TULSA, ຕົກລົງ – [22 ກັນຍາ 2025] - ພະແນກສຸຂະພາບ Tulsa (THD) ກໍາລັງກະກຽມເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເຂົ້າຊົມຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງລ້ານຄົນໃນງານ Tulsa State Fair, ຮັບປະກັນວ່ານັກສະແດງສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານວ່າຈະເປັນພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ. ດ້ວຍຮ້ານອາຫານຫຼາຍກວ່າ 200 ແຫ່ງເພື່ອກວດກາ, ທີມງານທີ່ອຸທິດຕົນຂອງ THD ກຳລັງເຮັດວຽກຢ່າງໜັກຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກິນທຸກຄັ້ງແມ່ນປອດໄພ.
ທີມງານກວດກາອາຫານຂອງ THD ຈະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທຸກໆມື້ຂອງງານວາງສະແດງ. ພວກເຂົາຈະປະຕິບັດການກວດສອບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍຄັ້ງ ແລະໃຫ້ການສຶກສາກ່ຽວກັບມືສໍາລັບຜູ້ຂາຍ, ເນັ້ນໃສ່ການຈັດການອາຫານທີ່ປອດໄພ ແລະ ການລ້າງມືທີ່ຖືກຕ້ອງ. ວິທີການທີ່ສົມບູນແບບນີ້ມີບັນທຶກການຕິດຕາມທີ່ພິສູດແລ້ວໃນການປົກປ້ອງສາທາລະນະແລະຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງລັດ.
ປີນີ້, ຜູ້ກວດກາ THD ຈະບັນທຶກຫຼາຍກວ່າ 520 ຊົ່ວໂມງແລະສໍາເລັດການກວດກາປະມານ 600 ໃນລະຫວ່າງການດໍາເນີນການ 11 ມື້ຂອງງານວາງສະແດງ. ເປົ້າຫມາຍຂອງອົງການແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກໆຮ້ານຂາຍອາຫານໄດ້ຮັບສະຕິກເກີ THD ຢ່າງເປັນທາງການຂອງຕົນ, ເຊິ່ງສົ່ງສັນຍານໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຊົມວ່າສະຖານທີ່ໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພທີ່ຈະໄດ້ຮັບໃບອະນຸຍາດ.
ວຽກງານຢູ່ທີ່ Tulsa State Fair ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງພາລະກິດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຂອງ THD ເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບສາທາລະນະໃນທົ່ວ Tulsa County. ຜູ້ກວດກາຂອງ THD ເຮັດວຽກຕະຫຼອດປີ, ປະຕິບັດການກວດກາຫຼາຍກວ່າ 16,500 ໃນໄລຍະສອງປີທີ່ຜ່ານມາໃນ Tulsa County ຫຼາຍກວ່າ 4,800 ສະຖາບັນອາຫານຂາຍຍ່ອຍ.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ກະລຸນາຢ້ຽມຊົມ tulsa-health.org/food-safety ຫຼືໂທຫາ 918-595-4300.
# # #