THD Tulsa Health Department logo
Tìm kiếm
Đóng hộp tìm kiếm này.

Đồ ăn

Lập kế hoạch cuối tuần cho ngày lao động của bạn một cách an toàn

Sở Y tế Tulsa sẽ đóng cửa vào Thứ Hai, ngày 7 tháng 9 để kỷ niệm Ngày Lao động. Ngân hàng điện thoại COVID-19 và các cuộc hẹn xét nghiệm cũng sẽ đóng cửa. Các cuộc điều tra dịch tễ học, bao gồm thông báo ca bệnh và truy tìm người tiếp xúc, sẽ tiếp tục phản hồi nhanh chóng đối với các trường hợp đã được xác nhận mắc bệnh COVID-19 trong cộng đồng của chúng ta.

Kỳ nghỉ cuối tuần của Ngày Lao động sắp đến gần và nhiều người trong chúng ta sẽ tận hưởng ngày cuối tuần “cuối cùng” của mùa hè, có thể là đi bơi ở hồ bơi, bãi biển hoặc các hoạt động ngoài trời tuyệt vời. Những ngày nghỉ lễ trong thời kỳ đại dịch toàn cầu cũng là thời điểm để tăng cường các biện pháp phòng ngừa an toàn và sức khỏe. Hãy ghi nhớ những biện pháp phòng ngừa sức khỏe cộng đồng này khi bạn lên kế hoạch tổ chức Lễ Lao động một cách an toàn.

An toàn khi nướng

Bất kể bạn sở hữu bếp nướng bằng gas hay than, đều có những lời khuyên an toàn sẽ giúp bạn và ngôi nhà của bạn được an toàn trong mùa nướng thịt.

Nướng bên ngoài và tránh xa mọi công trình kiến trúc. Lò nướng than và gas chỉ được thiết kế để sử dụng ngoài trời. Hãy chú ý đến những cành cây nhô ra khi bạn sắp xếp lò nướng.
Đảm bảo vỉ nướng của bạn ổn định. Chỉ đặt vỉ nướng của bạn trên một bề mặt phẳng và đảm bảo rằng vỉ nướng không thể bị lật. Hãy cân nhắc việc sử dụng một tấm lót vỉ nướng hoặc tấm thảm lót bên dưới vỉ nướng để bảo vệ sàn hoặc sân trong của bạn.
Giữ vỉ nướng của bạn sạch sẽ. Loại bỏ dầu mỡ hoặc chất béo tích tụ trên vỉ nướng và khay bên dưới vỉ nướng. Nếu bạn đang sử dụng bếp nướng than, hãy để than nguội hoàn toàn trước khi vứt chúng vào hộp kim loại.
Kiểm tra rò rỉ khí propan trên bếp nướng gas của bạn. Kiểm tra rò rỉ ống bình xăng bằng cách bôi dung dịch nước và xà phòng nhẹ vào ống rồi bật gas. Nếu có rò rỉ propan, dung dịch sẽ sủi bọt. Các dấu hiệu khác của rò rỉ khí propan bao gồm mùi gas gần lò nướng hoặc ngọn lửa không sáng.
Nếu ngọn lửa tắt, hãy đợi để thắp lại. Nếu bạn đang sử dụng bếp nướng gas và ngọn lửa tắt, hãy tắt bếp nướng và gas, sau đó đợi ít nhất năm phút để bật lại bếp.
Hãy cẩn thận xung quanh lò nướng và không bao giờ để lò nướng đang sáng mà không có người giám sát. Không cho phép trẻ em hoặc vật nuôi chơi gần lò nướng. Đừng bao giờ cố gắng di chuyển vỉ nướng đang sáng hoặc đang nóng và hãy nhớ rằng vỉ nướng sẽ nóng ít nhất một giờ sau khi sử dụng.
Nếu bạn sử dụng bếp nướng than, chỉ sử dụng chất lỏng ban đầu bằng than củi. Nếu lửa bắt đầu tắt, không thêm bất kỳ chất lỏng khởi động hoặc bất kỳ chất lỏng dễ cháy nào khác vào lửa. Cân nhắc sử dụng bộ khởi động ống khói bằng than, sử dụng giấy báo để đốt lửa thay vì chất lỏng khởi động.
Mặc quần áo phù hợp: Quần áo có thể dễ dàng bắt lửa, vì vậy hãy đảm bảo đuôi áo, tay áo hoặc dây tạp dề không lủng lẳng trên vỉ nướng.
Hãy sẵn sàng dập lửa bằng cách chuẩn bị sẵn baking soda để kiểm soát đám cháy do dầu mỡ và bình cứu hỏa gần đó để đối phó với những đám cháy khác. Nếu bạn không có bình chữa cháy, hãy để một xô cát bên cạnh lò nướng. Không bao giờ dùng nước để dập lửa do dầu mỡ.
Đánh bại cái nóng

Ở nhiệt độ nóng, cơ thể bạn có thể không thể tự làm mát đúng cách. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Uống nhiều nước, bất kể mức độ hoạt động của bạn. Đừng đợi đến khi khát mới uống. Cảnh báo: Nếu bác sĩ thường hạn chế lượng chất lỏng bạn uống hoặc cho bạn uống thuốc nước, hãy hỏi bạn nên uống bao nhiêu khi thời tiết nóng.
Đừng uống chất lỏng có chứa cồn hoặc lượng đường lớn – những chất này thực sự khiến bạn mất nhiều chất lỏng trong cơ thể hơn. Ngoài ra, tránh đồ uống quá lạnh vì chúng có thể gây co thắt dạ dày.
Bảo vệ bạn khỏi ánh nắng mặt trời bằng cách đội mũ rộng vành và đeo kính râm. Mặc quần áo nhẹ, sáng màu, rộng rãi.
Thoa kem chống nắng có chỉ số SPF 15 hoặc cao hơn - các sản phẩm hiệu quả nhất ghi “phổ rộng” hoặc “bảo vệ khỏi tia UVA/UVB” trên nhãn của chúng.
Ở trong bóng râm!
Đừng để bệnh dạ dày làm bạn chậm lại

Những tháng mùa hè thường chứng kiến sự gia tăng đột biến các báo cáo về bệnh tật do thực phẩm. Giữ thực phẩm an toàn trong chuyến dã ngoại hoặc BBQ của bạn.

Sử dụng đĩa và dụng cụ riêng biệt cho thịt, thịt gia cầm sống và chín cũng như thực phẩm ăn liền như trái cây và rau sống.
Sử dụng nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo thịt và gia cầm được nấu đủ nóng để tiêu diệt vi trùng có hại.
Không để thức ăn ở nhiệt độ phòng lâu hơn hai giờ - một giờ nếu nhiệt độ bên ngoài trên 90 độ. Giữ thực phẩm dễ hỏng trong tủ mát cách nhiệt có chứa đá hoặc túi nước đá.
Chuẩn bị dấn thân

Đuối nước là nguyên nhân gây ra nhiều ca tử vong ở trẻ em từ 1 đến 4 tuổi hơn bất kỳ nguyên nhân nào khác ngoại trừ dị tật bẩm sinh.

Chỉ định một người lớn chịu trách nhiệm trông chừng tất cả trẻ em bơi hoặc chơi trong hoặc xung quanh nước. Đuối nước xảy ra nhanh chóng và lặng lẽ, vì vậy người lớn không nên tham gia vào bất kỳ hoạt động gây mất tập trung nào khác trong khi giám sát trẻ em.
Dạy trẻ bơi. Những bài học bơi chính thức có thể bảo vệ trẻ nhỏ khỏi bị đuối nước.
Luôn bơi cùng bạn bè. Bất cứ khi nào có thể, hãy chọn địa điểm bơi có nhân viên cứu hộ.
Tránh uống rượu trước hoặc trong khi bơi, chèo thuyền hoặc trượt nước. Không uống rượu trong khi giám sát trẻ em.
Biết điều kiện thời tiết địa phương và dự báo trước khi bơi hoặc chèo thuyền. Gió mạnh và giông kèm theo sét rất nguy hiểm.
Chống lại vết cắn

Các loại côn trùng, bao gồm muỗi, bọ ve và một số loài ruồi có thể lây lan các bệnh như sốt xuất huyết, sốt xuất huyết và bệnh Lyme.

Sử dụng thuốc chống côn trùng đã đăng ký với EPA có chứa ít nhất 20% DEET để bảo vệ chống muỗi, bọ ve và các loại bọ khác.
Mặc áo sơ mi dài tay, quần dài, đi tất và đội mũ. Nhét áo vào quần và nhét quần vào tất để được bảo vệ tối đa.
Kiểm tra bản thân và con bạn để tìm bọ ve. Bọ ve rất dễ dàng để loại bỏ.
Tụ họp hoặc nấu ăn

Sở Y tế Tulsa khuyến khích cư dân Quận Tulsa chọn đến bất kỳ cuộc tụ tập hoặc địa điểm nào mà mọi người tiếp xúc gần gũi với nhau hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa như đeo khẩu trang, thực hành cách xa xã hội và thường xuyên rửa tay. Những người đã tham dự một cuộc tụ tập lớn trong nhà hoặc ngoài trời nên tự theo dõi các triệu chứng trong 14 ngày sau sự kiện và tiến hành xét nghiệm trong vòng 5-7 ngày đồng thời tiếp tục theo dõi các triệu chứng, giãn cách xã hội, rửa tay và đeo khăn che mặt ở nơi công cộng. Sở Y tế Tulsa là một trong nhiều địa điểm ở Quận Tulsa cung cấp dịch vụ xét nghiệm COVID-19. Tất cả các hệ thống chăm sóc sức khỏe địa phương đều cung cấp dịch vụ xét nghiệm và có các địa điểm bổ sung được liệt kê trên trang web COVID-19 của chúng tôi. 

Nếu bạn chọn tổ chức một buổi tụ tập hoặc nấu ăn ngoài trời, vui lòng xem các khuyến nghị về sức khỏe cộng đồng sau đây. 

Nhắc nhở khách ở nhà nếu bị ốm

Nhắc nhở khách được mời ở nhà nếu họ đã tiếp xúc với COVID-19 trong 14 ngày qua hoặc đang có các triệu chứng COVID-19.
Bất kỳ ai đã tiếp xúc gần với người mắc COVID-19 cũng nên ở nhà và theo dõi sức khỏe của mình. Những vị khách được mời sống cùng những người có nguy cơ cao hơn cũng nên cân nhắc rủi ro tiềm ẩn đối với người thân của họ.
Hãy cân nhắc việc lưu giữ danh sách khách đã tham dự để đáp ứng nhu cầu tìm kiếm hợp đồng trong tương lai.

Khuyến khích giãn cách xã hội

Tổ chức buổi tụ tập ngoài trời, khi có thể. Nếu điều này không khả thi, hãy đảm bảo căn phòng hoặc không gian được thông thoáng (ví dụ: mở cửa sổ).
Sắp xếp bàn ghế để đảm bảo giãn cách xã hội. Những người trong cùng một hộ gia đình có thể ở cùng nhóm và không cần cách nhau 6 feet – chỉ cách các gia đình khác 6 feet.
Nếu lập kế hoạch cho các hoạt động dành cho người lớn và/hoặc trẻ em, hãy cân nhắc những địa điểm có thể duy trì cách ly giao tiếp xã hội, chẳng hạn như tranh vẽ bằng phấn trên vỉa hè hoặc đĩa ném đĩa.
Khi khách đến, hãy giảm thiểu những cử chỉ thúc đẩy sự tiếp xúc gần gũi. Ví dụ: không bắt tay, chạm khuỷu tay hoặc ôm. Thay vào đó hãy vẫy tay và chào họ bằng lời nói.

Đeo khẩu trang vải

Đeo khẩu trang vải khi cách xa mọi người hoặc trong nhà chưa đến 6 feet.
Cân nhắc việc cung cấp khăn che mặt cho khách hoặc yêu cầu họ tự mang theo.

Thường xuyên rửa tay

Cân nhắc cung cấp chất khử trùng tay ngoài các khu vực rửa tay được đánh dấu rõ ràng.
Rửa tay ít nhất 20 giây khi vào và ra khỏi các cuộc tụ họp xã hội. Nếu không có sẵn xà phòng và nước, hãy sử dụng chất khử trùng tay có chứa ít nhất cồn 60%. Che tất cả các bề mặt của bàn tay và chà xát chúng với nhau cho đến khi chúng cảm thấy khô.
Đảm bảo có đủ xà phòng hoặc chất khử trùng tay có chứa ít nhất 60% cồn trong phòng vệ sinh và khuyến khích khách không xếp hàng trước cửa. Ngoài ra, hãy cân nhắc việc cung cấp dụng cụ vệ sinh để khách có thể lau sạch các bề mặt trước khi rời đi.
Nhắc nhở khách rửa tay trước khi phục vụ hoặc ăn đồ ăn.
Sử dụng khăn tay hoặc khăn giấy dùng một lần để lau khô tay để khách không dùng chung khăn.

Hạn chế số lượng người xử lý hoặc phục vụ thức ăn

Khuyến khích khách tự mang theo đồ ăn và đồ uống.
Hạn chế mọi người ra vào khu vực chuẩn bị hoặc xử lý thực phẩm, chẳng hạn như trong nhà bếp hoặc xung quanh bếp nướng, nếu có thể.
Nếu phục vụ bất kỳ món ăn nào, hãy cân nhắc việc xác định một người phục vụ tất cả thức ăn để nhiều người không phải xử lý các dụng cụ phục vụ.
Sử dụng các lựa chọn sử dụng một lần hoặc chỉ định một người để phục vụ các món có thể dùng chung, như nước xốt salad, hộp đựng thức ăn và đồ gia vị, để nhiều người không phải xử lý các món đó.

Hạn chế tiếp xúc với các bề mặt thường chạm vào hoặc các vật dụng dùng chung

Sử dụng thùng hoặc xô đựng rác không cần chạm.
Sử dụng găng tay khi tháo túi rác hoặc xử lý và vứt rác. Rửa tay sau khi tháo găng tay.
Làm sạch và khử trùng các bề mặt thường chạm vào và mọi vật dụng dùng chung sau mỗi lần sử dụng khi khả thi.
Nếu bạn chọn sử dụng bất kỳ vật dụng dùng chung nào có thể tái sử dụng (ví dụ: bọc ghế, khăn trải bàn, khăn ăn bằng vải lanh), hãy giặt, làm sạch và vệ sinh chúng sau sự kiện.

Chia sẻ bài viết này

Chuyển đến nội dung