantil.
- STEC (E. coli productora de toxina Shiga): puede causar diarrea con sangre; está relacionada con la carne de res poco cocida, las verduras de hoja verde y los alimentos no pasteurizados.
- Cryptosporidium: parásitos que se encuentran en agua no tratada, piscinas y parques acuáticos.
Cólera y otras enfermedades gastrointestinales durante el viaje
El cólera es extremadamente raro en Estados Unidos, pero aún afecta a muchas partes del mundo. Se han reportado brotes recientes en África meridional y oriental, Oriente Medio, Asia meridional y sudoriental, Haití y partes del Caribe.
Las personas que viajan a zonas con agua contaminada o brotes activos tienen mayor probabilidad de exposición. La mayoría de las infecciones de cólera se pueden prevenir con cuidado con los alimentos y el agua.
Consejos de seguridad para viajes:
- Beber agua embotellada, hervida o tratada.
- Evite el hielo a menos que sepa que es seguro
- Elija alimentos completamente cocidos y servidos calientes.
- Evite los mariscos crudos o poco cocidos
- Pele usted mismo las frutas y verduras crudas
- Lávese las manos frecuentemente con agua y jabón.
Al regresar de su viaje, es importante monitorear los síntomas. Consulte nuestra Consejos de salud para viajeros que regresan: Qué saber después de su viaje blog para más información.
Cómo la epidemiología ayuda a proteger la salud pública
El Dr. John Snow, médico británico durante un brote de cólera en la década de 1850, es considerado el fundador de la epidemiología moderna. Al mapear los casos e investigar las fuentes de agua, rastreó el brote hasta una sola bomba contaminada en Broad Street, Londres. Al retirar la palanca de la bomba, los casos disminuyeron. Sus métodos de mapeo, entrevistas, análisis de ideas y búsqueda de fuentes compartidas siguen siendo fundamentales para la epidemiología actual.
El programa de Epidemiología del Departamento de Salud de Tulsa investiga los informes de enfermedades gastrointestinales. El programa ayuda a identificar brotes de enfermedades en escuelas, restaurantes, guarderías y centros de atención a largo plazo. Los epidemiólogos trabajan en estrecha colaboración con socios comunitarios para detener la propagación de enfermedades y reducir el impacto de los brotes. El programa también monitorea las tendencias globales de enfermedades para identificar posibles riesgos para el Condado de Tulsa. Además, el Programa de Epidemiología ofrece orientación y educación sobre síntomas, pruebas, riesgos relacionados con los viajes y estrategias de prevención al público en todo el Condado de Tulsa.
Nuestro equipo está disponible todo el año para mantener al condado de Tulsa informado y apoyado. Si tiene alguna pregunta, llame a la Línea de Epidemiología al 918-595-4399.