Habang ang hot dog season ay opisyal na nagsimula sa Memorial Day weekend, ang Miyerkules, Hulyo 22 ay National Hot Dog Day upang bigyang-pugay ang all-time summer icon na ito. Kung nag-aalala ka tungkol sa pagiging masyadong masama ni frank para sa iyo o sa iyong pamilya, ang mga trick na ito na ibinigay ng Keri Gans, RDN, isang nutrisyunista na nakabase sa New York City ay magdadala sa iyo ng isang hakbang na mas malapit sa pagkonsumo ng isang malusog na aso.
Ang pagkasira ng nutrisyon
Ang pag-moderate ay susi, malinaw naman, ngunit para sa atin na hindi sasali sa isang hot dog eating contest ngayong tag-araw, hindi natin kailangang mag-alala tungkol sa kung ano ang nasa ating mga link kung titingnan natin ang label. "Walang masama sa paminsan-minsang mainit na aso," sabi ni Gans. "Maraming mga tatak na magagamit ngayon ay ginawa gamit ang 100 porsiyentong karne ng baka, na walang mga filler o nitrates." Ang iyong karaniwang beef hot dog ay naglalaman ng humigit-kumulang 150 calories, 13 gramo ng taba, 5 gramo ng saturated fat, 450 milligrams ng sodium at 6 gramo ng protina. Kaya, bagama't hindi mo gustong bumaba ng isang dosena, isa lang ang hindi makakasira sa iyong diyeta na walang junk food.
Mahalaga ang karne
Ang seksyon ng refrigerator ng grocery store ay puno ng iba't ibang uri ng aso. Hindi, hindi na ito ang iyong all-American beef wiener. Mayroon ka na ngayong mabigat na pagpipilian sa pagitan ng pabo, manok at kahit tofu para sa iyo na mga taong mahilig sa gulay. Bagama't ang mga varieties na ito ay karaniwang may mas kaunting mga calorie at saturated fat kaysa sa orihinal na beef hot dog, ang mga antas ng sodium ay halos magkaparehong bilang para sa anumang uri ng aso. Kung nahihirapan kang magpasya kung ano ang bibilhin, ibalik ang pakete at basahin ang label, sabi ni Gans. Maghanap ng 100 porsiyentong karne ng baka, manok o pabo bilang unang sangkap, na karaniwang pumapangalawa ang tubig. Pagkatapos, ihambing ang mga antas ng saturated fat at sodium. Sa kasong ito, ang mas mababa ay palaging mas mahusay.
Ipaibabaw ito
Tulad ng sinasabi ng lumang kasabihan: Ang inilalagay mo sa iyong hotdog ay maraming sinasabi tungkol sa iyo. Okay, okay, kaya hindi talaga bagay iyon, ngunit marami ka pa ring mapagpipilian pagdating sa pag-topping sa isang frank. Pinapasimple ito ng mga aso sa New York gamit ang sauerkraut at maanghang na mustasa, ang mga taga-Chicago ay naghahatid ng mga kamatis, atsara at paminta, at ang mga taga-San Francisco ay kumukuha ng kanilang BLT-style (oo, ang mga hotdog na nakabalot ng bacon ay tunay na bagay). Ngunit bago ka masyadong madala sa topping cart, pakinggan kami kung ano ang sasabihin yay o hindi. Inirerekomenda ang sauerkraut, sabi ni Gans, dahil ito ay isang magandang pinagmumulan ng gut-healthy probiotic. At habang walang masama sa pagbuhos ng kaunting ketchup, mustasa, atsara at sarap, ang mga bagay na ito ay magpapalaki ng iyong sodium content, kaya uminom ng maraming tubig bago, habang at pagkatapos ng iyong kapistahan. Kung ikaw ay may pagpipilian, maghanap ng isang whole wheat bun upang ilagay ang iyong masarap na aso at masaganang toppings. At huling tala: Laktawan ang keso. Paumanhin sa lahat ng mahilig sa cheddar diyan, ngunit ang dilaw na hiwa ng creaminess ay nagdaragdag lamang ng mga dagdag na calorie at taba. (Kahit na ito ay hindi kapani-paniwalang masarap.) “Subukan mong manatili sa isang serving,” mungkahi ni Gans, “ngunit higit sa lahat, kung gusto mong kumain ng isa, i-enjoy mo lang ito!”
Kung nagkataon, ang pariralang "mga araw ng aso ng tag-araw" ay maaaring marinig bilang naglalarawan sa huling bahagi ng tag-araw at init. Gayunpaman, ang pinagmulan nito ay hindi tungkol sa National Hot Dog Day o kapag ang mga aso ay mas mainit at humihingal. Sa halip, ang parirala ay may ilang astronomical background. Ang parirala ay tumutukoy sa isang bituin sa Canis Major constellation, Sirius, na kilala rin bilang Dog Star. Noong sinaunang panahon, inakala na ang Sirius at ang Araw ay nagdulot ng kasuklam-suklam na mainit na mga kondisyon ng tag-araw. Sa sinaunang Ehipto, si Sirius ay ginamit bilang isang "tagabantay" para sa panahon ng baha ng Ilog Nile na darating sa lalong madaling panahon. Ang "mga araw ng aso ng tag-araw" ay nahuhulog kapag si Sirius ay sumikat kasama ng araw sa halip na makita sa gabi. Karamihan sa mga sanggunian ay nagsasabi na ang karaniwang pagsisimula ng "mga araw ng aso ng tag-init" ay nahuhulog sa ika-3 ng Hulyo at magpapatuloy hanggang sa kalagitnaan ng Agosto. Ang simula ay hindi nagtagal pagkatapos ng Summer Solstice, ang pinakamahabang araw ng taon, na maaaring kumatawan sa init ng tag-araw ay malapit nang tumira sa susunod na ilang buwan.
Sa mga maiinit na araw na ito, tiyaking inaalagaan mo ang iyong sarili gamit ang mga tip na ito para maiwasan ang sakit na nauugnay sa init:
Kalma
Magsuot ng Nararapat na Damit
Manatiling Cool sa Loob
Mag-iskedyul ng Mga Gawaing Panlabas nang Maingat
Pace Yourself
Magsuot ng pangontra sa araw
Huwag Iwanan ang mga Bata o Mga Alagang Hayop sa Mga Kotse
Iwasan ang Mainit at Mabibigat na Pagkain
Manatiling Hydrated
Uminom ng maraming likido; huwag mong hintayin na mauhaw ka
Palitan ang mga asing-gamot at mineral na nawala sa pawis
Panatilihing hydrated din ang mga alagang hayop
Manatiling Alam
Tingnan ang mga update sa mga alerto sa init at mga istasyon ng paglamig
Alamin ang mga palatandaan at sintomas ng mga sakit na nauugnay sa init at kung paano ito gagamutin.
Subaybayan ang mga nasa Mataas na Panganib
