ຮໍໂມນເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວສົ່ງສານທາງເຄມີທີ່ຄວບຄຸມພະລັງງານ, ອາລົມ, ການເຜົາຜານອາຫານ ແລະ ອື່ນໆໃນທັງຊາຍ ແລະ ຍິງ. ໃນຫ້ອງຮຽນສາທິດການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເດືອນມີນາຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນວ່າໂພຊະນາການສະໜັບສະໜູນຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນໂດຍການເຮັດໃຫ້ນ້ຳຕານໃນເລືອດໝັ້ນຄົງ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ແລະ ສະໜັບສະໜູນເສັ້ນທາງການຂັບສານພິດຕາມທຳມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍ. ອາຫານທີ່ປະກອບມີຜັກທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບ ແລະ ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສາມາດຊ່ວຍຮັກສາຮໍໂມນເຊັ່ນ: ອິນຊູລິນ ແລະ ຄໍຕິຊໍລິສໃຫ້ສົມດຸນຫຼາຍຂຶ້ນ, ສະໜັບສະໜູນພະລັງງານທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ.
ການສາທິດເຂົ້າຊົມແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າແຕ່ບ່ອນນັ່ງມີຈຳກັດ. ສຳລັບການສາທິດການປຸງແຕ່ງອາຫານສຳລັບເດັກນ້ອຍ, ເດັກອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 8 ປີຕ້ອງມີຜູ້ໃຫຍ່ມານຳ. ເພື່ອເບິ່ງການສາທິດທີ່ຈະມາເຖິງ ຫຼື ເພື່ອຈອງບ່ອນນັ່ງຂອງທ່ານ, ກະລຸນາ ລົງທະບຽນອອນໄລນ໌ ທີ່ ຫຼື ໂທຫາ 918.595.4419.
ໄກ່ຊຸບແປ້ງ, ດອກກະລໍ່າປີບົດ + ຊັອກໂກແລັດດຳ Tahini ທອດໃຫ້ພະລັງງານ
ແຂກໄດ້ມ່ວນຊື່ນກັບການສາທິດທີ່ມີໄກ່ Smothered ຮັບປະທານກັບດອກກະລໍ່າປີບົດທີ່ມີຄຣີມມີ່. ສຳລັບຂອງຫວານ, ພວກເຂົາໄດ້ຊີມລົດຊາດ Dark Chocolate Tahini Energy Truffles, ເຊິ່ງເປັນຂອງຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ອີ່ມໜຳສຳລານທີ່ເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ບຳລຸງລ້ຽງ. ການສາທິດນີ້ໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນອາຫານທີ່ສົມດູນ ແລະ ສະດວກສະບາຍທີ່ທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກດີໄດ້.
ໄກ່ທີ່ໝັກ
ສ່ວນປະກອບ:
• ຊີ້ນງົວ ຫຼື ເຕົ້ານົມໄກ່ 1½ ປອນ
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ ແລະ ແປ້ງ 1 ບ່ວງແກງ
• ຫົວຜັກບົ່ວຊອຍບາງໆ 1 ຫົວ
• ໝາກພິກໄທ 1 ໜ່ວຍ, ຊອຍບາງໆ
• ກະທຽມ 2 ກີບ, ຊອຍບາງໆ
• ນ້ຳຊຸບໄກ່ໂຊດຽມຕ່ຳ 1 ຖ້ວຍ
• ຜົງປາປຣິກາ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ໃບໄທມ໌ ½ ບ່ວງກາເຟ
• ຜົງຜັກທຽມ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ຜົງຜັກບົ່ວ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ເກືອ ແລະ ພິກໄທ
ຄຳແນະນຳ:
1. ປຸງລົດຊາດໄກ່ດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທດຳ ແລະ ພິກໄທດຳ
2. ໃສ່ນ້ຳມັນພືດ ແລ້ວຈືນໄກ່ລົງໃນກະທະຈົນສຸກ ແລະ ເອົາອອກ.
3. ຜັດຫົວຜັກບົ່ວ, ພິກໄທ ແລະ ກະທຽມ, ໃສ່ແປ້ງລົງໄປ ແລະ ປະໄວ້ໃຫ້ສຸກ
4. ຕື່ມນ້ຳຕົ້ມ ແລະ ໃບໄທມ໌
5. ໃສ່ໄກ່ກັບຄືນ, ປິດຝາ ແລະ ຕົ້ມປະມານ 25 ນາທີ
ດອກກະລໍ່າປີບົດກັບມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
• ດອກກະລໍ່າປີຫົວໃຫຍ່ 1 ຫົວ, ຟັກພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ 2 ຫົວ
• ເນີຍ ຫຼື ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 ບ່ວງແກງ
• ນົມ ¼ ຖ້ວຍ
• ກະທຽມ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ເກືອ ແລະ ພິກໄທ
ຄຳແນະນຳ:
1. ນຶ່ງມັນຕົ້ນແລ້ວຈຶ່ງເອົາດອກກະລໍ່າປີລົງໄປຈົນສຸກ
2. ປັ່ນກັບສ່ວນປະສົມທີ່ເຫຼືອຈົນກ້ຽງ
ຊັອກໂກແລັດດຳ Tahini ລົດຊາດທຣັບເຟີນ
ສ່ວນປະກອບ:
• ທາຮີນີ/ເນີຍຖົ່ວດິນ ½ ຖ້ວຍ
• ນໍ້າເຜິ້ງ ຫຼື ນໍ້າເຊື່ອມເມເປີ້ນ ¼ ຖ້ວຍ
• ຜົງໂກໂກ້ ¼ ຖ້ວຍ
• ເຂົ້າໂອດ ½ ຖ້ວຍ
• ກິ່ນວານິລາຫົດ
• ຊັອກໂກແລັດລະລາຍ
ຄຳແນະນຳ:
1. ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງໝົດເຂົ້າກັນ
2. ມ້ວນເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ
3. ຈຸ່ມລົງໃນຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍແລ້ວ
4. ແຊ່ເຢັນ 20 ນາທີ ກ່ອນຮັບປະທານ
ສະປາເກັດຕີ້ກັບຜັກໄກ່ງວງ Bolognese + ຄຸກກີ້ເຂົ້າໂອດກ້ວຍກ່ອນນອນ
ເດັກນ້ອຍມີຄວາມສຸກກັບການປະຕິບັດຕົວຈິງໃນຂະນະທີ່ເຮັດສະປາເກັດຕີ້ກັບຜັກໄກ່ງວງ Bolognese ແລະອົບຄຸກກີ້ເຂົ້າໂອດກ້ວຍກ່ອນນອນ. ຫ້ອງຮຽນທີ່ມ່ວນຊື່ນນີ້ໄດ້ນຳສະເໜີການຫັນປ່ຽນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ພ້ອມທັງສ້າງຄວາມໝັ້ນໃຈໃນເຮືອນຄົວ.
ຜັກໄກ່ງວງ Bolognese
ສ່ວນປະກອບ:
• ໄກ່ງວງບົດ 1 ປອນ
• ແຄລອດຟັກລະອຽດ 1 ຖ້ວຍ
• ໝາກເຂືອຟັກລະອຽດ 1 ຖ້ວຍ
• ຊອດມາຣິນາຣາ 1 ກະປ໋ອງ (ນໍ້າຕານຕໍ່າ)
• ສະປາເກັດຕີ້ເຂົ້າສາລີທັງໝົດ
• 1 ບ່ວງກາເຟ Worcestershire
• ໝາກນາວເຄິ່ງໜ່ວຍ
• ນ້ຳຕານໜ້ອຍໜຶ່ງ
• ເກືອ, ພິກໄທດຳ ແລະ ກະທຽມ ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
ຄຳແນະນຳ:
1. ໄກ່ງວງສີນ້ຳຕານໃນກະທະ
2. ຕື່ມຜັກແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຈະອ່ອນ
3. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນກັບນ້ຳໝັກ ແລະ ຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ
4. ຮັບປະທານກັບສະປາເກັດຕີ້
ຄຸກກີ້ເຂົ້າໂອດກ້ວຍກ່ອນນອນ
ສ່ວນປະກອບ:
• ໝາກກ້ວຍສຸກ 2 ໜ່ວຍ, ບົດໃຫ້ລະອຽດ
• ເຂົ້າໂອດ 1½ ຖ້ວຍ, ປັ່ນ
• ໄຄ ½ ບ່ວງກາເຟ ແລະ ນໍ້າເຜິ້ງ 1 ບ່ວງແກງ
• ຜົງຟູ ½ ບ່ວງກາເຟ
• ຊັອກໂກແລັດຊິບ ½ ຖ້ວຍ
ຄຳແນະນຳ:
1. ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງໝົດເຂົ້າກັນ
2. ຕັກໃສ່ຖາດອົບ
3. ອົບທີ່ 350°F ປະມານ 12–15 ນາທີ
ເຂົ້າໜົມປັງອ່ອນໆເຮັດເອງ + ນາໂຊ້ແອບເປີ້ນ
ພໍ່ຄົວໜຸ່ມມີຄວາມສຸກຫຼາຍໃນການຮຽນຮູ້ເຮັດເຂົ້າໜົມປັງອ່ອນໆແບບເຮັດເອງຄູ່ກັບນາໂຊສ໌ແອບເປີ້ນທີ່ສ້າງສັນ. ຫ້ອງຮຽນແບບໂຕ້ຕອບນີ້ໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ໄດ້ຮຽນຮູ້ແບບລົງມືປະຕິບັດ, ທັກສະໃນເຮືອນຄົວແບບງ່າຍໆ ແລະ ແນວຄວາມຄິດອາຫານວ່າງທີ່ມີທາດບຳລຸງ.
ເຂົ້າໜົມປັງອ່ອນໆແບບເຮັດເອງ
ສ່ວນປະກອບ:
• ນ້ຳອຸ່ນ 1 ຈອກ
• ເຊື້ອລາ 1 ຊອງ
• ແປ້ງ 2½ ຖ້ວຍ
• ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ
ຄຳແນະນຳ:
1. ປະສົມເຊື້ອລາກັບນໍ້າອຸ່ນ
2. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອລົງໃນແປ້ງ
3. ມ້ວນເປັນຮູບຊົງເຄັກເຂົ້າໜົມປັງ
4. ອົບທີ່ 425°F ປະມານ 12–15 ນາທີ
ນາໂຊສ໌ໝາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
• ໝາກໂປມ 2 ໜ່ວຍ, ຊອຍບາງໆ
• ເນີຍຖົ່ວດິນ ຫຼື ເນີຍດອກຕາເວັນ 2 ບ່ວງແກງ
• ໂຮຍໝາກອະງຸ່ນແຫ້ງ ຫຼື ກຣາໂນລາ
• ຊອດນໍ້າເຜິ້ງ ຫຼື ຊັອກໂກແລັດ
ຄຳແນະນຳ:
1. ຈັດແຈງຊອຍໝາກໂປມ
2. ຫົດເນີຍຖົ່ວດິນ ແລະ ຊັອກໂກແລັດລົງໄປ
3. ໂຮຍໜ້າ ແລະ ຮັບປະທານ