TULSA, OK – [10 de marzo de 2017] – Los voluntarios de la comunidad continuarán el trabajo para instalar un bosque de alimentos comestibles en el parque Challenger 7, 3909 W. 41st. St., el sábado 11 de marzo, de 10 a 15 horas.
El bosque alimentario, que comenzó a construirse en noviembre, es un paisaje comestible autosostenible que debería requerir poco mantenimiento, menos corte para la ciudad de Tulsa y puede servir como fuente de nutrición para la comunidad en los años venideros. El proyecto es una iniciativa del Departamento de Salud de Tulsa y Pathways to Health, con financiación de una subvención de Plan4Health. La subvención de Plan4Health proporcionó fondos y recursos para ayudar al condado de Tulsa a combatir dos factores determinantes de las enfermedades crónicas: la falta de actividad física y la falta de acceso a alimentos nutritivos.
"La respuesta de la comunidad ha sido excelente", dijo Chad Call, especialista en uso compartido de THD. “Cuando comenzamos a trabajar inicialmente en el bosque de alimentos, fueron nuestros jóvenes voluntarios quienes parecían más interesados y entusiasmados con el proyecto. Hacían preguntas e iniciaban tareas sin que se les pidiera ayuda. Esperamos que los esfuerzos y el interés sigan aumentando, porque nuestro objetivo para este bosque de alimentos es ser una fuente sostenible de alimentos frescos y saludables para los residentes locales”.
El sábado, los voluntarios ayudarán a instalar el jardín marcando los sitios de los árboles, cavando, plantando árboles, recolectando materiales leñosos, aplicando mantillo y aprendiendo sobre silvicultura alimentaria y jardinería de permacultura. Se puede esperar que el bosque alimentario produzca algunos cultivos terrestres a partir de la primavera. Se puede esperar que los cultivos arbóreos produzcan dentro de cinco años.
Los socios en el proyecto incluyen a la Coordinadora de Voluntarios del Jardín Comunitario Challenger 7, Karen Nelson, el Departamento de Parques de la Ciudad de Tulsa, la Asociación de Jardines Comunitarios de Tulsa, el Centro de Extensión de OSU, Ciudades de Servicio Resiliencia Americorps VISTA, Atletismo de la Escuela Secundaria Webster, Consejo de Seguridad Alimentaria de Tulsa, Green Permacultura campestre y Greencore.
Para obtener más información sobre los bosques alimentarios y el programa Plan4Health, comuníquese con Chad Call en ccall@tulsa-health.org o al 918-595-4433.
Plan4Salud
Plan4Health es un esfuerzo de varios años que fortalece la conexión entre la planificación y la salud pública. El setenta y cinco por ciento de los fondos del programa apoya a las coaliciones locales y estatales que trabajan para promover la salud pública a través de una mejor planificación y asociaciones, específicamente mediante el aprovechamiento de habilidades y estrategias basadas en evidencia. El programa se implementa en asociación con la Asociación Estadounidense de Salud Pública (APHA) y representa una nueva e importante colaboración entre planificadores y profesionales de la salud pública. La financiación de Plan4Health se proporcionó a través de una subvención de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
