TULSA, OK – [Setyembre 26, 2022] – Ang Tulsa Health Department (THD) ay may mahabang kasaysayan ng pakikipagtulungan nang malapit sa Tulsa State Fair upang matiyak na ang mga fairgoer ay maaaring magpakasawa sa kanilang paboritong patas na lutuin nang walang takot na magkaroon ng sakit na dala ng pagkain. Sa taong ito, ang fair ay magsasama ng humigit-kumulang 220 indibidwal na food booth na susuriin upang matukoy ang pagsunod sa mga regulasyon sa pagkain ng Estado.
Ang mga inspektor ng pagkain ay magtuturo sa mga patas na nagtitinda tungkol sa kaligtasan ng pagkain at magsasagawa ng mga madalas na inspeksyon upang matiyak na ang mga nagtitinda ay gumagamit ng ligtas na mga gawi sa pangangasiwa ng pagkain. Ang kasanayang ito ay napatunayang napakaepektibo sa pagprotekta sa publiko.
Ang mga inspektor ng THD ay maglalagay ng humigit-kumulang 493 oras sa buong tagal ng fair habang nagsasagawa ng humigit-kumulang 495 na inspeksyon sa pagkain. Tuturuan nila ang mga nagtitinda sa naaangkop na mga pamamaraan sa paghawak ng pagkain at higit sa lahat, tiyaking ginagamit ang wastong pamamaraan ng paghuhugas ng kamay.
Gumagana ang THD upang pangalagaan ang kalusugan ng publiko sa pamamagitan ng edukasyon sa mga ligtas na gawi sa pangangasiwa ng pagkain at ang regulasyon ng mga establisimiyento ng serbisyo sa pagkain. Sa nakalipas na dalawang taon, ang mga inspektor ng THD ay nagsagawa ng higit sa 13,277 inspeksyon sa humigit-kumulang 4,800 mga lokal na establisyimento ng serbisyo sa pagkain.
Pinapayuhan ng THD na ang mga dadalo sa malalaking kaganapan, tulad ng Tulsa State Fair, ay dapat na up-to-date sa kanilang mga bakuna sa COVID-19 upang maibigay ang pinakamahusay na proteksyon. Alinsunod sa mga alituntunin mula sa CDC para sa mga lugar na may mataas na panganib na antas ng paghahatid ayon sa CDC County Tracker, inirerekomenda ng THD ang pag-mask sa loob ng bahay at sa mga mataong lugar sa labas. Bukod pa rito, hinihikayat ang madalas na paghuhugas ng kamay o ang paggamit ng hand sanitizer. Ang sinumang may sintomas o kamakailan lamang ay malapit, matagal na pakikipag-ugnayan sa isang nahawaang indibidwal ay dapat manatili sa bahay at humingi ng pagsusuri para sa COVID-19.
Para sa karagdagang impormasyon o alalahanin tungkol sa kaligtasan ng pagkain, mangyaring bisitahin ang aming pahina ng Kaligtasan sa Pagkain o tumawag sa 918-595-4300. Para sa higit pang impormasyon sa COVID-19 at mga bakuna, mangyaring bisitahin ang aming pahina ng COVID-19.
# # #
