TULSA, OK – [9 ສິງຫາ 2013] – ກົມຄຸນນະພາບສິ່ງແວດລ້ອມ (DEQ) ຂອງລັດ Oklahoma ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ເມືອງ Jenks ແຈ້ງໃຫ້ປະຊາຊົນ ແລະຜູ້ໃຊ້ນ້ຳດື່ມຂອງຕົນ, ລວມທັງສະຖານປະກອບອາຫານ, ວ່າການແນະນຳການຕົ້ມແມ່ນມີຜົນບັງຄັບໃຊ້. ຄໍາແນະນໍານີ້ໄດ້ຖືກອອກເນື່ອງຈາກມີ E. coli. ນ້ໍາທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານ, ລ້າງຈານແລະຖູແຂ້ວຄວນຖືກນໍາໄປຕົ້ມເຕັມທີ່, ມ້ວນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງນາທີ.
ເພື່ອຕອບສະໜອງຕາມຄຳແນະນຳຂອງການຕົ້ມນ້ຳ, ເນື່ອງຈາກປະລິມານນ້ຳທີ່ຈຳເປັນເພື່ອດຳເນີນການຮ້ານອາຫານຢ່າງປອດໄພ, ສະຖານປະກອບອາຫານທັງໝົດທີ່ມີອາຫານເປີດຕ້ອງຢຸດການດຳເນີນງານໃນທັນທີຈົນຮອດເວລາທີ່ຄຳສັ່ງຕົ້ມໄດ້ຖືກຍົກເລີກ.
ໃນໄລຍະສຸກເສີນການສະຫນອງນ້ໍາ, ລວມທັງການສັ່ງນ້ໍາຕົ້ມ / ຄໍາແນະນໍາ, ນ້ໍາອາດຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງການປົນເປື້ອນສໍາລັບອາຫານ, ອຸປະກອນ, ເຄື່ອງໃຊ້, ແລະມື. ສະນັ້ນ, ເພື່ອເປັນການປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ພະນັກງານ, ນ້ຳຕ້ອງໄດ້ຮັບຈາກແຫຼ່ງຕ່າງໆຕາມລະບຽບກົດໝາຍ ແລະ ຈະຖືກຄຸ້ມຄອງ, ຂົນສົ່ງ ແລະ ແຈກຢາຍໃຫ້ຖືກຕ້ອງຕາມລະບຽບກົດໝາຍ.
ສະຖານທີ່ຂາຍຍ່ອຍທີ່ຂາຍອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ອາດຈະສືບຕໍ່ຂາຍສິນຄ້າທີ່ຜະລິດແລ້ວ; ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການບໍລິການນ້ໍາພຸແລະເຄື່ອງດື່ມຈະຕ້ອງຢຸດເຊົາ.
ກ່ອນຈະເປີດຄືນໃໝ່ເມື່ອໄດ້ຮັບການຍົກເລີກການສັ່ງຊື້ອາຫານແລ້ວ, ສະຖານທີ່ຈັດຕັ້ງອາຫານຕ້ອງລ້າງລະບົບນ້ຳ, ຖິ້ມນ້ຳກ້ອນກ່ອນໜ້ານີ້, ແລະລ້າງ-ລ້າງ-ອະນາໄມອຸປະກອນສຳຜັດອາຫານທັງໝົດ.
ພະແນກສຸຂະພາບ Tulsa ເຮັດວຽກເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບສາທາລະນະໂດຍຜ່ານການສຶກສາກ່ຽວກັບການປະຕິບັດການຈັດການອາຫານທີ່ປອດໄພແລະລະບຽບການຂອງສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານ. THD ປະຕິບັດຫຼາຍກວ່າ 11,000 ການກວດສອບຂອງປະມານ 3,500 ສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານປະຈໍາປີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະປີ, ມີການຝຶກອົບຮົມກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານປະມານ 500 ຫ້ອງຮຽນເພື່ອສຶກສາອົບຮົມພະນັກງານຮ້ານອາຫານ ແລະ ພະນັກງານອາຫານອື່ນໆກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມລວມທັງການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານວິຊາການສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງອາຫານ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ພະແນກຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ THD ທີ່ 918-595-4300.
ເບິ່ງຂັ້ນຕອນການດໍາເນີນການສຸກເສີນນ້ໍາສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງອາຫານ
