của Pam Holt, MS, RD/LD | Người quản lý THD WIC
Mùa đông ở Oklahoma có thể lạnh và buồn tẻ. Trẻ em thường dễ chán nản và giờ ăn có thể là một thử thách. Khám phá các loại thực phẩm khác nhau từ tất cả các nhóm thực phẩm dưới nhiều hình thức khác nhau.
Dưới đây là một số mẹo đơn giản, nhanh chóng để mang lại niềm vui nho nhỏ trong nhà, đồng thời cung cấp thực phẩm bổ dưỡng cho gia đình bạn:
- Có một trò chơi đố về đồ ăn. Mỗi câu trả lời đúng sẽ giành được một mẫu trái cây/rau củ. Đây có thể là cơ hội để giáo dục về giá trị dinh dưỡng, màu sắc, hình dạng, v.v. Một vài ví dụ:
- Màu cam có hình quả bóng như thế nào, cung cấp Vitamin C và xua đuổi virus khỏi chúng ta?
- Loại quả này có thể có màu đỏ và ngọt, hoặc xanh và chua, ăn nó có lợi cho tim.
- Loại rau này giúp ích cho thị lực của chúng ta và phát triển trong lòng đất, chúng thường có màu cam, nhưng cũng có thể tìm thấy các màu khác.
- Đi săn tìm đồ ăn. Đặt đồ ăn nhẹ bổ dưỡng khắp nhà.
- Từ khoai tây chiên, khoai tây chiên, nướng và hơn thế nữa, loại rau này là món mà tất cả chúng ta đều yêu thích. Nhìn xuống thấp vì nó mọc dưới đất, đừng ngồi lì một chỗ.
- Nó chứa đầy canxi và có nguồn gốc từ một con bò. Nó giữ cho xương của chúng ta chắc khỏe, vì vậy hãy tìm nó ngay bây giờ! Đừng ngần ngại MOOve nếu không bạn có thể thua cuộc!
- Món ăn nhẹ chứa nhiều protein này có thể giúp cơ bắp của chúng ta khỏe mạnh. Cho dù đó là hạt điều, hạnh nhân hay hồ đào, bạn không thể sai lầm. Hãy nghe theo trực giác của bạn và đi tìm hạt này!
- Mang theo chuyến dã ngoại vào bên trong. Trải chăn, đặt đồ ăn nhẹ vào giỏ dã ngoại và thậm chí bạn có thể đốt lửa trong lò sưởi để mang lại trải nghiệm đốt lửa trại. Đây là hình ảnh của con gái tôi và ba đứa cháu!
- Làm món bánh charcuterie thân thiện với trẻ em. Trẻ em thích cơ hội để xây dựng chiếc đĩa của riêng mình. Trái cây, rau, quả hạch, phô mai và thịt có thể kết hợp dễ dàng với nhau để cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng và phong phú.
Thử nghiệm các món ăn khác nhau từ khắp nơi trên thế giới: http://sm.eatright.org/globalfoods
