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Alimento

Recursos para el retiro del mercado por seguridad alimentaria

Por favor revise el seguridad alimentaria.gov widget a continuación para obtener avisos actualizados sobre alertas y retiros de alimentos. Visite el sitio web de seguridad alimentaria para ver avisos de retiros del mercado y alertas tanto del Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) y el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).

Retiros y alertas

Una retirada de alimentos se produce cuando hay motivos para creer que un alimento puede provocar que los consumidores se enfermen. Un fabricante o distribuidor de alimentos inicia el retiro del mercado para retirar alimentos del mercado. En algunas situaciones, las agencias gubernamentales solicitan la retirada de alimentos.

Algunas razones para retirar alimentos incluyen:

  • Descubrimiento de un organismo en un producto que puede enfermar a los consumidores.
  • Descubrimiento de un alérgeno potencial en un producto.
  • Etiquetado o rotulación errónea de los alimentos. Por ejemplo, un alimento puede contener un alérgeno, como nueces o huevos, pero esos ingredientes no aparecen en la etiqueta.
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