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Nourriture

Préparez-vous à être patriotique

TULSA, OK – [1er juillet 2020] – Le 4 juillet est une journée pour célébrer l'Oncle Sam, profiter du temps estival et passer du temps en famille et entre amis. Le Jour de l’Indépendance en période de pandémie mondiale est également l’occasion de renforcer les précautions en matière de santé et de sécurité.

« Chaque fois que vous organisez un rassemblement de personnes, il existe un risque accru de propagation du COVID-19 », a déclaré le directeur exécutif du département de santé de Tulsa, le Dr Bruce Dart. "Nous comprenons que de nombreuses personnes vont se rassembler en grands groupes ce week-end, nous émettons donc les recommandations suivantes pour le faire de la manière la plus sûre possible." 

Gardez ces précautions de santé publique à l’esprit lorsque vous planifiez votre célébration du 4 juillet en toute sécurité.

Rappelez aux invités de rester à la maison s’ils sont malades

Rappelez aux invités de rester à la maison s’ils ont été exposés au COVID-19 au cours des 14 derniers jours ou s’ils présentent des symptômes du COVID-19.
Toute personne ayant eu un contact étroit avec une personne atteinte du COVID-19 doit également rester à la maison et surveiller son état de santé. Les invités qui vivent avec des personnes à risque plus élevé doivent également tenir compte du risque potentiel pour leurs proches.
Pensez à conserver une liste des invités présents pour d’éventuels besoins futurs en matière de recherche de contrats.

Encourager la distanciation sociale

Organisez votre rassemblement à l’extérieur, lorsque cela est possible. Si cela n'est pas possible, assurez-vous que la pièce ou l'espace est bien ventilé (par exemple, ouvrez une fenêtre).
Disposez les tables et les chaises pour permettre la distanciation sociale. Les personnes d'un même foyer peuvent être en groupe et n'ont pas besoin d'être espacées de 6 pieds – à seulement 6 pieds des autres familles.
Si vous planifiez des activités pour les adultes et/ou les enfants, pensez à celles où la distance sociale peut être maintenue, comme les dessins à la craie sur les trottoirs ou le frisbee.
Lorsque les invités arrivent, minimisez les gestes qui favorisent un contact étroit. Par exemple, ne serrez pas la main, ne vous cognez pas les coudes et ne faites pas de câlins. Au lieu de cela, saluez-les verbalement.

Portez des couvre-visages en tissu

Portez des couvre-visages en tissu à moins de 6 pieds des personnes ou à l’intérieur.
Pensez à fournir des couvre-visages aux invités ou à leur demander d’apporter le leur.

Se laver souvent les mains

Pensez à fournir du désinfectant pour les mains en plus des zones de lavage des mains clairement identifiées.
Lavez-vous les mains pendant au moins 20 secondes en entrant et en sortant des rassemblements sociaux. Si du savon et de l'eau ne sont pas facilement disponibles, utilisez un désinfectant pour les mains contenant au moins de l'alcool 60%. Couvrez toutes les surfaces de vos mains et frottez-les ensemble jusqu'à ce qu'elles soient sèches.
Assurez-vous qu'il y a suffisamment de savon ou de désinfectant pour les mains contenant au moins de l'alcool 60% dans les toilettes et encouragez les invités à ne pas former de file à la porte. Pensez également à fournir des produits de nettoyage permettant aux clients d’essuyer les surfaces avant leur départ.
Rappelez aux invités de se laver les mains avant de servir ou de manger de la nourriture.
Utilisez des essuie-mains à usage unique ou des essuie-tout pour vous sécher les mains afin que les invités ne partagent pas une serviette.

Limiter le nombre de personnes manipulant ou servant de la nourriture

Encouragez les invités à apporter leur propre nourriture et leurs boissons.
Limitez les entrées et sorties des personnes dans les zones où les aliments sont préparés ou manipulés, comme dans la cuisine ou autour du grill, si possible.
Si vous servez de la nourriture, pensez à désigner une personne pour servir toute la nourriture afin que plusieurs personnes ne manipulent pas les ustensiles de service.
Utilisez des options à usage unique ou désignez une personne pour servir les articles partageables, comme les vinaigrettes, les contenants alimentaires et les condiments, afin que plusieurs personnes ne manipulent pas les articles.

Limiter le contact avec les surfaces fréquemment touchées ou les objets partagés

Utilisez des poubelles ou des seaux sans contact.
Utilisez des gants lorsque vous retirez les sacs à ordures ou lorsque vous manipulez et jetez des déchets. Se laver les mains après avoir retiré les gants.
Nettoyez et désinfectez les surfaces fréquemment touchées et tous les objets partagés entre les utilisations lorsque cela est possible.
Si vous choisissez d'utiliser des objets partagés réutilisables (par exemple, des housses de siège, des nappes, des serviettes en lin), lavez-les, nettoyez-les et désinfectez-les après l'événement.

Le département de la santé de Tulsa encourage les résidents du comté de Tulsa qui choisissent de se rendre à tout rassemblement ou lieu où les gens sont en contact étroit les uns avec les autres à prendre des précautions telles que le port d'un masque, à pratiquer la distanciation sociale et à se laver fréquemment les mains. Ceux qui ont assisté à un grand rassemblement intérieur ou extérieur doivent surveiller eux-mêmes leurs symptômes pendant 14 jours après l'événement et se faire tester dans les 5 à 7 jours tout en continuant à surveiller les symptômes, à respecter la distance sociale, à se laver les mains et à porter un couvre-visage en public.
 
Le département de santé de Tulsa est l'un des nombreux sites du comté de Tulsa à proposer des tests COVID-19. Tous les systèmes de santé locaux proposent des tests et des sites supplémentaires sont répertoriés sur notre site Web : www.tulsa-health.org/COVID19#testing.

Le département de santé de Tulsa sera fermé vendredi à l'occasion du Jour de l'Indépendance. La banque téléphonique COVID-19 et les rendez-vous pour les tests seront également fermés. Les enquêtes épidémiologiques, y compris la notification des cas et la recherche des contacts, continueront de répondre rapidement aux cas confirmés de COVID-19 dans notre communauté.

Des mesures de sécurité supplémentaires pour le Jour de l'Indépendance, notamment la sécurité des feux d'artifice, la sécurité alimentaire et des conseils de prévention contre les moustiques, sont disponibles sur le blog Wellness for Life du ministère de la Santé de Tulsa.

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