Cung cấp lộ trình cho các chủ nhà hàng tiềm năng, tài nguyên này sẽ đưa bạn qua từng bước của hành trình, từ hiểu rõ các quy định của địa phương đến giấy phép nhân viên và chứng chỉ quản lý.
Liên hệ với thành phố hoặc quận nơi doanh nghiệp của bạn sẽ đặt trụ sở và hỏi về các sắc lệnh, yêu cầu và giấy phép sau đây:
Kế hoạch xây dựng phải được nộp cho THD để xem xét trước khi khai trương. Văn phòng xây dựng địa phương cũng có thể yêu cầu nộp kế hoạch xây dựng. Hãy liên hệ với văn phòng mã/giấy phép địa phương để biết các yêu cầu chính xác.
Các kế hoạch và thông số kỹ thuật được chuẩn bị phù hợp phải được trình để xem xét và phê duyệt khi:
Đánh giá kế hoạch cũng phải được nộp trên các cơ sở kinh doanh thực phẩm di động.
Mặc dù thành phố của bạn có thể không yêu cầu Giấy phép Xây dựng nhưng các kế hoạch vẫn có thể cần phải được nộp cho Sở Y tế Tulsa. Vui lòng gọi nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào về việc nộp hồ sơ.
(Các) trường hợp ngoại lệ của đơn đăng ký đánh giá kế hoạch: Các cơ sở thực phẩm lưu động và theo mùa chỉ bán thực phẩm đóng gói sẵn và không tham gia vào các hoạt động chuẩn bị thực phẩm không bắt buộc phải nộp đơn đăng ký xem xét kế hoạch hoặc trả phí đánh giá.
Khi gửi thông số kỹ thuật của kế hoạch, chỉ bao gồm thông tin áp dụng cho tất cả các khu vực chuẩn bị thực phẩm và đồ uống, khu vực làm sạch và dịch vụ, phòng vệ sinh của nhân viên và khu vực bảo quản. Các kế hoạch phải được vẽ theo tỷ lệ và bao gồm:
Các cơ sở hoạt động theo mùa và lưu động chỉ bán thực phẩm đóng gói sẵn và không tham gia vào các hoạt động chuẩn bị thực phẩm được miễn phí và Đơn đăng ký Đánh giá Kế hoạch.
Để biết thêm chi tiết, hãy tham khảo hướng dẫn xây dựng cơ sở thực phẩm.
Thời gian xem xét và xử lý phải trong vòng mười bốn (14) ngày làm việc.
Việc không cung cấp đầy đủ thông tin về kế hoạch có thể kéo dài thời gian xem xét.
Nếu có thêm bất kỳ câu hỏi hoặc hỗ trợ nào, vui lòng gọi cho Chương trình Dịch vụ Bảo vệ Thực phẩm của Sở Y tế Tulsa theo số 918-595-4300 và yêu cầu nói chuyện với Điều phối viên Đánh giá Kế hoạch.
Các kế hoạch và đơn đăng ký có thể được gửi dưới dạng kỹ thuật số hoặc dưới dạng bản cứng.
Gửi kỹ thuật số
Các tài liệu kế hoạch được gửi bằng điện tử phải được gửi ở định dạng PDF. Mỗi tờ phải minh họa một thang đồ họa điển hình. Nếu sử dụng nhiều hơn một tỷ lệ trên một tờ giấy thì một tỷ lệ đồ họa độc lập phải đi kèm với chi tiết bố cục áp dụng. Tất cả các kế hoạch phải được vẽ theo tỷ lệ. Các tài liệu kế hoạch phải được gửi dưới dạng một tệp và bao gồm một bảng mục lục. Bản vẽ kế hoạch PDF kèm theo bản đánh giá bằng văn bản tóm tắt mọi thay đổi cần thiết sẽ được trả lại cho người gửi.
Các tài liệu cần thiết để gửi kỹ thuật số:
Các tài liệu cần thiết trước khi cấp phép (có thể nộp trong quá trình kiểm tra cấp phép):
Bấm vào đây để đăng ký và thanh toán cho bài gửi kỹ thuật số
Người nộp hồ sơ sẽ giao tận tay các tài liệu về kế hoạch hoặc gửi đến văn phòng của chúng tôi bằng chuyển phát nhanh. Đơn đăng ký kế hoạch, tài liệu tiến độ hoàn thành, bảng câu hỏi đánh giá kế hoạch, cùng với kế hoạch thành lập phải được nộp cùng với mức phí phù hợp và phải trả cho Sở Y tế Tulsa. Cần phải nộp ba bộ kế hoạch hoàn chỉnh cho các dự án của Thành phố Broken Arrow (hai bản sao sẽ được trả lại sau khi THD xem xét, sau đó sẽ cần được đưa đến Thành phố Broken Arrow). Cần có hai bộ kế hoạch hoàn chỉnh cho tất cả các khu vực pháp lý khác của Quận Tulsa.
Bất kể quy trình gửi như thế nào, thời gian xem xét sẽ mất khoảng mười bốn (14) ngày làm việc. Vui lòng xem lại tất cả các ghi chú đánh giá của Sở Y tế Tulsa (THD) trước khi xây dựng. Các tài liệu về kế hoạch đã được THD xem xét phải được tham khảo và lưu giữ tại cơ sở cho đến khi tiến hành đợt kiểm tra cuối cùng. Bất kỳ việc vẽ lại hoặc thay đổi nào đối với bản vẽ dự án sau khi THD phê duyệt cũng phải được xem xét và phê duyệt.
Đối với các câu hỏi liên quan đến kế hoạch thành lập thực phẩm, vui lòng gọi 918-595-4300.
Có hướng dẫn xây dựng để giúp bạn lập kế hoạch cho cơ sở của mình theo các quy tắc và yêu cầu. Hướng dẫn xây dựng này sẽ được sử dụng cùng với Bộ luật Thực phẩm. Nó không nên được coi là bao gồm tất cả. Với tư cách là người điều hành cơ sở thực phẩm có trách nhiệm, bạn nên nghiên cứu Bộ luật Thực phẩm Oklahoma để biết thêm chi tiết về bất kỳ lĩnh vực nào mà bạn có thắc mắc. Bạn cũng nên liên hệ với quan chức luật xây dựng địa phương, sở cứu hỏa địa phương, văn phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy Tiểu bang hoặc văn phòng Cấp phép Nghề nghiệp của tiểu bang để biết thêm các yêu cầu trong suốt quá trình lập kế hoạch xây dựng của bạn.
Để biết chi tiết cụ thể, hãy tham khảo hướng dẫn xây dựng cơ sở thực phẩm.
Tại THD, chúng tôi hợp tác với ngành dịch vụ thực phẩm để giúp đảm bảo trải nghiệm ăn uống an toàn cho một cộng đồng khỏe mạnh hơn. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ giáo dục và giải đáp các thắc mắc của bạn về xử lý thực phẩm an toàn và các quy định của Bộ luật Thực phẩm.
Xem các số gần đây của Food Focus, Bản tin hữu ích của THD dành cho các nhà quản lý và nhân viên cơ sở dịch vụ ăn uống. Lưu ý: Thông tin trong số Food Focus mới nhất thay thế thông tin trong số trước.
Áp phích An toàn Thực phẩm, có sẵn bằng ba ngôn ngữ
Biểu mẫu Tự Giám sát, có sẵn bằng ba ngôn ngữ
Kế hoạch hành động khẩn cấp cho các cơ sở bán lẻ thực phẩm PDF | tài liệu
ID và Giấy phép của Người nộp thuế - liên hệ với Ủy ban thuế Oklahoma để biết số ID người nộp thuế và Giấy phép thuế bán hàng. Giấy phép Thuế Bán hàng phải được cung cấp cho nhân viên THD tại thời điểm cấp đơn đăng ký hoạt động.
Giấy phép rượu - liên hệ với Hoa hồng ABLE.
Tất cả nhân viên phải có giấy phép nhân viên thực phẩm hợp lệ tại cơ sở khi làm việc. Các bản sao không được nhân viên Sở Y tế chấp nhận.
Cần phải đăng ký chứng chỉ quản lý Sở Y tế Tulsa ở các thành phố sau: Tulsa, Bixby, Broken Arrow và Sand Springs. Do những rủi ro liên quan đến bệnh tật do thực phẩm, tất cả các cơ sở thực phẩm ở Quận Tulsa phục vụ Kiểm soát Nhiệt độ Thời gian cho Thực phẩm An toàn đều được khuyến khích tuyển dụng ít nhất một người quản lý được chứng nhận để giám sát các hoạt động an toàn thực phẩm.
Trong Quận Tulsa, đơn xin giấy phép thực phẩm và đồ uống của tiểu bang và thành phố có thể được lấy thông qua THD bằng cách gọi (918) 595-4300 để lên lịch kiểm tra. Cơ sở phải có giấy phép thuế bán hàng tại chỗ để được cấp giấy phép. Khi gọi điện để đặt lịch hẹn, vui lòng lên kế hoạch trước ít nhất một tuần.
Các bước để mở cơ sở thực phẩm
TIỂU BANG - Tất cả các cơ sở ở Oklahoma phải mua Giấy phép Dịch vụ Thực phẩm của Tiểu bang Oklahoma. Bấm vào đây để biết danh sách các khoản phí, dựa trên loại cơ sở và cơ sở của bạn là mới hay bạn cần gia hạn giấy phép. Gia hạn Giấy phép Thành lập OSDH – Thanh toán Trực tuyến
THÀNH PHỐ - Tulsa, Broken Arrow và Bixby yêu cầu Giấy phép Thực phẩm Thành phố. Phí Tulsa và Bixby là $155 mỗi khoản cộng với phí xử lý $5. Phí Broken Arrow dựa trên số lượng nhân viên và có thể tìm thấy bên dưới. Broken Arrow cũng bổ sung thêm phí xử lý $5. (Không áp dụng phí xử lý khi cấp phép gia hạn).
Mũi tên gãy
CBD và Giấy phép Thực phẩm Cần sa Y tế
Theo yêu cầu theo luật hiện hành của tiểu bang, điều cần thiết là các doanh nghiệp hiện tại đang sản xuất hoặc bán các sản phẩm thực phẩm được pha hoặc chứa CBD và/hoặc cần sa y tế phải có giấy phép thực phẩm. Dựa trên định nghĩa hiện hành trong quy chế tiểu bang và các báo cáo gần đây của người tiêu dùng, nhiều sản phẩm CBD và cần sa y tế mới được mua này được công nhận là thực phẩm.
Ví dụ về các sản phẩm thông dụng có sẵn được coi là thực phẩm theo luật Oklahoma bao gồm nhưng không giới hạn ở:
Các yêu cầu cấp phép hiện tại được thiết lập để đảm bảo tuân thủ các biện pháp thực hành chế biến và sản xuất phù hợp cũng như áp dụng các biện pháp thực hành an toàn và vệ sinh trong quá trình sản xuất, chuẩn bị và xử lý các sản phẩm thực phẩm. Nếu doanh nghiệp không sản xuất, kinh doanh thực phẩm thì không cần phải có giấy phép thực phẩm.
Chi phí khởi động ban đầu sẽ bao gồm phí đăng ký xem xét kế hoạch $425 của Bộ Y tế Tiểu bang Oklahoma và phí cấp phép thực phẩm ban đầu $425. Sau đó, giấy phép thực phẩm của tiểu bang được gia hạn hàng năm ở mức $335. Tùy thuộc vào vị trí, phí giấy phép thành phố bổ sung cũng có thể được áp dụng. Tại Quận Tulsa, đơn đăng ký xem xét kế hoạch, đơn đăng ký giấy phép thực phẩm và đồ uống của tiểu bang và thành phố được lấy thông qua THD. Hãy gọi cho Dịch vụ Bảo vệ Thực phẩm theo số (918) 595-4300 để biết thêm thông tin.
Để biết thêm thông tin về quy trình và yêu cầu cấp phép thực phẩm, hãy truy cập Trang web Dịch vụ Sức khỏe Người tiêu dùng của OSDH hoặc gửi email tới Dịch vụ Sức khỏe Người tiêu dùng OSDH tại CHSLicensing@health.ok.gov.
Chúng tôi có 10 địa điểm trên khắp Quận Tulsa cung cấp nhiều dịch vụ khác nhau để giúp bạn và gia đình bạn luôn khỏe mạnh.
