Manténgase seguro mientras disfruta de los deliciosos alimentos de la feria

A medida que septiembre marca el comienzo del Mes Nacional de Protección de Alimentos, los residentes del condado de Tulsa tienen aún más motivos para sentirse confiados y entusiasmados por el próximo Feria estatal de TulsaEste vibrante evento anual no es solo un centro de emocionantes atracciones y entretenimiento encantador, sino también un paraíso gastronómico repleto de diversas delicias culinarias. En medio del bullicioso recinto ferial, el Departamento de Salud de Tulsa (THD) se mantiene como un guardián vigilante, asegurándose de que cada vendedor de alimentos cumpla con nuestros estándares de seguridad alimentaria. Nuestras inspecciones y nuestro compromiso con la salud pública pueden brindarle a usted y a su familia tranquilidad, permitiendo que todos los asistentes a la feria se sumerjan por completo en las festividades sin preocupaciones.

THD tiene una larga trayectoria de trabajo en estrecha colaboración con la Feria Estatal de Tulsa para garantizar que los asistentes a la feria puedan disfrutar de su cocina favorita sin temor a contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Este año, la feria contará con aproximadamente 200 puestos de comida individuales que serán inspeccionados para determinar el cumplimiento de las normas alimentarias del estado.

Los inspectores de alimentos capacitarán a los vendedores de la feria sobre la seguridad alimentaria y realizarán inspecciones frecuentes para garantizar que los vendedores utilicen prácticas seguras de manipulación de alimentos. Esta práctica ha demostrado ser muy eficaz para proteger al público. Una vez que se haya inspeccionado el puesto de un vendedor de alimentos, THD colocará una calcomanía en la ventana para indicar que ha sido inspeccionado y tiene licencia.

Los inspectores de THD dedicarán aproximadamente 650 horas a lo largo de la feria y realizarán aproximadamente 600 inspecciones de alimentos. Educarán a los vendedores sobre los procedimientos adecuados para manipular los alimentos y, lo más importante, se asegurarán de que se utilicen las técnicas adecuadas de lavado de manos.

El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Tulsa trabaja para proteger la salud pública mediante la educación sobre prácticas seguras de manipulación de alimentos y la regulación de los establecimientos de servicio de alimentos. El condado de Tulsa cuenta actualmente con 5048 establecimientos minoristas de venta de alimentos. En los últimos dos años, los inspectores del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Tulsa han realizado más de 14 410 inspecciones.

Entonces, a medida que se acerca la feria, celebremos los sabores del noreste de Oklahoma con un sincero agradecimiento por los esfuerzos diligentes que mantienen a nuestra comunidad segura y próspera.