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Nourriture

La variété est l'épice de la vie

par Pam Holt, MS, RD/LD | Gestionnaire THD WIC

Les hivers de l’Oklahoma peuvent être froids et maussades. Les enfants s’ennuient souvent facilement et les repas peuvent être un défi. Explorez différents aliments de tous les groupes alimentaires sous diverses formes.

Voici quelques conseils simples et rapides pour apporter un peu de plaisir à l’intérieur, tout en fournissant des aliments nutritifs à votre famille :

  • Organisez un jeu-questionnaire sur la nourriture. Chaque bonne réponse remporte un échantillon de fruit/légume. Cela peut être l’occasion de sensibiliser sur la valeur nutritionnelle, les couleurs, les formes, etc. Quelques exemples :
    • Qu'est-ce que l'orange, en forme de boule, qui fournit de la vitamine C et éloigne les virus de nous tous ?
    • Ce fruit peut être rouge et sucré, ou vert et acidulé, sa consommation profite à notre cœur.
    • Ce légume aide notre vue et pousse dans le sol, ils sont généralement orange, mais on peut trouver d'autres couleurs.
  • Partez à une chasse au trésor alimentaire. Placez des collations nutritives dans toute la maison.
    • Des frites aux chips en passant par les pâtisseries et plus encore, ce légume est celui que nous adorons tous. Regardez en bas car il pousse dans le sol, ne soyez pas une patate de canapé et restez assis.
    • Il est chargé de calcium et provient d'une vache. Il maintient nos os solides, alors allez le chercher maintenant ! N'hésitez pas à MOOve ou vous risquez de perdre !
    • Cette collation riche en protéines peut aider à renforcer nos muscles. Qu'il s'agisse de noix de cajou, d'amandes ou de noix de pécan, vous ne pouvez pas vous tromper. Suivez votre instinct et allez chercher cette noix !
  • Apportez le pique-nique à l’intérieur. Installez une couverture, mettez les collations dans un panier de pique-nique et vous pourrez même allumer un feu dans la cheminée pour offrir une expérience de feu de camp. Voici une photo de ma fille et de mes trois grands !
  • Préparez une charcuterie adaptée aux enfants. Les enfants adorent avoir la possibilité de construire leur propre assiette. Les fruits, les légumes, les noix, le fromage et les viandes peuvent s'assembler facilement pour offrir une grande variété et une grande valeur nutritionnelle.

Expérimentez avec diverses cuisines du monde entier : http://sm.eatright.org/globalfoods

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