ອາຫານເຮັດຫຼາຍກວ່າການເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາອີ່ມ. ມັນເປັນເຊື້ອເພີງໃຫ້ແກ່ຈຸລັງຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ພະລັງງານຂອງພວກເຮົາໝັ້ນຄົງ, ແລະມີບົດບາດສຳຄັນໃນວິທີທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈັດການນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ໃນການສາທິດການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເດືອນກຸມພາ 2026 ຂອງພວກເຮົາ, ນັກໂພຊະນາການຂອງພວກເຮົາ, Jasmine Daviston, ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າວິທີທີ່ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະ ມີລົດຊາດສາມາດສະໜັບສະໜູນພະລັງງານທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີສຳລັບທັງຜູ້ໃຫຍ່ ແລະ ເດັກນ້ອຍ.
ການສາທິດແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າແຕ່ພື້ນທີ່ມີຈຳກັດ. ສຳລັບການສາທິດການປຸງແຕ່ງອາຫານສຳລັບເດັກນ້ອຍ, ເດັກອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 8 ປີຕ້ອງມີຜູ້ໃຫຍ່ຢູ່ນຳ. ເພື່ອເບິ່ງການສາທິດທີ່ຈະມາເຖິງ ຫຼື ເພື່ອຈອງບ່ອນນັ່ງຂອງທ່ານ, ກະລຸນາ ລົງທະບຽນອອນໄລນ໌ ທີ່ ຫຼື ໂທຫາ 918.595.4419.
ປາອົບ, ສະຫຼັດຜັກຂຽວເຂັ້ມ ແລະ ແພນເຄັກເຂົ້າສາລີນໍ້າເຜິ້ງ + ຖ້ວຍ Peach Cobbler
ແຂກທີ່ມາຮ່ວມງານໄດ້ມ່ວນຊື່ນກັບການສາທິດການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ອົບອຸ່ນ ໂດຍມີປາດຸກອົບທີ່ຮັບປະທານກັບສະຫຼັດຜັກຂຽວເຂັ້ມ ແລະ ແພນເຄັກເຂົ້າໂພດນໍ້າເຜິ້ງ. ສຳລັບຂອງຫວານ, ພວກເຂົາໄດ້ສຳເລັດດ້ວຍຖ້ວຍ Peach Cobbler ທີ່ປົກດ້ວຍເຂົ້າໂອດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ການສາທິດນີ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນອາຫານທີ່ອີ່ມໜຳສຳລານທີ່ເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດ. ການສາທິດນີ້ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມເຂົ້າໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ຄວນກິນ, ແຕ່ຍັງເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງອາຫານບາງຊະນິດຈຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຮັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນ ໂດຍສະເພາະສຳລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕ້ານທານອິນຊູລິນ ຫຼື ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
ປາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
• ປາຟີເລ 1½ ປອນ
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 2 ບ່ວງແກງ
• ຜົງຜັກທຽມ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ຜົງປາປຣິກາ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ພິກໄທດຳ ½ ບ່ວງກາເຟ
• ເກືອ ½ ບ່ວງກາເຟ
• ໝາກນາວຊອຍ
ຄຳແນະນຳ:
1. ເປີດເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 400°F
2. ວາງປາດຸກໃສ່ຖາດທີ່ປູດ້ວຍເຈ້ຍແລ້ວ
3. ທາດ້ວຍນ້ຳມັນໝາກກອກ ແລະ ປຸງລົດຊາດ
4. ອົບປະມານ 18–20 ນາທີ ຈົນກວ່າຈະແຫ້ງ
5. ຮັບປະທານກັບໝາກນາວ
ສະຫຼັດຜັກຂຽວເຂັ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
• ຜັກເຄລ ຫຼື ຜັກກາດຂຽວຊອຍຝອຍ 4 ຖ້ວຍ
• ກະລໍ່າປີຊອຍຝອຍ 5 ຖ້ວຍ (ສີຂຽວ 3 ໜ່ວຍ ແລະ ສີແດງ 2 ໜ່ວຍ)
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 2 ບ່ວງແກງ
• ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ 1 ບ່ວງແກງ
• ນ້ຳເຜິ້ງ/ເມເປີ້ນ ຫຼື ນ້ຳອັດລົມທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ
• ເກືອ ແລະ ພິກໄທ
• ໝາກໂປມຊອຍຝອຍ 1 ໜ່ວຍ (ຊະນິດຫວານ)
• ແຄລອດ ½ ຖ້ວຍ
• ຜົງມັດສະຕາດ Dijon ຫຼື ຜົງມັດສະຕາດເມັດເຕັມ ¼ ຖ້ວຍ
ຄຳແນະນຳ:
1. ນວດຜັກຂຽວດ້ວຍນ້ຳມັນໝາກກອກ, ປະໄວ້ໃຫ້ແຂງຕົວ ແລະ ປະໄວ້ 10-15 ນາທີ
2. ປະສົມນ້ຳມັນ, ນ້ຳໝາກໂປມ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ເກືອ, ພິກໄທດຳ ແລະ ມັດສະຕາດ.
3. ປະສົມສ່ວນປະສົມທີ່ເຫຼືອກັບນ້ຳສະຫຼັດ
4. ເອົາໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ
ແພນເຄັກເຂົ້າສາລີນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
• ແປ້ງສາລີ 1 ຖ້ວຍ
• ແປ້ງສາລີ ຫຼື ແປ້ງອະເນກປະສົງ ½ ຖ້ວຍ
• ນໍ້າເຜິ້ງ 1 ບ່ວງແກງ
• ຜົງຟູ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
• ນົມ ¾ ຖ້ວຍ
• ນົມສົ້ມກຣີກໄຂມັນເຕັມ ຫຼື ຄຣີມສົ້ມ ½ ຖ້ວຍ
• ນ້ຳມັນໝາກພ້າວລະລາຍ ຫຼື ເນີຍ 1/3 ຖ້ວຍ
ຄຳແນະນຳ:
1. ປະສົມສ່ວນປະສົມແຫ້ງ
2. ຕີສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກໃຫ້ເຂົ້າກັນ
3. ປະສົມເຂົ້າໜົມປັງເຄັກໃສ່ກະທະທີ່ທານ້ຳມັນບາງໆ ແລະ ໃຊ້ໄຟປານກາງ.
ຖ້ວຍ Peach Cobbler ທີ່ມີ Oat Topping
ສ່ວນປະກອບ:
• ໝາກພ້າວຊອຍບາງໆ 2 ຖ້ວຍ (ສົດ ຫຼື ແຊ່ແຂງ)
• ນໍ້າເຜິ້ງ 3 ບ່ວງແກງ
• ເຂົ້າໂອດ ½ ຖ້ວຍ
• ເນີຍ ຫຼື ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ 1 ບ່ວງແກງ
• ໄຄ
• ນ້ຳໝາກນາວ ½ ໜ່ວຍ
ຄຳແນະນຳ:
1. ປະສົມໝາກພ້າວກັບນໍ້າເຜິ້ງ 2 ບ່ວງແກງ ແລະ ໄຄ
2. ປະສົມເຂົ້າໂອດກັບມັນເບີ ແລະ ນໍ້າເຜິ້ງທີ່ເຫຼືອ
3. ອົບໃນຈອກທີ່ອຸນຫະພູມ 375°F ເປັນເວລາ 20 ນາທີ
Taco Pizzas & Strawberry Agua Fresca
ເດັກນ້ອຍໄດ້ລົງມືເຮັດພິຊຊ່າ Taco ທີ່ມ່ວນຊື່ນ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບໆ ພ້ອມທັງເຄື່ອງດື່ມ Strawberry Agua Fresca ທີ່ສົດຊື່ນ ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກໝາກໄມ້ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຊຸ່ມຊື່ນໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານເກີນ. ຫ້ອງຮຽນແບບໂຕ້ຕອບນີ້ໄດ້ສົ່ງເສີມຄວາມຄິດສ້າງສັນ ພ້ອມທັງແນະນຳທັກສະການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບງ່າຍໆ ແລະ ສ່ວນປະກອບສົດໆທີ່ເດັກນ້ອຍຈະມັກ.
ພິຊຊ່າ Taco
ສ່ວນປະກອບ:
• ເຂົ້າໜົມປັງແປ້ງສາລີ ຫຼື ມັບຟິນອັງກິດ
• ໄກ່ງວງບົດ/ຖົ່ວກະປ໋ອງ ຫຼື ທັງສອງຢ່າງ
• ເຄື່ອງປຸງ Taco (ອ່ອນໆ) 3 ຊອງ
• ເນີຍແຂງຊອຍ
• ໜ້າປົກເພີ່ມເຕີມ: ຜັກກາດຫົວ, ໝາກເລັ່ນ
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 2 ບ່ວງແກງ
• ເຄື່ອງປຸງທີ່ມັກ
ຄຳແນະນຳ:
1. ເປີດເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 375°F
2. ຕື່ມນ້ຳມັນ 1 ບ່ວງແກງ ແລະ ຜັດໄກ່ງວງໃສ່ 1 ຊອງເຄິ່ງ
3. ເປີດເມັດຖົ່ວ ແລະ ເອົານ້ຳອອກ, ຕົ້ມໃນນ້ຳຈືດ ຕື່ມຊອງ Taco ທີ່ເຫຼືອ. ຕົ້ມຈົນອ່ອນ ແລ້ວຈຶ່ງປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນເປັນເນື້ອລະອຽດທີ່ທາໄດ້.
4. ວາງແປ້ງຕໍຕີຢາ/ມັບຟິນອັງກິດໃສ່ຖາດອົບ. ໂຮຍເຄື່ອງປຸງທີ່ທ່ານມັກ
5. ກະຈາຍຄານ, ຈາກນັ້ນພົບກັນຫຼັງຈາກນັ້ນເນີຍແຂງ
6. ອົບປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ
7. ຕື່ມໜ້າຫຼັງຈາກອົບແລ້ວ
ສະຕໍເບີຣີ ອາກົວ ເຟຣສກາ
ສ່ວນປະກອບ:
• ສະຕໍເບີຣີ 2 ຖ້ວຍ
• ນ້ຳເຢັນ 3 ຈອກ
• ນໍ້າເຜິ້ງ 3 ບ່ວງແກງ
• ນ້ຳໝາກນາວ (1/2)
ຄຳແນະນຳ:
1. ປັ່ນສະຕໍເບີຣີກັບນໍ້າ
2. ກັ່ນຖ້າຕ້ອງການ
3. ເພີ່ມຄວາມຫວານເລັກນ້ອຍ ແລະ ຮັບປະທານເຢັນໆ