Kodizes und Vorschriften

Der Oklahoma Food Code gewährleistet die sichere und ehrliche Präsentation von Lebensmitteln für Verbraucher. Der Kodex basiert auf dem Modell der FDA und wird durch lokale Verordnungen und andere behördliche Richtlinien ergänzt.

Eine umfassende Ressource

Oklahoma Food Code beschreibt die Anforderungen, die Gastronomiebetriebe erfüllen müssen, um die öffentliche Gesundheit zu schützen. Seine Vorschriften sollen dazu beitragen, dass Lebensmittel unverfälscht und ehrlich präsentiert werden, wenn sie dem Verbraucher angeboten werden. Der Oklahoma Food Code basiert auf dem Muster-Lebensmittelkodex der Food and Drug Association (FDA).

Zusätzlich zum Oklahoma Food Code können Städte in Oklahoma lokale Verordnungen erlassen, die sich auf ihre Stadt beziehen und häufig Lizenzanforderungen, örtliche Durchsetzungsverfahren sowie Schulungsanforderungen für Mitarbeiter und Manager umfassen. Abhängig vom bereitgestellten oder verkauften Lebensmittelprodukt können andere Regierungsbehörden an der Formulierung von Regeln und Vorschriften beteiligt sein, beispielsweise das Oklahoma Department of Agriculture oder das Federal Department of Agriculture.

Lebensmittelgesetz des Staates Oklahoma
Food Truck Freedom Act & Food Truck Fire Safety

Food Truck Freedom Act gemäß HB 1076 & Food Truck Fire Safety gemäß HB 2459

Mit Wirkung zum 1. November 2025 wurden durch zwei neue Landesgesetze (HB 1076 & HB 2459) die Lizenzierungs- und Inspektionsanforderungen für alle mobilen Lebensmittelbetriebe im Bundesstaat Oklahoma geändert.

Mobile Lebensmittelverkäufer sind selbst dafür verantwortlich, die erforderlichen Lizenzen und/oder Genehmigungen von den jeweiligen Landesbehörden einzuholen. Gesundheitsministerium des Staates Oklahoma, Staatlicher Feuerwehrchef von Oklahoma Und Oklahoma Liquified Petroleum Gas Administration

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Lebensmittelkodex der US-amerikanischen FDA
Gute Herstellungspraktiken
STANDORTE

Wir verfügen über 9 Standorte im gesamten Tulsa County, die eine Vielzahl von Dienstleistungen anbieten, die Ihnen und Ihrer Familie dabei helfen, gesund zu bleiben.